Arkiv för kategori Okategoriserade

- Sida 59 av 106

Dagens recept. Gästkock – AMANDA!

av Alex Schulman

1.jpg

Häll i olja i en panna. Och glöm inte – gör det med ett leende!

 

2.jpg

Lägg ner en hackad gul lök.

 

3.jpg

Fräs denna lök på ursinnigt sätt.

 

4.jpg

Tärna två eller tre vitlökar.

 

5.jpg

Hacka tre eller fyra tomater och lägg ner i pannan.

 

6.jpg

ta fram en röd chili. Håll den framför dig och le!

 

7.jpg

Ner med den och betrakta hur det börjar se aptitligt ut där nere.

 

8.jpg

Det kan hända att du blir lite ”hemmablind” på din egen mat. Låt därför din partner dofta på den och kontrollera att den doftar gott.

 

9.jpg

Ta fram bläckfiskar. Det kan vara vilken typ av bläckfisk som helst, de finns i frysfacken på ditt ICA. Amanda valde de som såg roligast ut. Viktigt med just denna typ av bläckfisk – att man hugger av huvudet på dem. Amanda pekar på huvudet där.

 

10.jpg

Så här ser det ut när man skär huvudet av en bläckfisk.

 

11.jpg

Gör plats för den i pannan, på det att den kan fräsas och inte kokas.

 

12.jpg

Salta. Och du – gör det med ett leende. Det ska vara kul det här med matlagning!

 

13.jpg

Så får det stå en stund, det där. Du kan stå och röra om. Öppna en flaska vin, snacka lite skit med din partner.

 

14.jpg

Nu missade jag en bild och det var när Amanda hällde ner musslor i pannan. Nu ligger de redan där. Det kan vara vilka musslor som helst, Amanda tog något konstigt som heter vongole, men blåmusslor är ju kul! Finns inte detta, kan ni köpa på burk!

 

15.jpg

Koka pasta!

 

17.jpg

Ner med räkor i pannan. Skala dem inte, för helvete! Det kan vara färska räkor eller frysta, det spelar ingen roll. Man ska inte hålla på med elitism när man lagar mat. Man tager det man haver.

 

18.jpg

Hacka persilja! Här behöver du inte vara särskilt glad, för persilja är en jävla skitgrönsak, det vet vi alla.

 

19.jpg

När pastan är klar, häll ner den i pannan.

 

20.jpg

Stå en stund och njut av hur duktig du är och hur gott det ser ut.

 

22.jpg

Lägg upp på fat, strö persilja och kanske lite citron över.

 

23.jpg

Servera till din partner och se hur hans krokiga tumme riktas uppåt.

Världen älskar Charlie!

av Alex Schulman

Tydligen är det inte bara jag och Amanda som fattat tycker för Charlie, som tycker att hon är lite speciell.

Ta en titt på den HÄR länken så förstår ni.

Det hände en liten olycka…

av Alex Schulman

Matade Charlie, hon slog bort flaskan efter en stund, ville inte ha mer. Blev lite grinig. Började gnälla. Jag lyfte upp henne som ett flygplan över mig där jag satt i soffan. Det tyckte hon var festligt – jag med! Jag flög med henne över mig en stund, hon jollrade och var munter, men plötsligt kräktes hon ymnigt rakt ner på mig. Olyckligtvis hade jag min mun öppen eftersom jag gjorde så kallade flygljud med munnen. Och, ja.

Stora delar av Charlies kräk hamnade i min mun. Jag lade ner Charlie i babybjörnen och sprang-sprang-sprang till badrummet. Sköljde och spottade. Men smaken av kräk satt fast i svalget. Jag borstade tänderna, sköljde igen och nu sitter jag här vid datorn igen. Charlie har somnat belåtet framför mig. Mätt och nöjd efter flygturen. Och jag har fortfarande samma smak i munnen. Det känns som om jag har kräkts trots att jag faktiskt inte gjort det.

GOD!
MORGON!

Hon VÄGRAR skratta

av Alex Schulman

Charlie har ännu inte skrattat för mig. Hon skrattar för Amanda mest hela tiden, men aldrig när jag är med.

Till Amanda säger jag att det inte spelar någon roll. “Det får komma när det kommer”, säger jag och Amanda smeker mig på kinden med ett ansiktsuttryck som enklast kan översättas till ett “naw” och kilar sedan in på badrummet för att ta ett bad. Så fort hon sätter på vattnet och inte hör något smyger jag fram till Charlie och gör mina konster. Jag står som en fågelskrämma framför  henne. Armarna utsträckta och vidöppna ögon. Gestikulerar sedan som en övertänd mimare. Låter sedan som en utvecklingsstörd. Studsar runt henne en stund och slår mig mycket hårt på kinderna. Försvinner bakom en byrå och studsar plötsligt fram med ett svalg-ljud och närmar mig henne pickande, som en anka.

Charlie stirrar på mig likgiltigt.
Jag ställer mig andfådd med händerna för knäna och funderar på vad jag ska ta mig till.

bild[1].jpg

Åker runt i Skåne…

av Alex Schulman

IMG_3202.jpg

Åker runt i Skåne och kollar på platser där jag och Amanda kan gifta oss i sommar. Vad tror ni om det här stället? Fint, va? 

Gammel-tv vrider oroligt på sig i sängen

av Alex Schulman

Vår talkshow Schulman Show som visas på aftonbladet.se gjorde en otrolig start med nästan 400.000 tittare. Vi trodde kanske att det rörde sig om nyhetens behag och att episod två skulle gå ner i tittning. Nu står det klart att episod nummer två hade över en halv miljon tittare. 500.000! Det är ju helt fantastiskt.

Och genast börjar det röra oroligt på sig inom gammel-tv. Vad ska de traditionella tv-kanalerna ta sig till när ett webbprogram plötsligt är större än de flesta program på Kanal 5 och TV3? Det uppstår plötsligt ett nytt oväntat hot, det från nätet.

Och gammel-tv reagerar som en dinosaurie. I Resumé går en VD för ett företag som mäter tv-tittandet ut och pratar om Internet-hotet. Han får alltså sin lön från tv-kanalerna. Det är SVT, TV3, TV4, Femman och så vidare som är hans uppdragsgivare. Han säger att det inte går att jämföra webbsiffrorna med tv-siffrorna.

Han kritiserar räkningen av webb-siffror därför man kan titta på ett webb-program i en sekund och sedan stänga av, men ändå räknas som en tittare. I tv-världen måste man titta minst 20 sekunder för att kunna kallas en tittare.

Han säger detta för att STÄRKA tv:s position, men i själva verket är detta något som försvagar den. Ibland TITTAR man på tv. Aktivt, menar jag. Men lika ofta har man bara på den i bakgrunden. Man sitter och läser en bok medan tv:n skvalar. Man talar med en kompis. Hånglar med sin flickvän. När man bara har på tv:n i bakgrunden så räknas man som en tittare trots att man faktiskt inte tittar. Bland de “tittare” som redovisas när tv visar sin statistik finns alltså en stor mängd icke-tittare.

Några sådana icke-tittare har ju inte webb-program. Här krävs ett aktivt val. Man ser en rubrik: “SE SCHULMAN SHOW”. Man blir intresserad, och MAN KLICKAR för att se. Det finns inga webb-program som STÅR PÅ i bakgrunden. Så tittar man inte på webb-tv.

Gammel-TV-gubben har kanske rätt. Man kan inte jämföra siffrorna. Våra “tittare” är faktiskt mer värda än de som redovisas i gammel-tv-världen.  

Akta er för ”…”

av Alex Schulman

Varje gång det kommer en ny storfilm från USA försöker filmbolaget sälja in den genom att på filmaffischen placera små explosioner i värdeord från amerikanska recensenter. Det kan till exempel stå ”BALLBREAKING ACTION!” eller ”A MUST SEE”. Och det har man ju lärt sig, att även om det faktiskt står att en film är BALLBREAKING så behöver den inte nödvändigtvis vara det.

Allt handlar ju om avsändaren. Man kan väl enkelt säga att ju mindre etablerade medier det är som citeras på film­affischen, desto sämre är filmen. Det är lite detektivarbete över det hela. Om en film är en ”MUST SEE” enligt New York Times så är den kanske också det. Men om den är det enligt nystartade Chicago-baserade satellitradiostationen KBOXX Radio så kanske man ska tänka efter både en och två gånger innan man köper en biobiljett. Här i Sverige gäller samma sak. Om DN tycker att en film kort och gott är ”sevärd” så är detta omdöme mer värt än om tidningen Frida tycker att den är ”bästa superfilmen i världshistorien”. Men det finns många andra fällor att gå i när man ska tyda en filmaffisch. Jag talar om de tre punkterna. De känner ni väl till?

”…” Så ser de ut och de är utomordentligt förrädiska. Om Svenska Dagbladet om en film skriver ”spännande … rolig” så kan den ovane uppfattade det ett ganska fint omdöme. Den vane undrar däremot genast vad som ursprungligen fanns i den där texten i stället för de där punkterna. Vad har tagits bort, vad har utelämnats? Kan det vara så att det ursprungligen stod ”Filmen är varken spännande eller rolig.” Ja, ni förstår. Man måste vara aktsam med punkterna.

Så hände så lustiga saker i veckan. Jag får ett mail från mitt bokförlag med en skiss på hur min bok kommer att se ut när den kommer ut som pocket.

På baksidan finns en hel del värdeord från recensenterna. Tidningen Femina skriver fint om den. Och Expressen. Men så läser jag en rad från Dagens Nyheters recension: ”… välskriven … sparsmakad … ”.

Jag blir mycket intresserad. Här finns alltså de här punkterna på tre olika ställen. Både före, efter och i mitten av texten. Det är klart att det är suspekt. Klart man börjar ana misstankar.

Jag försöker minnas DN-recensionen. Jag kommer ihåg att jag var så nervös att jag låg vaken natten före recensionsdagen och väntade på att höra ljudet av tidningsbunt mot hallmatta. Kvart i fem rasslade det till i brevinkastet och jag tassade upp på tå, ville för guds skull inte att min fästmö skulle upptäcka min patetik. Jag stod naken i hallen, det var kallt, jag frös. Jag slet febrigt i sidorna, öppnade darrhänt kulturdelen och såg genast rubriken: ”Lite väl tamt, Schulman.” Jag rasade ihop på hallmattan, mina nakna ben till höger och vänster, och tog del av texten. Vilken fenomenal sågning! Den kvinnliga recensenten gjorde slarvsylta av mig.

Ändå sitter jag här med baksidan av min egen bok och ser ett utdrag ur DN:s recension som gör gällande att den är ”… välskriven … sparsmakad…” Hur kan det komma sig? Jag börjar googla för att hitta recensionen i sin helhet, jag blir manisk i detta sökande, jobbar med datorn i natten, som Jerry Maguire när han skriver sitt mission statement. Nej, som Robert Langdon som försöker bräcka det där kniviga chiffret! Och så hittar jag rätt! Jag kan lägga pusslet, fylla luckorna. Det DN egentligen skrev om min bok var:

”Den är välskriven och sparsmakad, VISST, men också mild. Rätt så gråtmild, om man ska vara kritisk. Skynda att älska är i tamaste laget. Av någon med Alex Schulmans energi hade jag förväntat mig mer än en sådan här veckotidningsnovell.”

Se där. DN:s recensent vill mena att min bok är lika platt som en veckotidningsnovell. Men ni som står på Pocketshop på Arlanda och ska hugga en jäkel till utlandssemestern kommer att bli varse att DN tycker att min bok är välskriven och sparsmakad.

Det är punkterna som gör tricket. Och jag minns ilskan mot den här DN­recensenten. Jag minns att jag drömde om att passera henne i en korridor och plötsligt fälla henne till marken. Och jag måste skratta. Jag fick min hämnd ändå. Nu hyllar hon den bok hon hatar så. Det kan inte vara roligt för henne. Men det är hon värd, för i min mening är hon en … som borde … i all framtid. Fy … för den jävla …

Meddelande till Malou von Sivers

av Alex Schulman

Jag blev inbjuden till Malou von Sivers program Efter tio i veckan för att delta i en diskussion om NÄTHAT. Jag tyckte visserligen att den diskussionen var daterad, att det var ett ämne som brände för några år sedan, i bloggens födelse då det fanns en berättigad oro för att vanliga människor som plötsligt blev publicister – bloggare – inte skulle kunna hantera ansvaret, inte kunna avgöra vad man kan skriva och inte. Men bloggarna lärde sig och idag är näthat ett randfenomen som bara drabbas av de som själva hatar.

Men Malou von Sivers ville alltså tala om näthat år 2009 och jag avböjde, inte för att diskussionen är inaktuell, utan därför att jag satt i mina radiosändningar hela veckan och ville fokusera på dem. Så får jag under hela veckan veta genom SMS att ”Malou sitter och snackar skit om dig”. Dag efter dag sitter hon alltså och pratar om mig. Jag antar som en hämnd för att jag inte ställde upp i hennes program.

Själv har jag varit gäst tre gånger i hennes program – hon har alla gånger velat tala om min blogg och samtidigt skrutit om att aldrig läst den. Ärligt talat. Vad är det för journalistik? Att kokettera med att man inte läst en enda blogg i hela sitt liv och bjuder in en gäst för att tala om bloggar – vad menas med det?

När den här radiostormen lade sig igår tittade jag igenom lite av hennes program. Hon hade TEMA BLOGG under hela veckan och det står så fullständigt klart att hon fortfarande inte läst en enda bloggrad i hela sitt liv. Hon är så fullständigt nyanslös, ointresserad och okunnig. Slapphänt, fördomsfullt och osorterat vandrar hon genom ämnena. Det smärtar mig att se henne så dålig. Hon talar om bloggar i en vecka och kan ingenting om dem.

Jag struntar i det. Hon får vara okunnig. Men jag blir lite STÖRD över att se henne tala om mig på det där okunniga, hafsiga, pladdriga sättet.

Därför har jag ett meddelande till Malou:

Om du verkligen är intresserad av bloggar, vilket jag inte alls tror, så kommer jag gärna och talar dig till rätta i ämnet. Det enda jag kräver av dig är att du då läser en blogg i förväg. Du behöver inte läsa min blogg – du behöver bara läsa EN blogg. Och så kommer jag och hälsar på i studion och ger dig en läxa för livet. Jag vill nämligen gärna komma till ditt program och låta dina tittare veta exakt hur dåligt påläst du är. Är jag välkommen?

 

Sida 59 av 106