I dag har vi varit och mustat äpplen på härliga Äppelfabriken på Färingsö. 127 kilo äpplen blev till 80 liter must, så nu ska vi nog klara oss ett tag. Fantastiskt med 100 % nyttig, smarrig äppeljuice utan så mycket som en gnutta tillsatser. Underbart!
Äpplen i mängder.
Upp på bandet och ner i ”mosmaskinen”.
En kaffe och croissant med Äppelfabrikens egen marmelad medan vi väntar.
Färdigförpackad, smarrig must på bag-in-box att ta hem.
Helén Bjurberg heter jag och är frilansskribenten och stylisten som är galen i dåtid. Jag skriver bland annat om retroinredning i Aftonbladets magasin Härligt hemma, där jag också är krönikör varannan vecka. Jag bor med man och fyra barn i ett stort, brunt arkitektritat 70-talshus på Ekerö utanför Stockholm. Här bloggar jag om designklassiker, blommiga plåtburkar och farmors porslin, eller kort och gott prylar från förr. Gillar du som jag glada färger, spexiga former och spännande kontraster är du välkommen in på en skön nostalgikick!
