Min morgonrutin är vanligtvis havregrynsgröt men jag valde att byta ut det mot en muggkaka. Nästan samma sak men en i annan form. Kakform! Hurra! Hoppas det smakar.

Du behöver:

1 äggvita

1 dl glutenfrihavregryn

3 msk kokosmjölk (eller mandelmjölk)

3 msk lågkalori äppelsylt

kanel

kardemumma

1 tsk agavesirap

1 tsk bakpulver 

Gör så här:

Blanda alla ingredienser med en sked i en bunke.

Häll över smeten i en liten mugg.

In i mikron i ca 3 minuter.

Servera som frukost! 

Ser ni den här perfekta skapelsen? Perfekt utseende och smak. Det här receptet är speciellt framtagen för min födelsedagstårta och alla era födelsedagstårtor. Mer information kommer på min stora dag och det på ett mycket roligt sätt. Väntar med spänning… 

Många av er som varit på tåget länge vet att när jag var ett barn så var jag helt kär i kakor med mjölk. Baka, doppa, äta och alltid kolla på huset fullt. Den kombinationen har jag kvar men jag har bytt ut mjölken mot mandelmjölk och kakorna mot dessa:

Du behöver för 4 stora: 

2 dl glutenfritt havregryn

2 dl mandelmjöl

1 tsk bakpulver

1 -2 tsk stevia strö

1 äggvita

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

Blanda allt i en bunke.

Bre ut degen och gör runda former med ett glas.

Lägg bitarna på en bakplåtspapper och in i ugnen i ca 15-20 minuter.

Nu är det bara några få timmar kvar till helg. Får. Inte. Ge. Upp! Jag kickar igång den här helgen med ostchips, en Sanna och den HÄR serien.

Till ostchipsen behöver du:

Riven ost

Bakplåtspapper

En ugn

Strö över lite av osten i runda former och in i ugnen tills det smält och blivit knaprigt. Perfekt om du är LCHF och perfekt för dig som vill äta chips. 

Jag älskar att äta det jag lagat men inget slår när jag ser andra äta det jag ha kokat ihop. Jag erkänner, jag är en feeder… Hur som helst, den här smarriga saken blev godkänd av tjejerna i klassen och det förvånar mig faktiskt inte. Prova vet jag!

Du behöver för 5 bitar:

380 g kikärtor

½ dl ekologisk jordnötssmör

2 msk agavesirap

1 tsk bakpulver

lite salt

Chokladknappar (det förtjänar man ibland!)

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.

Mixa allt förutom chokladen till en slät smet. Smaka av smeten, tillsätt eventuellt mer agavesirapen.

Blanda i chokladen. Häll över en form (jag har bakpapper i en djupform för att smeten inte ska fastna).

In i ugnen i ca 15 minuter.

Ät, plugga, ät, plugga!

//Chickpeas, 1/2 cup all natural peanut butter, 3 tbsp agave nectar, 1/2 teaspoon salt, 1/2 teaspoon baking powder and some chocolate chips. Preheat the oven to 300°. Mix everything besides the chocolate. In the oven for 15-20 min. Enjoy!