Arkiv för tagg nyttiga falafel

- Sida 1 av 1

ffffalafel

av Maria
 

 
 
 

Förkylningen har kommit ikapp mig, hemtentamen ligger på mina axlar och hösten är kallare än jag mins. Perfekt, nu har jag mängder av ursäkter till att gräva ner mig i min bamsesäng. Long time, no seen! Annars har jag haft falafel med tzatziki på lunch-menyn: nytänkande, gott och mättande.

 

För 8 falafels:

1 paket ekologiska kikärtor

½ gul lök

salt och peppar

 

Mixa med en stavmixer, rulla till runda formar och stek i smör.

 

Tzatzikin:

Ca 2 dl kvarg

1/3 gurka

1 vitlöksklyfta

 

Hacka gurkan i småbitar och häll med kvargen. Pressa vitlöken och blanda noga. Krydda gärna!

 

Servera med en sallad och njut.

  

 
 

Falafel?

av Maria

Jag har äntligen kommit hem och ska genast attackera mitt kök. Har haft sånt sug efter Falafel på senare tid, och hör och häpna… hittade ett recept som kan påminna om det. Håll tummarna nu! Hur som helst kommer receptet upp imorgon.

 

Snapshot från filmen vi gjorde igår. Kan säga så här, den kommer upp på onsdag kväll och då blir det sommarecept i filmformat. Missa inte att kolla på den förra —> 

Foto: Niklas Agaton 
 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Stefan Sköld, Sandra Christensen och Mattias Kling
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB