Mats-Eric Nilssons bok ”Saltad nota” har fått stort genomslag i medierna den senaste veckan. Inte så konstigt, tycker jag, då hela Krogbloggens raison d’etre är att svenskarna blir allt mer intresserade och engagerade av mat och restauranger.

Nu börjar dock branschen slå tillbaka. I den här artikeln i Besöksliv förnekar ett antal hotellägare att de, som Mats-Eric Nilsson hävdar, skulle servera äggröra ur femlitersdunkar.

Gamla Stan-krogen Tweed är inte lika diplomatisk. I sitt senaste nyhetsbrev går man till rasande attack (please, det här är en Aftonbladet-blogg) mot författaren.

”Vi vill tacka Mats-Eric Nilsson för hans senaste fantastiska alster: Saltad Nota. Det känns fantastiskt att vi, som ger våra liv åt den här branschen, blir trampade på av en journalist som faktiskt inte fattar ett dyft av vad vi gör. Tackarrrrrrrrrrr! Sådärja!!!!”, skriver Tweed i utskicket.

Jag har inte läst Mats-Eric Nilssons bok. Men just den här något ospecificerade kritiken kan nog författaren ta med, eh, en nypa salt. Tvärtom borde han kanske bli orolig om krögarna hyllade den (alla journalister vet att få branscher gillar att bli granskade).

Däremot är jag den första att hålla med om att krognäringen ofta får orättvis kritik, och målas upp som en smutsig och skattefuskande verksamhet. Men Tweed får nog utveckla kritiken mot Mats-Eric Nilsson om man vill bli tagna på allvar.