Favorit snackset hemma hos mig just nu är dessa pomfritts med en kesoröra. Får fem sötpotatisar av fem möjliga, det är bra det.

Du behöver:

1 sötpotatis

havssalt

dill (köp fryst, mer ekonomiskt)

3 msk kvarg

3 msk keso

1 tsk Sambal oelek

Gör så här:

Sätt ugnen på ca 200°. Skär sötpotatisen i porfrittform och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.

Krydda med saltet och dillen. Om du vill ha lite olivolja över.

In i ugnen i ca 15 minuter.

Undertiden, blanda röran. Keso, kvarg och sambal oelek är en underbar kombination.

Doppa och ät. Doppa och ät. Mums!