Arkiv för tagg GI bröd recept

- Sida 1 av 1

Bröd Bak

av Maria
 
 

Bröd inspirerat av #food4insipration 

 

Igår hade Marja och jag vår klassiska ”halv tre hos mig” och denna gång var vi hemma hos mig. Jag bjöd på nybakat bröd, massa pålägg och mitt favorit te Pukka. Här har ni receptet:

 

 

Du behöver:

3 ägg

2 dl pumpakärnor

2 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

1 dl linfrön

2 bakpulver

torkade plommon

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 180°.

 

Blanda alla frön först och tillsätt sedan bakpulvret, äggen och plommonen.

 

In i ugnen i ca 30-40 minuter.

 

Magiskt gott! 

 

 

 

Bröd Bak

av Maria

En utav mina höst-måsten var att baka mängder av bröd och med det sagt har jag nu för första gången bakat Kesobröd. Smaken var underbar och perfekt som frukostbröd, hade dock önskat att jag hade en brödrost hemma. Tror att det hade varit pricken över i:et.

För ca 5 bitar:

3 ägg

2 dl keso (eller en liten burk)

5 msk kokosmjöl

3 tsk bakpulver

1 msk fiberhusk

1 nypa salt

 

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 200°

 

Blanda alla torra ingredienser först

 

Mixa äggen och keson i en annan bunke och häll sedan i de torra ingredienserna, blanda väl.

 

Platta ut smeten på en bakplåt med bakplåtspapper, gärna med händerna.

 

In i ugnen i ca 10-15 minuter tills brödet får färg.

 

Servera med ditt favorit pålägg och njut.

 

 

Ni måste prova

av Maria
 
 

Jag har mina matperioder tills jag tröttnar. Har gått igenom pannkakasperioden, efterrättsperioden och nu är jag mitt i brödperioden. Jag bakar bröd hela tiden. Fördelen är den underbara doften som finns i hela lägenheten och nackdelen är alla smulor som ligger på golvet. Denna gång blev det en frölimpa som ni bara måste baka. Snälla, gör det!

 

 

Du behöver:

2,5 dl solrosfrön

2,5 dl pumpakärnor

0,5 dl linfrön

10 stycken dadlar (eller russin, aprikos etc)

3 ägg

2 tsk bakpulver

salt

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°. Smörj en form med kokosolja (ev smör) och strö över med sesamfrön.

 

Mixa solrosfröna, pumpakärnorna och linfröna till mindre bitar med hjälp av en stavmixer. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda.

 

Häll smeten i formen, in i ugnen i ca 1 h.

 

Servera med din favorit pålägg. 

 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Ellinor Brenning, Elin Wieslander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB