Muggkaka
avOm du är trött men ändå vill ha en lyxig frukost så säger jag Muggkaka. Muggkaka är lyxigt, gott, enkelt, snabbt och framförallt nyttigt. Hoppas ni provar!
Du behöver för 1 portion:
1,5 dl havregryn
2 äggvitor
1 tsk bakpulver
1 tsk ekologiskt jordnötssmör
Valfri sötning
3 msk kvarg
Gör så här:
Mixa alla ingredienser med en stavmixer. Smörj en muggform.
Häll i smeten i muggen och i mikron i ca 2-3 minuter.
Toppa med kvarg och blåbär. Gott!