Arkiv för tagg tips till raw food

- Sida 1 av 1

Raw cake

av Maria
 
 
 
 

Jag bakade min första Raw tårta igår och är stolt som bara den, speciellt när jag ser min mamma och pappa vräka i sig denna smarriga sak. För att beskriva smaken, söt, uppiggande och lite beroendeframkallande. Här har Ni receptet.

 

 

För 12 bitar:

Botten

4 dl solrosfrön

1 dl torkade aprikoser

1,5 dl russin

1 msk kokosolja

1 krm vaniljpulver

 

Fyllning

3 dl mandelmjöl

4 dl lingon

3 msk kokosolja

Stevia, agave eller annan sötning

 

Gör så här:

Blötlägg aprikoserna och russinen i fingervarmt vatten 15 minuter.

 

Undertiden mixa ingredienserna till fyllningen med en stavmixer.   

 

Häll sedan ut vattnet från bunken till en annan och blanda i resten av bottens ingredienser. Mixa även denna med stavmixer tills det blir en smet. Om det blir tort häll i lite av blötläggningsvattnet.

 

Tryck ut degen jämnt med en hög kant i springformen. Häll över fyllningen och låt det stå i kylen minst 1 h. Toppa med blåbär och det blir kärlek vid första ögon kast.  

 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Elliot Morseth Edvinsson, Jonatan Westerlind, Elvira Barsotti.
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB