Är du som jag, trött på att lägga pengar på att köpa bars? Då är det utmärkt att göra egna med detta recept. Smaken är fräsch och söt dock var det lite kletigt men det funkar.

Du behöver för 3 stycken:

1 dl cashewnötter    

8 torkade plommon

1 tsk kanel

1 tsk apelsin juice

riven ingefära

Gör så här:

Blanda allt i en skål

Mixa med en stavmixer.

Platta ut smeten på en talrik och ställ in i frysen i ca 1 timme.

Gott!

De senaste dagarnas status: äta och plugga. Vilken kombo! Trots mycket ätande håller jag mig gärna till det nyttiga och smarriga. Därför vill jag bjuda dig på lite perfekt-snack-till-pluggandet-inför-tentan. Tips #1 är hemmagjorda bars.

Du behöver(4 st):

200 g kikärtor

1 dl mandelmjöl el kokosmjöl

2-3 msk ekoligisk jordnötssmör

2 msk stevia

Cacao nibs eller minst 70% choklad

Gör så här:

Mixa allt med en stavmixer förutom chokladen.

Blanda in chokladen.

Häll i en form, in i frysen. Jag lät den stå över natten men det räcker med bara någon timme.

Annars var den god att äta direkt ur skålen!

// All I have been doing is eating and studying. But still I prefer eating healthy and tasty snacks.  Therefore, I am giving you this perfect recipe for homemade bars.

 You need (for 4):

200 g chickpeas

0,5 cup almond flour or coconut flour

2-3 tablespoons of peanut butter

2 tbsp stevia

Cacao nibs or 70% chocolate

Do like this:

Mix everything together with a blender, layer in a pan freez it. I had it in the freez for the night, but all it takes is just one hour. Otherwise it was good to eat it directly from the bowl.