Arkiv för kategori Övrigt

- Sida 12 av 33

Kocken i riktiga klackar

av Maria
DSC_0971

Tack vare min kusin Isabel kan jag med gott samvete säga att jag kommer se ut …

DSC_0887

… så här till hösten.  Jag vet att det är för tidigt att prata om höstplanerna nu men jag måste bara säga, jag ser fram emot att vara en kock med stil. Mer om detta snart!

Blåbär tider

av Maria
DSC_0845

Känslan som uppstår när farbror kommer över med en stor bunke med plockade blåbär. Hurra, vilken lycka! Då är det läge för blåbär med mandelmjölk, blåbärstårta, blåbärssylt men allra först ut, blåbärmuffins.

 

Sommarens favorit

av Maria

 

DSC_0884 2-3

Quinoa, ärtor, zucchini, salladslök, stora oliver och koriander är något jag inte kan få nog utav. Toppa detta med ugnsbakad Chevréost med agavesirap och livet blir ett snäpp godare.

Snäll mot mig Del 1

av Maria
DSC_0765 DSC_0776

 

Ni som har följt mig länge vet att jag älskar att unna mig själv. Idag har jag förtjänat Raw Clarity juicer och massage. Ni glömmer väl inte att vara snälla mot er själva ibland?

 

Ett år sedan

av Maria

Efter att ha bläddrat igenom gamla bilder i mitt arkiv har jag kommit fram till att – för ett år sedan hade jag ett annat liv. Hur kan så mycket förändras på så kort tid? Tur att jag är en sucker för förändringar, speciellt för de som blir till det bättre.

I min ”garderob”

av Maria
 

Klart att jag finner min inspiration från modebloggarna med ”mina favoriter”. Jag byter ut kläderna, skorna och skönhetsprodukterna mot favorit råvaror. Smart va?!

 

1. Kokosolja är ett måste. Finns inget bättre än att smälta det i ett vattenbad och ha i bakningen eller varför inte ha i håret efter duschen? Du hittar den HÄR. 

 

2. Stevia, känd som världens sötaste ört och det förstår jag. Söt som socker men utan socker hittar du HÄR

 

3. Mandelmjöl i bakning är pricken över i:et men också för livet. Alla borde ha mandelmjöl i skafferiet. Du hittar den HÄR. 

 

4. Agavesirap finns i all min bakning och ibland i mitt te, du hittar min favorit HÄR. Ekologisk och Raw, precis som jag föredrar det. (Dock rekommenderar jag er att äta det med måtta pga dess högre sötma.) 

 

 

 

 

Tid för Bars!

av Maria
 

Hittar du inte Raw Bite i butiken? Tycker du att raw bars är dyra? Vilken tur att du får ett recept här och nu som smakar bra, som är raw och är inte så dyr. Juste, enkelt att göra också. Hoppas ni provar!

 

Du behöver för 2:

1-1,5 dl havregryn

8 dadlar

1 dl valnötter

2 msk gojibär

0,5 dl mandelmjölk (el vanlig mjölk)

Gör så här:

 

Mixa allt med en stavmixer, blir det för kletigt ha i mer havregryn.  

 

Forma till två bars och ställ in i kylen.  Mums! 

 

 

Muggkaka

av Maria

Om du är trött men ändå vill ha en lyxig frukost så säger jag Muggkaka. Muggkaka är lyxigt, gott, enkelt, snabbt och framförallt nyttigt. Hoppas ni provar!

 

Du behöver för 1 portion:

 

1,5 dl havregryn

2 äggvitor

1 tsk bakpulver

1 tsk ekologiskt jordnötssmör

Valfri sötning

3 msk kvarg

 

Gör så här:

 

Mixa alla ingredienser med en stavmixer. Smörj en muggform.

 

Häll i smeten i muggen och i mikron i ca 2-3 minuter.

 

Toppa med kvarg och blåbär. Gott!

 

 

Ny morgon

av Maria

Min morgon består av något enkelt, gott, nyttigt men framförallt nytt. Jag ville göra något annorlunda och bytte ut havregrynsgröten mot detta:

 

Du behöver:

1 dl keso

1 Sharon frukt (el annan frukt)

Lite Stevia strö eller honung

Äppelbitar

Kanel

 

Gör så här:

Mixa keson och Sharon med en stavmixer. Blanda i valfri sötning.

 

Toppa med äppelbitar och kanel. Gott och passar perfekt som mellanmål också!

 

Min morgon

av Maria
 

Jag fortsätter även tisdagen med att trotsa hösten men den här gången med bananpannkakor, som var en sommarfavorit i mitt kök. Jag toppar gärna detta recept med 3 msk keso, 3 msk kvarg, 1 tsk ekologisk jordnötssmör och varma hallon. Gott!

 

 

För 1 portion:

1,5 ekologisk banan (de är oftast väldigt små)

2 ägg

1 msk mandelmjöl (det håller ihop pannkakan)

 

Gör så här:

Mixa alla ingredienser och stek med smör. Ett litet tips är att investera i en liten stekpannan, perfekta för små pannkakor! 

 

 

 
 
 
Sida 12 av 33
  • Tjänstgörande redaktörer: Sandra Christensen och Mattias Kling
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB