Hörde jag bananbröd?
avI fredags bakade jag bananbröd som smakade som himlen, perfekt till eftermiddagsfika med vännerna. Sa jag nyttigt? Tack till Tasty-health som är grym när det kommer till recept!
Du behöver för 8-10 bitar:
1 dl mandelmjöl
0,75 dl kokosmjöl
2 mogna bananer
65 g lättkesella
0,5 dl naturell yoghurt
2 äggvitor
2 tsk bakpulver
½ bikarbonat
1 tsk kanel
valnötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Mixa alla ingredienser med en stavmixer, förutom valnötterna.
Smörj en bakform med kokosolja så degen inte fastnar.
Häll i smeten, strö över valnötterna och in i ugnen
Grädda i ca 35 minuter.
Ett litet tips, ha du proteinpulver men någon smarrig smak. Häll i det i dina bakverk. Det blir hur bra som hellst!
Foto: Klara Lindqvist
Kategorier
Bröd