Det är kul att experimentera i köket och ta lite vad som finns hemma tycker jag. En matlåda rensad röding i frysen, ett knippe blomkål, massa ägg med kort datum – wolla! En fisk- och blomkålsgratäng i LCHF-stuk. Mättande, god och med massor av protein till växande muskler.

Jag åt gratängen med sallad, vitlöksstekt bladspenat och morotsstavar. Kanongott!

Ingredienser:

• Kokt eller stekt röding eller den fisk du har hemma (torsk eller lax skulle funkar lika bra)
• 1 bukett blomkål
• 8 st ägg
• 2 dl matlagnings- eller vispgrädde
• 1 dl keso
• 1 dl riven ost
• salt och peppar

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienserna utom rivna osten i en bunke.
2. Häll smeten i en smord (eller med bakplåtspapper), ugnssäker form. Sprid över riven ost.
3. In i ugnen på 225° i ca 25 minuter tills äggen stagnerat och gratängen fått färg.
4. Servera med sallad och grovt bröd om du vill ha mer kolhydrater.

Just så stod det på en säck byggmaterial vid min promenad med vagnen i morse – ”Think pink!” Och när jag lydde och tänkte på saken var det en rosa tråd i hela min outfit. T.o.m. de vackra blommorna längs vägen följde samma tema och jag kände mig plötsligt väldigt mätt på färgen.

Samtidigt är det en glad och fräsch färg som piggar upp och därför passar bra i träningssammanhang. Halva min träningsgarderob består av rosa/cerise plagg så det blir lätt att jag matchar ihop en outfit i denna färgskala. 

Dagens: Jacka – Nike, linne och sport-bh – Under Armour, tajts (och vattenflaska) – Röhnisch, strumpor – Gococo, skor ute – Asics, skor inne – Nike.

Träningsmodet har inte tröttnat och fortsätter leverera rosa plagg i sommar och höst. Här är några i mängden:

• Adidas: adidas Performance running, tajts med kjol (i butik i juli) 550 kr.
• Nike: Maria Sharapova statement set – Women´s Tennis Tank Top 500 kr.
• Björn Borg Sport: Timea Skirt 499 kr.

P.S. Tränade ett styrkpass ben idag som du kanske förstår av bilderna. Högrepsträning med 15-20 reps/set – otroligt jobbigt och skönt på samma gång. Fattar inte att dessa ben orkar med mig ibland, men dom är sjukt uthålliga och orkade träna på som vanligt trots all löpning i helgen. Bra benen. D.S.

Vinnare i tävlingen med Verum om recept på sommarens godaste hälsosmothie är Lisa. Nedan hittar du hennes frestande recept som belönas med en stavmixer från Bosch, en återvinningsbar smoothiemugg samt produktcheckar från Verum. 

Ingredienser (3 stora smoothies):

• 1 banan
• 1 avocado
• 1 tsk Renée Voltaire Superfood Mix (vetegräs, spirulina, mynta)
• 0,5 förpackning frusna blåbär
• 3 dl Verum hälsofil Blåbär
• 2 dl vaniljyoghurt
• ev. lite mjölk om man vill ha mer rinnig variant
• toppa med valnötter och kokosflingor

Andrapristagare och vinnare av en smoothiemugg samt produktcheckar från Verum är Cherie Mårtensson.

Grattis tjejer och tack för smarriga recept!

Det fina vädret får mig att längta till semester och picknick med för oss klassisk picknickmat – pastasallad. I dagsläget har vi varken semester eller tid för picknick mitt i fotbollsträningar och bebisgröt, men jag gjorde ändå en pastasallad till middagens kycklingfiléer (tillagade i ugn med mozarella som fick smälta över dem mot slutet).

I pastasalladen hade jag:

• Kokt fullkornspasta
• Vinegrette av olivolja, balsamvinäger, örtsalt, peppar, basilica
• Isbergsallad
• Körsbärstomater
• Gurka
• Avocado
• Fetaost
• Finhackad rödlök
• Soltorkade tomater
• Pumpakärnor

Blir det något över tar jag med mig det och äter lunch ute i morgon. Men rester hos Lissjanis är ganska sällsynta.

Idag använde jag vanlig fullkornspasta, men tips för dig som äter lågkolhydratskost är Low Carb Pasta. Finns i flera varianter och den på bilden, från CarbZone ger endast 6,3 g kolhydrater per portion. Pris 32 kr för 250 g hos Gymgrossisten. 

I morse klev jag upp tidigt, före alla andra, för att hinna dricka kaffe i lugn och ro, läsa mail och äta min proteinladdning inför styrkepasset. Sen bara cykla iväg för väcka kroppens muskler på gymmet. En morgon jag kan längta till redan när jag går och lägger mig.

Jag tror att träningsmänniskor är ett livsnjutande släkte. Vi har insett vinsten i att ”plåga oss” själva för att njuta dubbelt så mycket efteråt. Offra en timmes sömn för att slippa stressa, låta musklerna svida för en kick endorfiner och verkligen hitta smakerna i det vi med omsorg valt att äta. Och när vi väl äter något mindre nyttigt njuter vi lite extra eftersom det inte är varje dag.

Eller vad tror du?

Just nu njuter jag också av att värmen kommit och jag kan plocka fram kortare träningsbyxor. Känns nästan som nya så länge de legat längst in i garderoben. Dagens är från Casall och linnet från Adidas.

Skorna från Adidas och Gococo-strumporna följde också den aprikosfärgade linjen vid passet för rygg, baksida axlar, triceps och core. Ovan liggande tricepspress från pannan med hantlar.

För övrigt känns kroppen förvånadsvärt pigg efter helgen. Ordentlig träningsvärk i vaderna, hungrigare och törstigare än vanligt, men annars lugnt. Benen får dock vila helt förutom promenad till/från förskolan och träningen såg ut ungefär så här (men med 15-20 reps/set).

Nu har jag äntligen hittat det där vaniljpulvret ”alla” träningsbloggare snackar om. Det där naturliga utan socker, sötningsmedel eller konstiga tillsatser – bara ren mald ekologisk Bourbon vaniljstång. En knivudd utrörd i kylskåpskall kesella med bär smakar som en fräsch glassdesert.

Pris: ca 40 kr. Dyrt, men drygt då smaken är välidigt koncentrerad och en tsk motsvarar en hel vaniljstång.

Andra tips på naturlig smaksättare är kokos, kanel, kardemumma och kakao med hög kakaohalt. Jag själv använder mig mycket av kanel till frukost/mellanmål/efterrätter (som dessutom sägs sänka blodsockret och öka förbränningen). Men den kryddan känns som ett mer ”vintrigt” alternativ så vaniljpulvret kommer användas flitigt framöver.

Idag blev det dock lite av varje – kanel på gröten och vanilj i skålen med kesella och bär för att jag var sugen att testa mitt nyinköpta fynd.

Yoga kan vara riktigt bra och skön träning – både för styrka, balans och smidighet. Dessutom ger det en enorm kroppskontroll, förmåga att ha focus på flera kroppsdelar samtidigt i takt med djupa andetag.

Jag gillar fysisk yoga och här är ett yogaflöde som utmanar på flera sätt. Antingen har du det som en del i ditt eget yogapass eller t.ex. som en avslutande/inledande sekvens i ett styrkepass eller i samband med löpningen. Följ mig i filmen och glöm inte att upprepa samma sak med andra benet främst.

Utfall i smidthmaskin vid onsdagens benpass.

Ja, vad säger man – GRYM träningsvecka när det gäller löpningen. Ställde inte upp i Stockholms Brantaste för en bra placering (tänkte ta det lugnt inför dagens långpass) och trodde inte pannbenet var tillräckligt tjockt för att springa 35 km helt själv. Som vanligt underskattade jag min egen förmåga, men nu känner jag mig i alla fall trygg inför Stockholm Marathon. Jag KAN ju det här med att springa 🙂

Nästa helg bär det av till Workout Åre med mina efterlängtade kollegor. Ska bli superkul även om jag har ångest light över att vara ifrån barnen 3 dagar. Så länge har jag inte varit borta från tvillingarna tidigare, men bakom ångesten är jag övertygad om att Jonas fixar det galant. Och snälla syster som kommer och hjälper till lite.

Träning vecka 20 (lätt styrketräning, d.v.s. 15-20 reps/set):

• Måndag – Styrka (Rygg/baksida axlar/triceps)
• Tisdag –  Styrka (Ben)
• Onsdag – Styrka (Ben) + SatsYoga forts. 
• Torsdag – Vila
• Fredag – Styrka (Bröst/axlar/biceps) 
• Lördag – Stockholms Brantaste (3 km backlopp)
• Söndag – Långpass löpning (35 km – personligt distansrekord!)

Plan för vecka 21 (lätt styrketräning, d.v.s. 15-20 reps/set):

• Måndag – Styrka (Rygg/baksida axlar/triceps/core)
• Tisdag –  Styrka (Ben)
• Onsdag – Löpning alt. vila
• Torsdag – Styrka (Bröst/axlar/biceps)
• Fredag – Workout Åre
• Lördag – Workout Åre
• Söndag – Workout Åre

Avslutade med ”långa rundan” runt Djurgården & på bilden 29 km i benen.

35 kilometer – jag klarade det! Nästan läskigt att mitt psyke kan ställa in sig så att när jag väl bestämt mig för en viss distans, eller ett visst antal repetitioner vid styrketräningen, så klarar jag det. Oftast. Om kroppens status stämmer.

Hagaparken och runt Brunnsviken var första distansen. Fantastiskt väder!

Och stämde gjorde det verkligen idag. Gårdagens uppladdning var perfekt – snabba, lättsmälta kolhydrater som inte gav några problem med magen och pigga ben. Detta trots det ”bara” 3,3 km men vidrigt jobbiga backloppet igår. Om Stockholms Brantaste var jobbigt fysiskt var dagens 35 km långpass jobbigt psykiskt. Jobbigt, men inte vidrigt. Jag lyssnade på radio, hann tänka, njöt av solens strålar och vackra löpsträckor, men sista milen var förståss trög.

Löpoutfit: Det var varmt idag så jag valde sköna capritajts från Röhnisch, långa kopressionsstrumpor från Gococo, en t-shirt från Craft och eftersom jag fått lite känningar i ena fotleden vågade jag inte ta mina nya Asics utan tog mina gamla intrampade. Lite pajas färgkombination, men för så lång distans går funktion före.

Någonting hände under rundan. Naveln pluppade in mellan magmusklerna och är fortfarande kvar där nu, 3 timmar senare. Är det 35 km löpning och Röhnisch-tajts som krävs för att få naveln på plats? BTW. Har blivit väldans smal av all löpning och är sugen på att bygga muskler, men det får bli efter Maran och navelbråcksoperationen. En sak i tagen och just nu är det fördel att vara lätt.

Så. Personligt löpdistansrekord och en 4e-plats i Stockholms Brantaste. Ingen dålig löphelg det här 🙂

Från gårdagens 3,3 km är steget/stegen ganska lånt till till dagens inplanerade 35 km. Uppladdningen gjorde jag därför redan igår eftersom jag springer nu direkt på morgonen och inte vill ha maten skakande runt i magsäcken. En stor portion Shake Mushi med dubbel portion ris..

..och en bit tårta från 1-årskalaset och 1,5 paket glass (Carteodor) med nougat och chokladsås. Funkar inte att springa så här långt utan massor av energi inlagrat. Nu på morgonen dricker jag vatten, kaffe och en proteindrink + har laddat vätskebältet med sportdryck och vatten.

Funkar heller inte att springa så långt utan PANNBEN! Dessutom är mitt löpsällskap sjukt varför jag måste springa själv. Vette katten om jag pallar 3 timmar helt själv, men jag har laddat min iPod för att kunna tänka på annat när det börjar bli jobbigt. Klarar jag det här blir Stockholm Marathon lätt!

Ok, nog med snack. Sista långpasset – nu kör jag!