Ett kärt återseende, en tårta och en stor kanna med kaffe. Precis vad som behövs inför en dag med både fotografering och festfixande inbokat. Här har ni ett recept på en passionsfrukttårta. 

 

Du behöver för en 10 form:

botten

8 dadlar

1 dl cashewnötter

 

fyllning

1 dl kesella

1 tsk vaniljpulver

1 tsk steviaströ

 

Toppen

Passionsfrukt

 

Gör så här:

 

 

Mixa dadlarna och nötterna med en stavmixer. Häll över smeten i en liten form.

Blanda kesellan med stevian och vaniljpulvret. Häll över ett tjockt lager på botten. In i frysen i ca 1 h.

 

Ta ut den och servera med passionsfrukt på toppen.