Arkiv för tagg nyttig köttfärssås

- Sida 1 av 1

Morot och ”kött”färssås

av Maria
 
 

Jag älskar att byta ut köttfärssås mot sojafärs och spagetti mot morotssallad. Mer färg, mer näring och väldigt gott! På riktigt, väldigt gott.

 

 

Du behöver:

1-2 dl sojafärs (inte fryst, jag köper min torr)

½ gullök

1,5- 2 dl krossade tomater

1 msk tomatpure

salt och peppar

2 morötter

några persiljeblad

1 msk äppelcidervinäger

 

Gör så här:

 

Hetta upp en stekpanna och ha i 1 msk kokosolja eller smör. Hacka gullöken och fräs tills det får färg.

 

Lägg sojan i vatten så det sväller, tillsätt sedan med löken och stek.

 

Blanda i krossade tomaterna, tomatpurén och krydda väl. Låt det få puttra ett tag.

 

Undertiden, riv morötterna med ett rivjärn och blanda i med vinägern och persiljan. Krydda med lite salt.

 

Servera.

 

 

 

Veggie dinner

av Maria
 

Ursäkt, ursäkta och ursäkta för min otroligt dåliga uppdatering. Efter 15 timmars arbetspass, sovit med nycklarna i låset och en del småmisstag behövde jag vila. Det med film efter film, vegetariskköttfärssås och Shirataki nudlar. Här har du receptet.

 

 

För 1 person:

1 påser shiratakinudlar

½ gul lök

1 dl krossade tomater

2 msk tomatpuré

1 tsk samba olek

150 g vegetariskköttfärs  

Soltorkade tomater

Kryddor

 

Gör så här:

Hacka löken och fräs det med soltorkade tomaterna och lite av burkens olja.

 

Häll i allt förutom nudlarna.

 

Låt det få koka ett tag och sedan tillsätt nudlarna.

 

Njut! 

 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Matilda Andersson, Nils Höglander och Aleksandra Wojcik
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB