När jag var barn och vi hade gäster kunde det hända att mamma gjorde blinier. Det var det bästa pappa visste. Pappa hade nån kontakt i Ukraina, som ibland levererade rysk kaviar till honom. Då var det fest.

Idag bestämde jag mig för att göra blimier till min fru. Jag hade inte råd med rysk kaviar, men jag kostade på mig forellrom. Höll på och donade med den där blini-smeten i timmar. Den skulle jäsa och man skulle separera äggulan från vitan och sånt där jox.

Sen åt vi och ja, det är väl synd att säga att det var urläckert. Jag glömde nämligen salt. Hur fan i helvete kan man glömma salt! Vad är det för jävla dumheter.