Jag har mina matperioder tills jag tröttnar. Har gått igenom pannkakasperioden, efterrättsperioden och nu är jag mitt i brödperioden. Jag bakar bröd hela tiden. Fördelen är den underbara doften som finns i hela lägenheten och nackdelen är alla smulor som ligger på golvet. Denna gång blev det en frölimpa som ni bara måste baka. Snälla, gör det!

Du behöver:

2,5 dl solrosfrön

2,5 dl pumpakärnor

0,5 dl linfrön

10 stycken dadlar (eller russin, aprikos etc)

3 ägg

2 tsk bakpulver

salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°. Smörj en form med kokosolja (ev smör) och strö över med sesamfrön.

Mixa solrosfröna, pumpakärnorna och linfröna till mindre bitar med hjälp av en stavmixer. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda.

Häll smeten i formen, in i ugnen i ca 1 h.

Servera med din favorit pålägg.