Sockerbagare

19 oktober, 2013, kl. 15:44 av Maria

En stevia-bagare här bor i staden, hon bakar kakor mest hela dagen. Hon bakar stora, hon bakar små, hon bakar några med stevia på. Här är en LCHF sockerkaka som smakar riktigt gott. Får fem sockerkakor av fem möjliga. Baka!

Du behöver:

2 ägg

50 g smör

1 dl vispgrädde

3 dl mandelmjöl (eller kokosmjöl)

1 dl ICA Stevia strö

1 tsk vaniljpulver

3 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°

Vispa äggen och stevian fluffigt.

Smält smöret i mikron och häll i äggblandningen, tillsätt grädden och blanda.

Ha i resten av ingredienserna.

Smörj en kransform och strö över lite mandelmjöl (lättare att få kakan ur formen).

Ha i smeten i formen och in i ugnen i ca 30-35 minuter.

Mums!

Kategorier Efterrätt

Taggar 5.2 dieten recept, GI sockerkaka, katrin zytomerska, LCHF efterätt, LCHF sockerkaka, nyttig sockerkaka

Tweeta

En sockerkaka

20 februari, 2013, kl. 08:11 av Maria

Yoga är bästa sömnmedlet. Gjorde den nyttig sockerkaka som jag pratade om men var för trött för att smaka, såklart. I och med att den innehåller mycket nyttigheter fick den ätas till frukost och passade perfekt till morgonkaffet. Lite italiensk stil över det.

Du behöver:

50 g smält smör

3 dl mandelmjöl

3 msk fiberhusk

1 dl sukrn

1 dl grädde

3 krm vaniljpulver

2 tsk bakpulver

2 ägg

Gör så här:

Smörj en form. Vispa sukrin med ägget pösigt. Smält smöret och rör ner grädden i smöret. Blanda ner alla torra ingredienser och blanda. Häll i smöret och grädden och rör om till en slät i smet. Häll i formen, grädda på 175° i ca 35 minuter.

Servera gärna med kesella och bär och känslan av att sommaren knackar på dörren. Massa kärlek.

Kategorier Efterrätt

Taggar LCHF sockerkaka, nyttig sockerkaka