Drömhus

Inredning och fotografering är min passion, min passion blev mitt jobb!

Helgmiddag på Udden is back!

av helkoh

.
.
Jag tröttnade på att göra inlägg med mat ett tag, men nu har lusten kommit tillbaka och middagstipsen är efterfrågade!

Dagens tips är det enklaste enkla, ever!!!
Fantastiskt gott!
Ugnsbakad lax med Fetaosttäcke
 4 st laxfiléer
5 dl creme fraiche
 200 g Fetaost

Lägg filéerna i en ugnsfastform i lagom storlek där fisken täcker bottnen.
Smula ned osten i creme fraichen, blanda och täck fisken med smeten.
Låt stå i ugnen ca 20 min på 225 grader.
Färdigt!
Inga kryddor ingenting!
Lätt som en plätt!
Servera med en god sallad för GI diet, annars passar pressad potatis perfekt till!
Några ville se fler bilder från vårt hus, så jag tänkte visa köket idag, passar väl med middagstipset!
Köket är i oljad ek och kommer från Kvänum. Så småningom skall köket bli vitt! Det kommer att bli jättefint med de svarta granitbänkarna som ligger runt hela köket! För övrigt extremt praktiskt med granit bänkar, tål ALLT! Bara att ställa varma kastruller direkt på osv!
Nej nu skall vi sticka till lekparken!
Ha en fortsatt toppenbra fredag!
.

.

my CinnamonGirl!

av helkoh

.
.
Oh, min lilla ”kanelsnäcka” (fritt översatt till svenska)! Tänk vad du förgyller mammas dagar! 7 månader av ledighet har vi framför oss, innan det är dags för dig att börja på dagis! Jag skall noga fortsätta att ta tillvara på varenda dag tillsammans med dig fram till dess!

Vi skall bara ha kul och mysigt!
Mysigt har vi förstås varje dag, men extra mjukt och gosigt blir det i nya mysplyshtunikan från norska favvomärket  myCinnamonGirl, de har himla mycket fina och annorlunda kläder till små prinsessor och prinsar!
Samtliga kläder designas av Kari Thomassen, och sys för hand i Norge! Det är inte dåligt, hur mycket kläder gör det nu för tiden?! Trots detta, lyckas de faktiskt med konststycket att sälja sina kläder till ett riktigt bra pris!
Om du inte har kollat in deras hemsida tidigare, måste du göra det nu! De har en ny kollektion ute och en uppfräschad hemsida med webshop!
 Massor med fina kläder till barn mellan 6 mnd-12 år!
Lite kläder har de till mamma också, så att du kan matcha din lilla juvel!
.

För trendkänsliga utan märkesfixering!

av helkoh

.
.
Måste bara få visa mitt fynd! ”Denver” är lika snygg som originalet, den funkar lika bra (eftersom jag ändå bara lyssnar på radion på låg-lagom volym i köket), och den kostade mindre än en tiondel av priset för en Tivoli Audio!

Billiga ”Denver” (129 kr) på köksbänken hemma hos mig!

Det dyrare (ca 2000 kr) originalet!
Handen på hjärtat, inte skiljer det mycket inte!
Funkar för oss som inte är jättefixerade vid märken…
Skulle den gå sönder efter ett år, kan jag köpa en ny varje år, i typ 15 år, utan att komma upp i samma summa som jag skulle få betala för en Tivoli Audio!

Another naked truth…

av helkoh

.
.
Jag måste erkänna att jag har en svaghet, jag har flera svagheter förstås, men en speciell som kan vara lite dryg för både mig själv och min sambo…

Jag är världsmästare på att dra igång diverse projekt, men urusel på att slutföra dem!

Som tex vardagsrummet. Jätteivrig att handla möbler och diverse saker, ägnar timmar åt att fundera på hur det skall se ut och vad som behöver göras. Börjar i rasande fart, sedan kommer ngt. jobbigt som att tex bära iväg något tungt eller så, och då tar det stopp… Sen kan det ta en evighet innan jag kommer igång igen!  Sen är det så himla lätt att bli hemmablind.

Bästa sättet att åter igen verkligen se hur det ser ut, vad är bra och vad är fult osv. är att fota rummet!

Här ser man direkt vad som måste inhandlas/fixas!
* Sy 1700-talsrullgardiner till alla fönster
* Köpa nya krukväxter till det stora fönstret
* Köpa ny taklampa (drömmer om Bohlins ”Liv”).
Vad måste fixas här då?
* Tänkte ett tag måla skåpet svart, och vitt invändigt, men tror att jag hoppar det, kan bli lite för enkelspårigt för vår stil…
* Framkalla fotografier och fylla de tomma ramarna med!
* Har en gammal snirklig stol med stoppad dyna som skall målas svart och få nytt tyg, tänker mig ”svartvita elefanter”! Stolen skall stå under tavlan till höger om fönstret.
Samma sak här!
* Ny taklampa!
* Bort med hästskon (!?) över den vänstra öppningen ut till hallen!
* Fixa någon sorts lampa vid skåpet, eftersom det blir lite mörkt där. Golvlampa kanske?
Har alltså lita att ”pula” med…
Men det får vänta, för snart kommer min goa väninna och hennes söta ”telning” på lunch!
Ha en toppendag alla fina bloggare!
KRAM

På tu man hand

av helkoh

.
.

Nyss hemkommen från en romantisk weekend med min kära M!
Underbart vilsamt med prisbelönt gourumemat, goda, noga utvalda viner och mycket, mycket kärlek!  
Jag har sagt det förr och säger det igen!
Ååå vad man behöver tid för bara varandra emellanåt! Släppa alla måsten och bara få vara två vuxna kära människor!
 
Maten var helt fantastisk med de mest fantasifulla anrättningarna!
Rätter i urval från vår 7 rätters meny!
Krämig gräddfil med saltad gäddrom, kallrökt gädda & riven Anya potatis

Koncentrerade rödbetor med sagogryn i ättika, varm hasselnötsmajonnäs & krasse
Äggvita & gröna ärtor med färskost, ärtjuice & mynta
Allt närproducerat och ekologiskt i möjligaste mån!
Helt underbart!

Finaste morsdagspaketet väntade hemma efter att vi kommit hem och hämtat vår lilla prinsessa hos mormor och morfar!
Älskling du är bara helt enkelt bäst!
Kram!
.

.

GI metoden, så funkar det!

av helkoh

.

Jo då, tackar som frågar! Flera rara läsare har de senaste dagarna frågat hur det går med dieten och den förmodade viktnedgången.

Jag inledde mitt försök att gå ned i vikt förra måndagen, dvs idag blir det min 11:e dag med kost nästan utan kolhydrater.

Typisk frukost!

Här kommer en liten sammanställning över hur GI metoden fungerar. Texten har jag hämtat på http://www.gi-metoden.nu/ en bra sida med ”handfasta” tips för den som vill gå ned i vikt!

Fas 1 (tar c:a 3 dagar, sen blir det automatiskt fas2)

Genom att bara äta 20g-30g kolhydrater per dag töms reserverna fort. Kroppen är van att använda kolhydraterna som bränsle, men om det inte
kommer in några nya kolhydrater måste kroppen söka alternativa energikällor. Då är det så finurligt att vi har massor av energi lagrade i kroppen i form av fett.
Eftersom vi vill gå ner i vikt är det OK att kroppen tar av vårt lagrade bränsle (fett) och använder det en tid framöver som primär energikälla.
När detta inträffar kallas det för att man försätter kroppen i ketos.
Observera att det inte är någon skillnad i kosten under fas1 och fas2!

Fas 2 (Antal veckor beror på hur mycket du vill gå ner)

Ät en kost med minimalt med kolhydrater (c:a 20g/dag)
Ät mat med mycket protein (ta gärna proteintillskott)
Ät fett
Ät mycket grönsaker
Drick mycket vatten
Motionera några dagar i veckan.
Lyssna på kroppen och dess signaler. Mår du dåligt går du till fas 3 i stället.

Fas 3 (resten av livet)

Börja att återinföra kolhydrater försiktigt.
Tänk på att äta mycket mindre mängd pasta, ris, potatis och bröd än du gjort tidigare. Välj dessutom fullkornspasta och vildris/råris. Undvik allt som heter ”snabb” nånting.

Hur går det då med min vikt och mina mått?
2010-05-18                       2010-05-28

Längd: 172 cm                 
Vikt: 69.8 kg*                    68.2

Omfång
Byst: 97 cm                       95 cm
Midja: 80 cm                     78 cm
Stuss: 94 cm                       94 cm
Lår: 51 cm                         50 cm

*) Jag har ingen egen våg och har vägt mig på olika vågar vid olika tidpunkter på dygnet. Jag har ändrat på utgångsvikten pga. att jag inte vägde mig samma dag som jag började, utan höftade lite då. Vid kontrollmätning några dagar senare visade vågen 69.8!

Slutsats:
Viktkurvan pekar nedåt! – Bra!
Köp bikini med liten överdel..?!! – Mindre bra…

Adirondack väntar!
 Lite solbränna på det här, så skall jag nog slippa vassen om några veckor!
.

Bästa födelsedagen!

av helkoh
.
.

TUSEN TACK ALLA HÄRLIGA, FÖR MIG KÄNDA OCH OKÄNDA MÄNNISKOR, SOM GRATULERAT MIG PÅ MIN FÖDELSEDAG!
Ni är så goa och har lämnat så fina kommentarer!
Massor med kramar till Er!
Födelsedagen ”firades” på (om man får kosta på sig att vara lite djup) bästa möjliga sätt med att faktiskt välkomna ännu en liten jubilar till världen den 25 maj! En fin och välskapt liten kille tittade ut ur sin mammas mage nästan på timmen 38 år efter att jag föddes på samma sjukhus! Så fantastiskt att få vara med om det!
Tänk att för 38 år sedan var det jag som kom ut naken, blåaktig, kladdig och alldeles alldeles ljuvlig! Nu stod jag där i min blå arbetsdräkt och pappersmössa med tårarna trillandes nedför kinderna!
Bild från Wikipedian
 
Att söva och ta hand om mammor med ”spinal” som skall ”snittas”, ingår i mina arbetsuppgifter som narkossjuksköterska, men jag har inte jobbat så länge som det, så jag gråter fortfarande varje gång den lille krabaten kommer ut i vida världen! Det är så fantastiskt och på något sätt blev det ännu mer laddat när det var på min egen födelsedag!
Tack söta syster Marina för att jag fick följa med dig och bebben in i ”bebisrummet” där den första kollen av den nyfödda äger rum!  
Har hoppat in och arbetat två dagar och är helt slut, jösses hur skall det bli när ”allvaret” börjar i januari???
Kramar från moi!
.

Små vardagliga ting…

av helkoh

.
.
Denna måndag bjöd inte på något kalasväder direkt, tycker att det var kallt och blåsigt mest hela dagen! I morgon blir det säkert strålande väder!

Lillan och jag gör inte så många knop om dagarna, men idag har vi haft en dag där vi flängt runt i diverse affärer hela eftermiddagen. När vi gick ut från El-Giganten hörde jag ett litet
– Tråkigt!
– Vad sa du, sa jag, sa du att det var tråkigt?!
– Jaaa!
– Var det ingen rolig affär?
– Neeej!
– Är det en tråkig dag?
– JA!

Där ser man, men man kan ju inte hänga i lekparken hela dagarna, varje dag!!!
Även om en speciell liten dam gärna skulle göra det! Gungan är en favorit, alltid en lite skvätt gråt när vi skall lämna den!
Gunghästen funkar den också!
Själv har jag roat mig hela kvällen med att sy gardiner (lika dem som syns på bilden i mitt kök)! Har en beställning som skall bli färdig de närmaste dagarna!
Det är en fröjd att sy på min gamla Singer från 1961 sedan den fick sig en omgång hos ”symaskinsmannen”! Den spinner som en katt!
En riktig pärla! – Sådan här kvalitet har inte tillverkats de senaste 35 åren! Sa gubben som lagade och gjorde service på den gamla maskinen för några veckor sedan!
Nejhej! Nu är det nog bäst att jag hoppar i bingen, för snart blir jag nog väckt av skönsång när familjen, gissar jag, uppvaktar mig på min 38:e födelsedag i morgon!
See you soon!
.

Semmesterdrömmar

av helkoh

.
.
Semestern närmar sig, och vi funderar på vad vi skall hitta på! Både jag och älsklingen  har rest mycket i världen i våra dagar, men de senaste två åren  har vi stannat på hemmaplan! Det känns att det var ett tag sedan vi var ute och luftade vingarna, för jag tror minsann det är någon form av abstinens jag börjar känna, och travarna med resetidningar börjar bli lika många som inredningstidningarnas…

När man reser med barn, som vi gör, är det skönt att ha en lägenhet eller ett litet hus, det blir enklar med tex. mat och kvällsaktiviteter. Lite trist kan det annars bli att sitta på ett hotellrum utan kylskåp när Lillan har knoppat in för kvällen. Har man tillgång till ett kök kan man alltid fixa lite god mat, en flaska svalkande vin och läsk till flickorna!

De här bilderna får mig att drömma om att hyra ett litet hus i Provance!
Jordi Canosa
Vad tänker ni när ni ser dessa inspirationsbilder, och vad skall ni hitta på för skojigt i sommar?
..
,

Kalla det fotbollsänka…

av helkoh

.
.
Men hur tänkte de när de bestämde att Championsleaugefinalen i fotboll skulle spelas på Pingstaftonen?

Här har vi avnjutit en fantastisk måltid, med grillad kyckling, god sallad, mannens kalla ”grillspecialsås” och Halloumi, och vipps, på ett ögonblick blev jag själv! Ho, ho, vart tog ni vägen? Ja, ha, f o t b o l l!

Ja, ja bra karl (kvinna) reder sig själv! Plockade snabbt undan maten, slängde på mig en liten kofta, hämtade nödvändiga attribut och voila!! Här sitter jag nu med min ”lapp” och en alldeles ny fototidning! Det är inte så tokigt det heller, sämre kan man ha det!

Önskar er alla en härlig fortsättning på pingsthelgen!
KRAM
.
.
Sida 100 av 139

Efter 10 år lämnar vi lugnet på Udden för cityliv.

Följ renoveringen av vår nya jugendvilla i stan

och byggandet av vårt egenritade moderna fjällhus i Härjedalen.

Kategorier
m (2)
susnet.nu statistik