Arkiv för tagg vad är Raw food?

- Sida 1 av 1

Raw times

av Maria
 
 
 
 
 

Häromdagen fick jag massa smått och gott från foursigmafoods.com, fantastiska örter som är perfekta att ha i Rawfood-bakning. Jag gjorde denna tårta och den smakar väldigt gott, inte helt Raw men nästan. Får 4 Raw av 5 möjliga. 

 

 

Du behöver för en liten:

Botten

8 stycken dadlar

3 msk mandelmjöl

1 dl solrosfrön

1 påse Instans Changa

 

Fyllning:

1,5 krav banan

2 msk ekologiskt jordnötssmör

1 dl blåbär  

 

Gör så här:

 

Mixa alla ingredienser till botten och häll i en form.

 

Mixa sedan alla ingredienser till fyllningen och häll över botten.

 

Låt det få stå i kylen i ca 1 timme. 

 

 

Romansalladsmacka

av Maria
 Stekhett en höstdag? Jag bockar och bugar för det. Efter timmar i solen pausade vi med den perfekta sommarlunchen, romansalladsmacka! Tro det eller ej, men mätt blir man.

 

Du behöver:

Huvudsalladsblad

Valfria grönsaker

Kvarg

Keso

Kyckling

 

Gör så här:

Smör på kvarg och keso på ett blad, fyll på med grönsaker och kyckling. Rulla och ät!

 

 

 

Raw cake

av Maria
 
 
 
 

Jag bakade min första Raw tårta igår och är stolt som bara den, speciellt när jag ser min mamma och pappa vräka i sig denna smarriga sak. För att beskriva smaken, söt, uppiggande och lite beroendeframkallande. Här har Ni receptet.

 

 

För 12 bitar:

Botten

4 dl solrosfrön

1 dl torkade aprikoser

1,5 dl russin

1 msk kokosolja

1 krm vaniljpulver

 

Fyllning

3 dl mandelmjöl

4 dl lingon

3 msk kokosolja

Stevia, agave eller annan sötning

 

Gör så här:

Blötlägg aprikoserna och russinen i fingervarmt vatten 15 minuter.

 

Undertiden mixa ingredienserna till fyllningen med en stavmixer.   

 

Häll sedan ut vattnet från bunken till en annan och blanda i resten av bottens ingredienser. Mixa även denna med stavmixer tills det blir en smet. Om det blir tort häll i lite av blötläggningsvattnet.

 

Tryck ut degen jämnt med en hög kant i springformen. Häll över fyllningen och låt det stå i kylen minst 1 h. Toppa med blåbär och det blir kärlek vid första ögon kast.  

 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Matilda Andersson och Fredrik Palmqvist
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori, Patric Hamsch
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB