Alla dessa känslor!

3 september, 2013, kl. 21:19 av Annika Sjöö

Hej kära läsare!

Jag undrar ibland om det finns någon människa som är känsligare än mig?

Jag gråter till Idol när någon får hård kritik och jag gråter även när någon blir så glad för att de går vidare! Jag gråter när jag läser om hemska saker som händer i världen lika mycket som jag gråter när någon vinner en stor tävling! Jag klarar inte av att se filmer där någon far illa (och absolut inte barn) och jag påverkas starkt av att höra om elände.

Alla dessa känslor…

Kram Annika

Kategorier Inre hälsa, Mitt liv

Taggar Känslighet

Morgonträning

3 september, 2013, kl. 09:53 av Annika Sjöö

Hej!

Idag fick det bli träning innan jobbet och ganska tuff sådan:-)

30 min AMRAP av följande övningar:
10 boxjumps
5 armhävningar
2×10 enarms kettlebellsving

AMRAP = as many rounds as possible. Så många varv som möjligt alltså!

Boxjumps – hoppa upp och ner på låda:

Armhävningar:

Enarms kb-sving – 10 på varje arm:

Och stretch efteråt…

Go Go Go!!!

Kram

Kategorier Träningspass

Taggar Crossfit

Sista challengeveckan!

2 september, 2013, kl. 18:12 av Annika Sjöö

Heej!

Tänk att vi har kommit fram till sista veckan av Shape up paleo challenge! Sjukt bra jobbat allihopa som är med och är kvar i utmaningen!

Trots huvudvärk och trötthet pga utrensning den första veckan kämpade ni vidare och jag är mäkta imponerad! Medans alla tidningar skriver om 5:2 så mår i alla fall jag toppen med Paleo!

Nu är det också dags att börja fundera på hur framtiden ska se ut…ska du fortsätta enligt paleotänket? Lägga till annat? Skita i det?:-) Eller helt enkelt må ännu bättre? För det gör man verkligen ju längre tiden går! Det är min upplevelse iaf.

Jag kommer att fortsätta med mitt hälsosamma paleoliv, men äta och dricka sådant som jag verkligen njuter av då och då också t.ex. mörk choklad, rött vin och champagne!

Hur gör du?

Kramar Annika

Kategorier Hälsa, Kost, Mitt liv

Taggar Shape up Paleo challenge!

Mumsig söndagsmiddag!

2 september, 2013, kl. 12:49 av Annika Sjöö

Hej!

Mmm…mmm…mmm vad god gårdagens middag var!

Köpte 2 pkt fjällskav (från Ica), 1 påse blandad fryst svamp och en lök.
Fräste skaven för sig och svampen och löken för sig. Saltade med havssalt och pepprade efter smak. Sedan blandade jag dem tillsammans!

Paleobröd:
4 dl mandelmjöl
3 ägg
0,5 dl kokosmjölk
1 tsk fiberhusk
Lite havssalt

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser väl och klicka ut 6 st runda klickar på en plåt. Grädda i 15 min.

Häll skavblandningen över bröden. Servera gärna med färska lingon!

Kram

Kategorier Lunch/middag, Recept

Taggar Fjällskav

Recept på paleomuffins!

1 september, 2013, kl. 17:54 av Annika Sjöö

Hej!

Receptet på dessa godingar hittar du HÄR!
En av mina favoritmellanmål à la Paleo!
Ni som gör challenge, skippa bakpulver just nu:-). Tillsätt gärna 1 tsk fiberhusk istället.

Kram

Kategorier Mellanmål, Recept

Taggar Paleomuffins

Aftonbladets söndagsbilaga!

1 september, 2013, kl. 11:57 av Annika Sjöö

Heej!

I Aftonbladets söndagsbilaga idag är det ett 5-sidigt reportage om mitt liv med paleo! Nyfiken?

Skynda skynda…

Kram

Kategorier Kost, Mitt liv

Taggar Paleo

Lördagsgodis!

31 augusti, 2013, kl. 19:58 av Annika Sjöö

Hej på er!

Idag har jag haft en heldag med mamma och min surbubbla till son:-) Vissa dagar är bättre än andra…ja, ni som är småbarnsföräldrar vet vad jag menar!

”Lördagsgodiset” blev honungsrostade mandlar med kokos tillsammans med fruktglass av banan, hallon och päron!

Hetta upp en torr stekpanna och lägg i 200 g mandlar. Rör om hela tiden. Ringla över ca 2 msk honung och rör om. Rosta fram tills att mandlarna är gyllenbruna (lätt att brännas vid). Ta bort pannan från plattan och häll över kokosflingor. Låt svalna i pannan och häll över i en skål. Kan förvaras i kylen.

Mixa 1 skivat och fryst päron, 1 skivad och fryst banan och 1 dl frysta hallon till glasskonsistens. Servera i skålar och toppa med mandlarna…sååå gott!!!