Arkiv för tagg RAW food

- Sida 1 av 1

Nyttiga chips

av Maria
 
dsc_0102_531827e9e087c33b488bb39b
 
dsc_0112_531827eaddf2b32243473868
 
dsc_0115_531827ea2a6b22ac4e6d94e3
 
 

Låt mig få presenterna er för mitt nyaste pluggsnacks. Första gången jag fick höra om bladspenatchips tänkte jag ”usch”. Efter att ha provat det själv så byter jag ut usch mot WOW! Super gott!

 

Du behöver:
2 nävar färsk bladspenat

1 tsk olivolja

havssalt

sesamfrön  

 

Hur gör man?

Sätt ugnen på 200° och titta på bilderna. (In i ugnen i ca 10 minuter, ha koll så att det inte bränns) 

 

 

A green day

av Maria
 
 
 
 
 

Tråkigt att börja året med att vara sjuk men det hindrar inte att starta året med grön mat. Dagens lunch var precis vad jag var sugen på, fräscht och mättande.

 

Du behöver:

1 kycklingfilé

1 msk kokosolja

Gurkmeja

5 sparrisar

1 näve bladspenat

 

Gör så här:

Stek en kycklingfilé i kokosolja, kryddade med mängder av gurkmeja och salt. Under tiden lägg upp spenaten och paprikan i en tallrik.

Lägg kycklingen över och stek lite sparrisen.

Strö över sesamfrön och servera gärna med ett löskoksägg (glömde ha med ägget på bilden)

 

//It is sad to start the year with being sick but that does not stop me from starting with lots of green food. Today’s lunch was just what I needed, fresh.

 

You need:

1 chicken breast

1 tbsp coconut oil

Turmeric

5 asparagus

1 handful of spinach

 

Do like this:

Roast the chicken in coconut oil, spiced with lots of turmeric and salt. Meanwhile, add the spinach and pepper into a bowl. Place the chicken over and fry some asparagus. Sprinkle with sesame seeds and serve with egg (forgot to include the egg in the picture). 

 
 
 

Tänd en lykta

av Maria
 
 

Planen var att plugga på bibblan men i sista sekund tog spontanitet över. Istället tände jag årets första inomhuslykta, satte på mig sockorna och intog min säng med en varm kopp kaffe, mängder av mailjobb och en Bea som sällskap. Jag gillar att ändra planer i sista sekund. 

 

Rawfood time

av Maria
Den här, här och den här har jag provat. 
 
 

Jag har ett litet delmål till mitt stora mål och det är att lära mig lite mer om Rawfood. Jag ska försöka baka mer utan spisen och använda mig av bättre råvaror. För att kunna bli bättre behöver jag Er hjälp. Vad sitter ni på för kunskap om Rawfood? Vad för Rawfood lagar ni? Vad är era bästa tips? 

 

 

 

 

Love birds

av Maria
 
 
 
 

Startar morgonen med Love in the air. Pannkakor som är söta som socker men utan socker och plockade blåbär med det bästa jag vet… JORDGUBBAR. Jag mixade lite i köket idag och här är resultatet

 

 

För 1 portion:

2 ägg

½ mogenbanan

1msk mandelmjöl

1dl keso

1 tsk bakpulver

 

Mixa och stek i kokosolja.

 

Love Maria

 

 

Raw soppa

av Maria
 

När det åskar äter mans soppa. En Raw morotssoppa som innehållet massa nyttigheter och tar 10 minuter att laga.

 

För 1 person behöver du:

3 morötter

1 avokado

1,5 dl vatten

kryddor

 

Gör så här:

Hacka morötterna och blanda i avokadon.

 

Mixa med en stavmixer.

 

Häll i vattnet och krydda efter smak.

 

Toppas med bladspenat! 

 

 

Sockerfri Lemon Curd

av Maria

 

Sockerfri lemon curd gjorde jag till efterrätt och det blev fantastiskt gott. Perfekt att ha det i morgonmuslin (då den är nyttig) eller på födelsedagstårtan (då den är söt och riktigt god).

 

Du behöver för ca 3 dl:

2 hela ägg

3 äggulor

Ca 1 dl färskpressad citronjuice

0,75 dl Stevia strö

1 msk smör

1 msk rivet citronskal

 

Gör så här:

 

Börja med att koka upp citronjuice och sukrin/stevia strö i en kastrull.

 

Låt svalna lite och lägg i äggen, äggulorna och citronskalet under omrörning. Låt det sjuda på svag värme och rör om hela tiden. Var försiktig så at det inte kokar, för då blir det äggröra. Sjud tills det tjocknar.

 

Rör i smöret, smaka av och tillsätt eventuellt mer sötning.

 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Matilda Andersson, Fredrik Palmqvist, Nils Höglander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori, Patric Hamsch
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB