Haha, ingen läcker bild, men desto godare i munnen. Det ska föreställa kyckling där under.

Inspirerad av SAn har jag lagat en supersmarrig och somrig kycklingrätt med smak av medelhavet. Väldigt lätt att laga och betydligt godare än vad det ser ut på bilden ovan. 

Ingredienser:

• 900 g kycklinfilé (marinera gärna i förväg)
• olivolja
• ett paket fetaost
• en lite burk cremé fraiche
• strimlade soltorkade tomater
• riven mozarella att toppa med
• kryddor: basilica, örtsalt och peppar
• oliver vore också gott till, men det hade jag inte hemma

Gör så här:

1. Lägg den marinerade kycklingfilén i en ugnsäker form med olivolja i botten.
2. Smula fetaosten och blanda övriga ingredienser.
3. Bred smeten över kycklingen.
4. In i ugnen på 225° i ca 40 minuter.
5. Ät med en god sallad, ris eller ugnsrostade grönsaker.

Mer ett stort mellanmål än lunch, men snabbfixat, gott och bra grejer.

Att packa för att vara borta över en månad i fjällen där vädret skiftar oftare än mitt humör (haha, bra liknelse) är ingen lätt uppgift. Jag har sprungit runt som en yr höna i hela lägenheten så fort bebisarna somnat och packat alldeles för mycket (som vanligt).

Fixa någon ordentlig lunch var inte att tänka på så jag rörde snabbt ihop en kräm av ProLite med lite mjölk, i med lite färska bär (ljuvligt), linfrön, lite rågflingor och gojibär (massor av antioxidanter). Till denna dessert.. nej jag menar lunch, åt jag en näve mandlar, äpple och en kopp vaniljte med mjölk. Skulle kunna leva på detta, men ”riktig” mat är att föredra. Sägs det.

En del av packningen. Gissa vilken väska som är min.. 😉

Hugo, Jonna, jag & Hampus läste godnattsaga igår kväll. Mysigaste stunden på dagen, även om det är jag som har närmast till sömn.

Jag har kommit in i en dålig cirkel av trötthet eftersom jag flera nätter sovit för lite. Bristen på sömn gör mig sentimental och till värsta gnällmamman. Usch vad jag inte tycker om mig när jag är så! Känner mig otillräcklig för alla barn, inte minst de stora då jag sitter och ammar/tröstar större delen av dagen. Tur att det är mest i början man är så låst till de små.

Och TUR att jag gillar att träna, får luft, får rensa tankarna och ladda om med positiv energi. Hur mycket sömnbrist jag än har hjälper den mig enormt. Just nu sover alla utom jag och bebisarna så vi ska ge oss ut på powerwalk. Sen ska jag ge pojkarna en STOR, blöt svettigpuss ♥

Svenska bär – godis för både öga, mage och gom, fick avrunda Lissjanis-klanens dag. Mannen passade på när de sålde ut på Hötorget. Den här skålen är slut nu.. 😛

Idag passade det utmärkt att bara stoppa in en färdig portion av Findus World Selection efter att jag fastnat i soffan med om vartannat hungriga/lessna bebisar efter min  powerwalk. Med tomma frukostskålar framför mig direkt till lunchen kan man säga. 7 minuter i micron, pling, och maten var klar. Perfekt!

Smaken Linguinepasta med räkor i tomat- och vitlökssås var överraskande fräsch och god tyckte både jag och mannen (som också smakade en tugga). Jag brukar dissa färdigrätter, men den här var bra, utan tillsatser, med krispiga grönsaker, smakrik pasta och innehåller bara 360 kcal. En lätt lunch och kanske inte så mättande(enligt mig), men lagom stor innan träningen eller om man äter den tillsammans med en frukt/bit bröd.

Finns även i smakerna Äggnudlar med nötkött och vattenkastanj i sojasås och Conchigliepasta i krämig sås med rökt lax och bladspenat och en portion kostar ca 30 kr. 

10 km powerwalk runt ett mulet Djurgården under 1,5 h + min specialfrukost efteråt. Bästa starten på en ny vecka är med träning och god mat enligt mig. Förvånad någon? 😉

Nu blir jag nog inne resten av dagen och ska försöka påbörja att packa inför över en månads fjällsemester. Ha en fin dag du med! 

Detta är en av de övningar jag ser flest göra fel på och måste vara den vanligaste för att träna utsidan av axlarna. Många tar för tunga vikter som de slänger upp utan minsta kontakt med axlarna. Ett annat fel är att man höjer skuldran och spänner nacken.

Här är några tips för att träna på rätt sätt:

1. Håll hantlarna med lätt böjda armar. Spänn till i axlarna och behåll musklerna spända. Spänn även magen och stå stilla med kroppen under hela övningen. Sänk skuldran och slappna av i nacken under hela utförandet.
2. Behåll samma vinkel i armbågen hela tiden och tänk att du lyfter med armbågen (inte handen) ut åt sidan tills överarmen är paralell med golvet. Vinkla lillfingret lite upp mot taket för extra kontakt med axlarna. Bromsa vikten på vägen ner, hela tiden med kontakt med axlarna, tills du har ca 1 dm innan hantlarna nuddar kroppen. Vänd upp igen.

Min vän Sara och jag, uppstyrade och fotade av syster Mia.

Och dagens skratt! Min syster Mia har idag uppe denna fina bild under ”Foton från förr” på sin blogg MiaShopping. Har inget med träning att göra, men väl trend? Haha, tofsen på mitt huvud är kanske inte så inne, men annars har rätt mycket av modet kommit tillbaka. Och ja – Coverse-lover redan då! 🙂 

Hallå, är ni där?

Premiärprovat lite styrketräning för första gången sen tvillingarna kom. Sittande med gummiband för att inte behöva spänna magen vilket känns lite tidigt 6 veckor efter kejsarsnittet. Hjälp vad jag har tappat! Men oj vad skönt det var att känna musklerna jobba igen. Testade även lite armhävningar på knä, men där fick magen jobba för mycket. Dips mot soffbordet gick däremot bra.

Vi har en tung och härlig resa framför oss, kroppen och jag, men nu är jag på G! 🙂

Jonna vaknade till en sväng och ville vara nära mamma.

Inga ursäkter här inte. Jonna vaknade till och fick vara med. Gick lika bra att köra en arm i taget medan hon låg och myste ♥

Hon har ju varit med förr. Då inne i magen:

Om du undrar vad jag har på näsan är det ett plåster som vidgar näsborrarna. Jag var så täppt hela graviditeten & försökte vänja mig av med nässpray.

P.S. Tips på ett bra paket där du får både gummiband och bok med övningar är ”Träna med gummiband” av Jonas Lissjanis och Gustav Ström. D.S.

Bild jag hade när jag satte upp mina mål för år 2011.

MÅL:

Vill du hålla formen/komma i form är mål och delmål grymma verktyg för att hålla motivationen uppe och känna att du kommer någonstans med träningen.

• Ditt långsiktiga mål är det du vill uppnå, t.ex. gå ner 5 kg, göra 10 chins, springa milen under en timme, klara någon slags tävling etc. Detta bör ligga långt fram i tiden, ca. 6 månader beroende på hur stort mål du har. Mitt långsiktiga mål just nu är att komma i form, d.v.s. återfå mina muskler och min kondition och så småningom (ev. år 2012) göra Klassikern och/eller springa Stockholm Marathon.
• Sått upp tidsbestämda delmål långs vägen mot dit mål. Kan röra sig om att gå ner 0,5 kg/vecka (en lagom takt), succestivt öka distans på löpningen, klara 1 reps mer i bänkpress varannan vecka etc. Mitt delmål är att under sommaren komma igång med styrketräningen.
• Mål gör att träningen känns mer meningsfull och ibland verkar det behövas en ”ursäkt” för att slippa förklara sig varför man inte vill dricka sprit eller väljer att springa milen istället för att slappa i soffan med en skål chips.
• Det är mycket roligare när man ser mätbara resultat av träningen!

Så här skrev jag 1 januari i år:

Med ett nytt år måste man ju sätta upp nya mål med träningen. Här är mina:

1. Gå upp några kg till i vikt. Bli härligt rund och fet..
2. Krysta ut två guldklimpar (hoppas verkligen jag kan göra det och slipper bli snittad – vilket jag tyvärr blev). Detta blir årets största prestation om allt går som det ska.
3. Ligga i sängen och amma, med små motionsavbrott till kylskåpet eller toaletten.

Nej, skämt åsido kommer så klart barnen först, att de kommer ut friska. SEN får jag sätta upp nya mål. Antar att de blir:

1. Kunna röra mig normalt igen. – check!
2. Komma i form med barnvagnspromenader, amning och lätt styrketräning när barnen och kroppen tillåter. – halvt check!
3. Successivt öka vikterna, göra fler dips, fler chins, springa längre tills jag är lika stark och t.o.m. starkare än innan jag blev gravid. Ingen brådska – jag har ju hela livet på mig.. 🙂   – detta har jag framför mig!