Du behöver för 4 stycken:

4 msk havregryn

2 msk kokosmjöl

1 tsk bakpulver

1,5 tsk kanel

1 banan

4 msk kvarg/kesella

1 tsk agavesirap  

1 äpple

2 msk ekologiskt jordnötssmör

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Blanda alla ingredienser i en bunke förutom jordnötssmöret och äpplet.

Rulla hälften av smeten till 4 runda former.

Lägg de på en plåt med bakplåtspapper och gör gropar i smeten.   

Nu, mixa äpplet med jordnötssmöret med en stavmixer.

Klicka i äppelsmeten i groparna och täck det med resten av degen.

In i ugnen i ca 10-15 minuter och voila, klart! 

Idag har jag haft en riktig unnar dag. Klippt mig, köpt GelLack och lyxat till middagen med både lax och Masi. Testade på något nytt idag, nämligen blomkålscouscous som Joanna tipsade mig om. Gott gotti gott, gott!

 

Du behöver:

1 blomkålshuvud

1 vitlöksklyfta

 smör

Gör så här:

Riv blomkål med den grova sidan av rivjärnet. Stek vitlöken i smör, tillsätt rivna blomkålen. Voila!

Tack för Joannas och hennes mans tips. Jag uppskattar alla era tips så give me, give me.