Helgmiddag på Udden is back!
av.
.
Jag tröttnade på att göra inlägg med mat ett tag, men nu har lusten kommit tillbaka och middagstipsen är efterfrågade!
Ha en fortsatt toppenbra fredag!
.
.
.
Jag tröttnade på att göra inlägg med mat ett tag, men nu har lusten kommit tillbaka och middagstipsen är efterfrågade!
.
.
.
Oh, min lilla ”kanelsnäcka” (fritt översatt till svenska)! Tänk vad du förgyller mammas dagar! 7 månader av ledighet har vi framför oss, innan det är dags för dig att börja på dagis! Jag skall noga fortsätta att ta tillvara på varenda dag tillsammans med dig fram till dess!
.
.
Måste bara få visa mitt fynd! ”Denver” är lika snygg som originalet, den funkar lika bra (eftersom jag ändå bara lyssnar på radion på låg-lagom volym i köket), och den kostade mindre än en tiondel av priset för en Tivoli Audio!
.
.
Jag måste erkänna att jag har en svaghet, jag har flera svagheter förstås, men en speciell som kan vara lite dryg för både mig själv och min sambo…
Jag är världsmästare på att dra igång diverse projekt, men urusel på att slutföra dem!
Som tex vardagsrummet. Jätteivrig att handla möbler och diverse saker, ägnar timmar åt att fundera på hur det skall se ut och vad som behöver göras. Börjar i rasande fart, sedan kommer ngt. jobbigt som att tex bära iväg något tungt eller så, och då tar det stopp… Sen kan det ta en evighet innan jag kommer igång igen! Sen är det så himla lätt att bli hemmablind.
Bästa sättet att åter igen verkligen se hur det ser ut, vad är bra och vad är fult osv. är att fota rummet!
.
.
.
.
Jo då, tackar som frågar! Flera rara läsare har de senaste dagarna frågat hur det går med dieten och den förmodade viktnedgången.
Jag inledde mitt försök att gå ned i vikt förra måndagen, dvs idag blir det min 11:e dag med kost nästan utan kolhydrater.
Här kommer en liten sammanställning över hur GI metoden fungerar. Texten har jag hämtat på http://www.gi-metoden.nu/ en bra sida med ”handfasta” tips för den som vill gå ned i vikt!
Fas 1 (tar c:a 3 dagar, sen blir det automatiskt fas2)
Genom att bara äta 20g-30g kolhydrater per dag töms reserverna fort. Kroppen är van att använda kolhydraterna som bränsle, men om det inte
kommer in några nya kolhydrater måste kroppen söka alternativa energikällor. Då är det så finurligt att vi har massor av energi lagrade i kroppen i form av fett.
Eftersom vi vill gå ner i vikt är det OK att kroppen tar av vårt lagrade bränsle (fett) och använder det en tid framöver som primär energikälla.
När detta inträffar kallas det för att man försätter kroppen i ketos.
Observera att det inte är någon skillnad i kosten under fas1 och fas2!
Fas 2 (Antal veckor beror på hur mycket du vill gå ner)
Ät en kost med minimalt med kolhydrater (c:a 20g/dag)
Ät mat med mycket protein (ta gärna proteintillskott)
Ät fett
Ät mycket grönsaker
Drick mycket vatten
Motionera några dagar i veckan.
Lyssna på kroppen och dess signaler. Mår du dåligt går du till fas 3 i stället.
Fas 3 (resten av livet)
Börja att återinföra kolhydrater försiktigt.
Tänk på att äta mycket mindre mängd pasta, ris, potatis och bröd än du gjort tidigare. Välj dessutom fullkornspasta och vildris/råris. Undvik allt som heter ”snabb” nånting.
Längd: 172 cm
Vikt: 69.8 kg* 68.2
Omfång
Byst: 97 cm 95 cm
Midja: 80 cm 78 cm
Stuss: 94 cm 94 cm
Lår: 51 cm 50 cm
*) Jag har ingen egen våg och har vägt mig på olika vågar vid olika tidpunkter på dygnet. Jag har ändrat på utgångsvikten pga. att jag inte vägde mig samma dag som jag började, utan höftade lite då. Vid kontrollmätning några dagar senare visade vågen 69.8!
Slutsats:
Viktkurvan pekar nedåt! – Bra!
Köp bikini med liten överdel..?!! – Mindre bra…
.
.
Denna måndag bjöd inte på något kalasväder direkt, tycker att det var kallt och blåsigt mest hela dagen! I morgon blir det säkert strålande väder!
Lillan och jag gör inte så många knop om dagarna, men idag har vi haft en dag där vi flängt runt i diverse affärer hela eftermiddagen. När vi gick ut från El-Giganten hörde jag ett litet
– Tråkigt!
– Vad sa du, sa jag, sa du att det var tråkigt?!
– Jaaa!
– Var det ingen rolig affär?
– Neeej!
– Är det en tråkig dag?
– JA!
.
.
Semestern närmar sig, och vi funderar på vad vi skall hitta på! Både jag och älsklingen har rest mycket i världen i våra dagar, men de senaste två åren har vi stannat på hemmaplan! Det känns att det var ett tag sedan vi var ute och luftade vingarna, för jag tror minsann det är någon form av abstinens jag börjar känna, och travarna med resetidningar börjar bli lika många som inredningstidningarnas…
När man reser med barn, som vi gör, är det skönt att ha en lägenhet eller ett litet hus, det blir enklar med tex. mat och kvällsaktiviteter. Lite trist kan det annars bli att sitta på ett hotellrum utan kylskåp när Lillan har knoppat in för kvällen. Har man tillgång till ett kök kan man alltid fixa lite god mat, en flaska svalkande vin och läsk till flickorna!
.
.
Men hur tänkte de när de bestämde att Championsleaugefinalen i fotboll skulle spelas på Pingstaftonen?
Här har vi avnjutit en fantastisk måltid, med grillad kyckling, god sallad, mannens kalla ”grillspecialsås” och Halloumi, och vipps, på ett ögonblick blev jag själv! Ho, ho, vart tog ni vägen? Ja, ha, f o t b o l l!
Ja, ja bra karl (kvinna) reder sig själv! Plockade snabbt undan maten, slängde på mig en liten kofta, hämtade nödvändiga attribut och voila!! Här sitter jag nu med min ”lapp” och en alldeles ny fototidning! Det är inte så tokigt det heller, sämre kan man ha det!
En glad mamma, och narkossköterska, som lagt stetoskopet på hyllan för att pröva mina vingar som egenföretagare. Sedan ett par år lever jag min dröm och jobbar som entreprenör inom områdena inredning och fotografering. Har nyligen köpt en stor, centralt belägen, jugendvilla från 1910 som håller på att återfå sin forna glans. Detta samtidigt som vårt projekt “egenritat supermodernt fritidshus” är under uppförande i fjällen! Ledig tid spenderar jag med familjen, gärna i skidbacken eller på resande fot.
Efter 10 år lämnar vi lugnet på Udden för cityliv.
Följ renoveringen av vår nya jugendvilla i stan
och byggandet av vårt egenritade moderna fjällhus i Härjedalen.