Retromania

”Make the past last”

Arkiv för tagg #fläderblomssaft

- Sida 1 av 1

Gör världens godaste fläderblomssaft!

av helbju

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

 

Idag gjorde jag och mamma sista satsen fläderblomssaft för i år. Nu är det bara att vänta på att bären ska titta fram så ska vi göra några flaskor fläderbärssaft också. Alla i min familj älskar flädersaft av alla slag och vi suger ur allt vi kan av fläderträdet vi har här på landet. I år fick vi ihop ett femtontal flaskor att smaska på.

Det är verkligen busenkelt att göra fläderblomssaft så har du inte gjort det förut så testa om du kan hitta någon buske som inte blommat ut än. Här kommer receptet vi använder oss av:

 

Det här behöver du:

25 blomklasar

2 kilo ekologiskt strösocker

2 liter vatten

2-3 ekologiska citroner

60 gr citronsyra

 

Så här gör du:

Skiva citronerna och lägg i en hink tillsammans med blomklasarna.

Koka upp vattnet och häll i socker och citronsyra.

Häll vätskan över citronerna och flädern, rör om.

Täck hinken med en handduk och ställ kallt i tre-fyra dagar.

Sila och häll upp på flaskor som du förvarar kallt.

 

Lycka till!

Flädersaft

 

 

 

 

 

 

Sida 1 av 1

Helén Bjurberg heter jag och är frilansskribenten och stylisten som är galen i dåtid. Jag skriver bland annat om retroinredning i Aftonbladets magasin Härligt hemma, där jag också är krönikör varannan vecka. Jag bor med man och fyra barn i ett stort, brunt arkitektritat 70-talshus på Ekerö utanför Stockholm. Här bloggar jag om designklassiker, blommiga plåtburkar och farmors porslin, eller kort och gott prylar från förr. Gillar du som jag glada färger, spexiga former och spännande kontraster är du välkommen in på en skön nostalgikick!

Online

Mail

helen.bjurberg@live.se

Facebook

facebook.com/helen.bjurberg

Instagram

instagram.com/helenbjurberg

Twitter

twitter.com/helenbjurberg
Follow on Bloglovin
Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv