Arkiv för tagg sötpotatis

- Sida 1 av 1

Mooos

av Maria
 
 

Jag älskar att äta mat som innehåller all näring jag behöver under en dag. Uppiggande, fräscht och förbaskat gott. Precis vad min sötpostismos med regnbågslax och färggladasallad var.

 

För 1 person:

½ sötpotatis

1 msk lätt cream fresh

3 stycken soltorkade tomater

Salt

 

Gör så här:

Skär sötpotatisen i mindre bitar och koka tills de mjuknar.

 

Häll allt i en bunke och mixa med en stavmixer.

 

Lätt som en plätt! 

 

Snacktime!

av Maria

 
 

Har ni hört talas om sötpotatischips? Inte? Hur gott som helst. Jag vet att många är rädda för sötpotatis då de anser att det innehåller jättemycket kolhydrater. Och det gör det, till och med mer än vanlig potatis. Ett varmt tips är att sluta räkna kolhydrater hit och dit, istället satsa på att äta rätt kolhydrater. Sötpotatis är en utav dem.

 

Du behöver:

1 sötpotatis

kokosolja (finns i alla mataffärer bland oljan)

timjan

havssalt

oregano

 

Gör så här:

Smör bakplåtspapper med kokosoljan.

Skär sötpotatisen i tunna bitar men inte för tunna.

Salta & krydda. In ugnen på 200° i cirka 30 minuter.

Snacktime! 

 

 

Fånga en lax

av Maria
 
 

Uppe med tuppen, har mycket jag måste få gjort innan jag måste till skolan. Igår blev det en snabbmiddag, sötpotatis, gravad lax och dillsås. Förutom blåbär är jag besatt av gravad lax. Jag har satt upp ett mål och det är att i sommar ska jag fånga min egen lax och grava den. Men först måste jag rusta upp mig med ett riktigt bra fiskespö. 

 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Matilda Andersson, Fredrik Palmqvist, Elvira Barsotti, Nils Höglander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB