Arkiv för tagg LCHF Limpa

- Sida 1 av 1

Gammalt recept

av Maria

Här är ett gammalt favorit recept på LCHF-bröd som jag är sugen på att äta till söndagsfrukosten. Receptet är lånat från 56kilo och tummen upp!

 

För en limpa behöver du:

10 stora ägg

50 g smör

1,5 dl kokosmjöl

0,5 dl profiber (alternativ 2 dl kokosmjöl)

1 tsk bakpulver

 

Gör så här:

Vispa äggen pösigt och smält smöret so du sedan rör ner i det vispade äggen.

 

Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda försiktigt med äggen.

 

Häll smeten i en 1,5 liters form och grädda i 30-40 minuter. Smöra gärna formen ordentligt så det blir lättare för dig att få upp den.

 

Hoppas det smakar bra!

 

 

Bröd Bak

av Maria
 
 

Bröd inspirerat av #food4insipration 

 

Igår hade Marja och jag vår klassiska ”halv tre hos mig” och denna gång var vi hemma hos mig. Jag bjöd på nybakat bröd, massa pålägg och mitt favorit te Pukka. Här har ni receptet:

 

 

Du behöver:

3 ägg

2 dl pumpakärnor

2 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

1 dl linfrön

2 bakpulver

torkade plommon

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 180°.

 

Blanda alla frön först och tillsätt sedan bakpulvret, äggen och plommonen.

 

In i ugnen i ca 30-40 minuter.

 

Magiskt gott! 

 

 

 

She is home

av Maria
 
 
 

Äntligen är min vän Bea hemma efter att ha varit bortrest i alldeles för många veckor. Färdig middag från mataffären, mängder av sommarhistorier och höstens planer är spikade. Äntligen går jag tillbaka till mina vanliga rutiner! 

LCHF toast

av Maria
 
 
 

Eftersom jag nu har kommit fram till att jag är pensionär så orkar jag inte vara uppe lika länge om kvällarna som andra i min ålder… Prioriterade min sömn före inlägget på receptet jag lovade att jag skulle lägga upp. Men den som väntar på något riktigt gott, väntar aldrig för länge. Här har ni receptet på LCHF toastbröd.

 

 

För en limpa behöver du:

10 stora ägg

50 g smör

1,5 dl kokosmjöl

0,5 dl profiber (alternativ 2 dl kokosmjöl)

1 tsk bakpulver

 

Gör så här:

Vispa äggen pösigt och smält smöret so du sedan rör ner i det vispade äggen.

 

Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda försiktigt med äggen.

 

Häll smeten i en 1,5 liters form och grädda i 30-40 minuter. Smöra gärna formen ordentligt så det blir lättare för dig att få upp den.

 

Hoppas det smakar bra! 

 

Ni måste prova

av Maria
 
 

Jag har mina matperioder tills jag tröttnar. Har gått igenom pannkakasperioden, efterrättsperioden och nu är jag mitt i brödperioden. Jag bakar bröd hela tiden. Fördelen är den underbara doften som finns i hela lägenheten och nackdelen är alla smulor som ligger på golvet. Denna gång blev det en frölimpa som ni bara måste baka. Snälla, gör det!

 

 

Du behöver:

2,5 dl solrosfrön

2,5 dl pumpakärnor

0,5 dl linfrön

10 stycken dadlar (eller russin, aprikos etc)

3 ägg

2 tsk bakpulver

salt

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°. Smörj en form med kokosolja (ev smör) och strö över med sesamfrön.

 

Mixa solrosfröna, pumpakärnorna och linfröna till mindre bitar med hjälp av en stavmixer. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda.

 

Häll smeten i formen, in i ugnen i ca 1 h.

 

Servera med din favorit pålägg. 

 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Lina Thorén, Lisa Andersson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB