Här är receptet!
avFrån ingenstans intog Banan & Chokladmuffinsen min topp lista. Så gott och så enkelt! Jag hoppas verkligen att ni provar och om ni gör det, maila gärna mobilbilder, blir alltid lika glad (maria.pogosjan@gmail.com). Jag måste säga det igen, så gott.
Du behöver för 6 stycken:
2 mosade bananer
1 ägg + 1 äggvita
1,5 dl glutenfritt havregryn (finns i alla mataffärer)
3 msk kvarg
1 msk kokosolja (går att utesluta)
½ dl kokosflingor
1 tsk bakpulver
1 krm bikarbonat
Lite stevia strö
Mörk choklad knappar att ha på toppen
Gör så här:
Sätt ugnen på 180°.
Blanda allt med en sked och fyll i muffinsformar.
Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.
Perfekt som mellanmål till en föreläsning!
Kategorier
Efterrätt