45 minuter spinning, en snabb dusch, slänga ner både data & kamera för att inta Nybrogatan 38, som har stans bästa frukost om man frågar mig. Jag beställer gärna in deras äggröra och en skål med frukt. Sakta men säkert välkomnar jag in min minisemester. Äntligen!
Upplysning. Om någon ser eller har sett denna tavla någonstans meddela det gärna till mig. Jag har redan mängder av citat-tavlor i min lägenhet men den här måste jag bara ha.
PS. Nästa vecka blir min sista jobbvecka och därefter ska bypogosjan.se gå tillbaka till sina vanliga uppdateringar. Ge inte upp mig!
Men hej vad kul var det imorse, Dejan och jag började babbla på och jag hoppas verkligen att jag nådde ut till någon därute om att välja sundare livsstil. Om ni har frågor eller synpunkter är det bara att höra av er här, svarar mer än gärna. Hur som firar jag det med quinoabiffar till lunch. Gott? Ja! Näringsrika kolhydrater? Ja! Vill jag ha mer? Ooh jaa!
För 2 personer behöver du:
2 dl quinoa
vatten
1 ägg
Smör/kokosolja att steka i
Salt och peppar
Gör så här:
Börja koka quinoan tills den är klar.
Krydda och smaka.
Ha i ägget och rör om.
Blöt händerna och börja forma till bullar.
Stek båda sidorna tills det blir krispigt.
Servera gärna med en laxbit.
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se