Kycklingfärsburgare, pitabröd, sallad, rödlök, tomat, avocado, stekt ägg, senap, ketschup.

För att fortsätta snacka grillning och trender. Att grilla hamburgare är en av trenderna i år enligt ICA, men jag valde en snabbare tillagning och stekte kycklingfärsburgarna jag fått med mig hem. Att äta det grillade i bröd är en annan trend som inspirerade mig till att servara burgarna i just pitabröd. Själv åt jag min utan bröd med en stor sallad (även det trendigt). Tjatig? 😉

Nyckelhålsmärkta färdiga kycklingfärsburgare – god, saftig kyckling och ett nyttigare alternativ på grillen i sommar jag kommer äta mer av. 

Annat jag vill grilla i sommar: Lax, nötfärsburgare av mina föräldrars kött, kycklingfilé, rödning, halloumi, majs, champinjoner, paprika, persika (smakade idag – supergott), banan med choklad.

Min första grillning i år blev en extra lyxig grillbuffé som ICA bjudit in till på Münchenbryggeriets Nobelterass. Jag mötte upp Karin med bloggen Fitness och hälsa och hennes lille Wilmer för att ta del av trender inför grillsäsongen samt provsmaka nyheter som kommer säjas i våra ICA-butiker.

Minikycklingburgare & grillad persika med vaniljkesella & hallonsås – godaste på buffén enligt mig.

Grilltrender 2012:

• Hamburgaren kommer göra comeback med nya sorters färser och tillbehör.
• Korvtrenden från 2011 håller i sig med fler nya korvar med hög kötthalt och spännande smaker.
• Bröd av olika slag som tillbehör. Vik in ett stycke flintastek tillsammans med sallad och en god sås, t.ex.
• Grönsaker ökar som tillbehör, kanske p.g.a. att många väljer bort allt mer kolhydrater vid LCHF-kost m.m. Ica har sett att försäljningen av grönsaker ökat – mycket bra.

Grilltrenden har vuxit sig starkare de senaste tio åren, närmare nio av tio svenskar äger en grill och hela sex av tio grillar minst en gång i veckan. Att grilla är inte bara ett sätt att tillaga maten utan ett sätt att umgås och (till skillnad mot övrig vardagsmat där trenden går mer mot att familjen äter vid olika tidpunker, framför datorn, tvn etc), umgås och hjälps vi åt runt grillen. 

Ica kommer har en grilljour du kan ringa till (nr 020-474551) mellan kl 16-20 under säsongen samt en grillapp eller om du tar hjälp från hemsidan. Det här numret ska jag tipsa min pappa om som (motvilligt) är grillkungen i vår familj under sommaren 🙂

Mycket trevlig lunch! Superkul också att träffa söta Karin som jag delar många intressen med (träning, mat, barn) och hennes guldklimp. Jonna och Junior var också med men sov mest.

P.S. Karin – säg åt mig att rätta till tröjan nästa gång. Visade tillräckligt med BHar i morse 😉 D.S.

Några grillnyheter och tillbehör: Färdiga kycklingfärsburgare, Ica Selection Chuck roll (skivat högrev från köttrasdjuret Angus), färdigmarinerad kalkonfilé, flingsalt med smak av Hickory, Wild Garlic och Chipotle, grillbacon, Cosmopolitan Sallad (korsning mellan isbergsallad och romansallad), högrevsfärs, färska lammkorvar.

Ej på bild: Skalad physalis, Kesella Kvarg Citrus (i butik från v. 19), Apetina grill cheese, Smetana (syrad gourmetgrädde).

Mer sex än så här blir det inte i den här bloggen. Sorry 😉

En sport-bh med formgivande kupor och dragkedja fram – sexigt Under Armour! Och praktiskt. Många sport-bhs är knöliga att få på och av, speciellt när man är svettig. 

Annars är den väldigt stadig och bekväm, men liten i storleken som kan vara bra att känna till. Jag är bred över ryggen och brukar ha medium, men skulle kunna ha large i den här modellen.

Ännu en snygg sak från Under Armours vårkollektion. Läckert när det sticker fram under ett mer neutralt linne eller ett transparent så att färgen lyser igenom. Men finare om du petar ner lappen där bak 😉

Typiskt att värsta ösregnet drog in över stan just när jag skulle cykla till KTH-Hallen för att premiäryoga. Kommer leda en timmes Poweryoga varje onsdag 17.10 och det känns jätteroligt efter 1,5 års graviduppehåll. Det är så skön, avslappnad stämning på KTH-Hallen och jag kramade mig varm efter regncykelturen med kollegor, stammisar och andra instruktörer. Och passet gick galant. Flera sa att de var nöjda – glädjeboost till mig som instruktör.

KUL att vara tillbaka på mattan, få inspirera och instruera IRL igen!

Som jag nämnde i förrgår har även Vitamin Well kommit ut med nya smaker sötade med det nya trendsötningsmedlet utan kalorier från Steviaväxten. Jag har testat de nya smakerna och kan inte ge dig mer vägledning än att alla är jättegoda. Svårt att säga att någon är godare än den andra, men jag tror inte du blir besviken vilket vatten du än väljer.

Smakmässigt är mitt betyg till samtliga vatten:  :+++++:

Yogaoutfit från Drop of Mindfulness. Snart bär det av mot KTH-Hallen för att leda Poweryoga.

Nu tog jag bara en klunk av alla smaker utom Vitamin Wells funktionella vatten ”Sharp” som jag drack upp. Den innehåller uppiggande koffein motsvarande en kopp kaffe samt guarana som bidrar till ökad skärpa, koncentration och vakenhet. Perfekt inför min Poweryoga jag strax ska leda på KTH-Hallen.

De nya smakerna och innehåll i Vitamin Wells funktionella vatten:

• Stevia Sharp med smak av grape/apelsin – innehåller koffein som bidrar till ökad vakenhet och förbättrad koncentration. Dessutom innehåller den B-vitaminerna B3, B5, B6, B12 samt vitamin C som alla kan bidra till minskad trötthet. Sharp innehåller extrakt från guarana vars frukter har ett innehåll av koffein.
• Stevia Protect med smak av passion/citrus –  innehåller vitamin B12, C och D som alla bidrar till immunförsvarets funktion. Dessutom bidrar antioxidanterna vitamin C och E samt mineralerna zink, selen och koppar till att skydda kroppens celler mot oxidativ skada.
• Stevia Control med smak av citron/lime – innehåller B-vitaminerna B3, B5, B6, B12 och biotin samt mineralen mangan som alla bidrar till normal energiskapande ämnesomsättning. Dessutom innehåller den vitamin D som bidrar till normal funktion av musklerna.

Nya smaker sparkling water är helt sockerfritt och finns naturellt eller smaksatt med naturliga aromer från persika, hallon eller blodapelsin och är berikat med vitamin B12, vitamin D, biotin, folsyra och mineralen selen.

Jag tycker det är kanon med smaksatta vatten med vitaminer och mineraler och utan vare sig socker eller onaturliga sötningsmedel. Det enda du bör se upp med är att du kan få i dig mer än rekommenderad dos av vitaminer/mineraler om du dessutom tar ett annat tillskott. 

När det gäller Stevia är det enda minuset (jag vet om) att plantan vissnar snabbt om du inte har gröna fingrar. Jag fick min i måndags och nu ser den ut så här. Attans. Jag hade ju tänkt producera egna sötsaker..

Här är några av mina snyggaste plagg för löpning i den temperatur Stockholm har just nu – figursydd vindjacka från Nike, underställströja från Kari Traa, tajts från Röhnisch, strumpor – Gococo (eller Seger på nedre bilden till vänster), tunna handskar från Craft, färgsprakande skor från Salomon och en cerise pulsklocka från Suunto.

Tycker det är perfekt med en tunn vindjacka över en långärmad underställströja nu på våren. Jackan skyddar mot vinden och blir det för varmt är det bara att knyta den runt midjan och springa i bara tröjan.

Idag blev det ingen lång runda, bara 20 minuter med vagnen som uppvärmning inför ett benpass på gymmet. Passet såg ut ungefär så här.

Så har jag utsett vinnarna i tävlingen om fina underställ och reflexvästar från Kari Traa. Alla svarade rätt – klädmärket kommer från Norge. Här är 1a, 2a och 3e-pristagarna: 

1. Sofia Grenevall: Jag använder reflexväst framförallt på mina löprundor men hunden som oftast sker sent på kvällen, den västen jag har nu är 20 år gammal och ramlar ner över axlarna hela tiden hur hårt jag än knyter den så en reflexväst som är figurformad kommer att göra mig ännu snabbare;)
2. Lina Olsson: Jag kan ha användning utav en reflexväst nu när jag ska träna dygnet runt inför en expedition till Mount Everest Base Camp i oktober. Då det blir träning tidiga mårnar innan jobbet och efter jobbet skulle det vara skönt att fokusera på endast springturen och inte på om fartdårarna ska köra på mig. Och herreminje vad snygg jag skulle va i det underbara understället på bestigningen =)
3. Katarina Prinsback: På Kännåsens mörka vägar när vovven ska rastas skulle det vara bra med en reflexväst. Vovven har ju redan sin, men matte saknar en. =) O det vore ju så coolt att ha en sån väst med fjärilar på när alla andra har Julas tråk-västar!! 😉 ”Annorlunda” är ju trots allt bättre än ”vanlig”! O precis som du säger: lite mer kvinnlig variant är varmt välkommet.

Stort grattis tjejer!

Ja, jag har höga krav på mig själv som du säkert förstått, men inte ALLTID. Den hårt tränande, strikt ätande, stränga mamman har även en lat sida. Många träningspass är softa, måltider mindre nyttiga, regler släpps och dammtussarna får dansa fritt. Balans!

Den sidan kom fram idag när mannen är i Norge på jobb och jag har presterat mer än nog. Inga är gladare än barnen när lat-Anna kommer fram 🙂

Sallad med tonfisk, broccoli, körsbärstomater, avocado, pumpakärnor, vinegrette och en spenatsufflé (låter finare än färdigstuvad spenad micrad med ägg till en pudding). Mandlar och en klementin samt en kopp te som dessert.

Jonas lämnade på förskolan i morse och därför var min tanke med dagen att hinna jobba undan en massa. Men så är tvättkorgen full igen, tvillingarna är för söta att låta bli att gulla med, ska äta och bytas på, disken diskas, bloggfoton tas (mycket viktigt ;). Och när väl bäsarna sover och jag har min chans att jobba är JAG hungrig. Så det blev lunch framför datorerna igen (en privat och en jobbdator). Inte bra, men sällan hinner jag sitta vid datorn mer än när jag äter.

Nu snickra yogaprogram med manus och göra affischer till KTH-Hallen. Effektiv dag.

Om det inte vore för den jobbiga tidsomställningen (klev ju EGENTLIGEN upp kl 5), om jag laddat med glass igår kväll, om jag hunnit dricka kaffe, om vinden inte stått som en vägg över Gärdet på vägen hem, om jag inte stannat och fotat den vackra soluppgången vid bortre Djurgårdsbron, om jag valt mina nya Salomon XR Crossmax?

Eller om jag TRÄNAT mer på att springa milen fort. Tror det sista kan vara lösningen 😉

Inspirerad av Anna Duberg försökte jag i alla fall springa lite snabbare med tanken ”jag sprang ju Tjejmilen på 43 minuter” (för 4 år sen) och ”Anna sprang ju 11 kilometer på 51 minuter”. Men jag landade på 48,47 minuter efter milen och gled in på 54 minuter efter 11-kilometer-rundan.

Havregrynsgröt under ett täcke kanel & på en proteinkräm, en skål bär. Nötter, omega-3 & ARGI+, te & vatten till.

MEN jag är toknöjd med dagens prestation. Jag måste inte slå mitt rekord – jag springer ju för att jag älskar känslan. För att få njuta av den där soluppgången. För att känna min starka kropp jobba och hjärtat slå hårt. För att svettas floder och sen duscha bort det under varma strålar. För att frukosten smakar ÄNNU bättre och energin står sig hela dagen. 

P.S. Men det är kul att tävla mot sig själv. Nästa gång ja satsar på fart springer jag milen en minut snabbare. Jädrans tävlingsnerv, haha 😉 D.S.