Arkiv för tagg Nyttig wok recept

- Sida 1 av 1

Nyttig wok

av Maria
DSC_2901 DSC_2888

DSC_2894Vad har jag gjort i helgen? Jag kickade igång helgen med att skåla för framgång och sedan drog jag i nödbromsen för att inta en lugnare helg. Därmed bestod gårkvällen av tentaplugg, hundvakt åt världens bästa Bruno och det bästa av allt, laga en hälsosam wok åt Felisia som hade jobbat i tolv timmar. Ibland måste man skämma bort sina vänner! Här har ni receptet på woken.

Du behöver:

Sojapasta

1-2 msk kokosolja

250 g wok grönsaker

1 burk kokosmjölk

3 msk kinesisk soja

3 msk oyster sås

3 stycken gräslök

1 dl cashewnötter

2 nävar sockerärtor

 

Gör så här:

Börja med att koka pastan.

Undertiden kan du hetta upp en stekpanna och tillsätta kokosolja.

Ha i wok grönsakerna och låt det få steka på ett litet tag.

Tillsätt kokosmjölken, sojan, oystern och krydda med salt och peppar.

Ha i gräslöken och låt det få steka på.

Tillsätt sedan pastan, nötterna och sockerärtorna och blanda väl.

Servera och njut!

 

Kategorier Middag, Recept

Studentsanningen

av Maria
 
 

När man är en student som krigar mellan tentor och jobb är det bra att hitta snabba lösningar när det kommer till matlagning. En lösning kan vara att alltid ha kokt quinoa i kylen. En annan lösning kan vara min snabba wook-recept. Prova!

 

 

Du behöver:

1 vitlöksklyfta

1 msk kokosolja

ca 2 dl kokosmjölk

3 dl wokgrönsaker (Jag köper min i fryst form, härligt studentbilligt)

1 tsk curry

salt och peppar

 

Gör så här:

 

Hetta en stekpannan och ha i kokosoljan. När det har smält, pressa i vitlöken och låt det få steka på.

 

Tillsätt grönsakerna, kokosmjölken och krydda väl.

 

Blanda och låt det få stå ett tag på plattan.

 

Servera! 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Sandra Christensen, Stefan Sköld och Mattias Kling
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB