Lunch med smak
avLunch hos mig idag: Soyafärssås med råris. Hej vad gott!
Du behöver för två portioner:
1 dl soyafärs (går bra med köttfärs)
1 liten gul lök
1 krossade tomater paket
2 msk tomatpuré
1 msk pesto
färsk timjan
salt och peppar
1 dl råris + 2 dl vatten
Gör så här:
Börja med att koka råriset i vattnet, i en liten kastrull.
Hacka gul löken och stek den. Lägg soyafärsen i vatten och låt det svälla, häll sedan i stekpannan med löken och stek.
Tillsätt sedan krossatomaterna, tomatpurén och peston.
Krydda, blanda, krydda, blanda och smaka!
Servera!