Här är ett gammalt favorit recept på LCHF-bröd som jag är sugen på att äta till söndagsfrukosten. Receptet är lånat från 56kilo och tummen upp!

För en limpa behöver du:

10 stora ägg

50 g smör

1,5 dl kokosmjöl

0,5 dl profiber (alternativ 2 dl kokosmjöl)

1 tsk bakpulver

Gör så här:

Vispa äggen pösigt och smält smöret so du sedan rör ner i det vispade äggen.

Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda försiktigt med äggen.

Häll smeten i en 1,5 liters form och grädda i 30-40 minuter. Smöra gärna formen ordentligt så det blir lättare för dig att få upp den.

Hoppas det smakar bra!