Arkiv för tagg Restauranger i Berlin

- Sida 1 av 6

Livet efter Berlin – och stans godaste pizza

av Johanna Paues, Berlin

Vet ni, nu har det faktiskt gått lite mer än ett år sedan jag flyttade från Berlin efter nästan åtta år där – och ni lär ju inte göra någon annat än att gå runt och undra saker i stil med Hur har det gått? Kommer hon att flytta tillbaka? ÅNGRAR HON SIG????

Inte? Häpp.

Men för att ändå svara på mina egna frågor: Nä. Jag ångrar mig inte. Mitt långa och intensiva kärleksförhållande till Berlin är inte över, men jag är helt okej med att sköta det på distans. Jag har ju några andra viktiga kärleksförhållanden i mitt liv som också ska underhållas, och som kommer före nu. Till familjen här i Sverige, till exempel. Till mina barn, som mår så bra av att ha sina kusiner och far- och morföräldrar alldeles nära. Och till mitt jobb, som är betydligt enklare att sköta härifrån. Och jag njuter så det inte är klokt av att utan vidare kunna tacka ja till 60-årskalas, kul jobbuppdrag som kräver att jag är på plats här i Sverige och spontana take away-middagar med kusinerna.

Fast asså, nu när jag ändå är inne på hämtmat  – GOD DAMN vad jag saknar urvalet vi hade i Berlin. Och priserna! Här blir man ju halvt ruinerad bara man tänker på restaurangmat. Jag tröstar mig med att vi i alla fall har gratis äpplen i trädgården nu. Give and take.

Med det sagt skulle jag vilja tipsa om en pizzeria i Berlin. Den är rejält omskriven och på intet sätt någon hemlig pärla, men så in i bengen värd ett besök. Standard pizza (i Prenzlauer Berg, på gränsen till Mitte). Jesus vad gott det var när jag var där sist! Pizzan jag valde såg ut såhär och hade typ bara tomat, basilika och mozzarella på sig. Aaaaaah! Jag drömmer om den! Vill ha igen!

Gå dit.

standard

 

LÄS MER!

Vegosafarin går… till helgröna Berlin – min guide till vego-Berlin.

Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Berlin eget Woodstock – om parken, och festen, du inte får missa.

De hemliga middagsklubbarna i Berlin – här hittar du dem!

Hon reser runt i världen – med surdeg i bagaget. Om Berlin-baserade Malin Elmlid från superinspirerande projektet The bread Exchange.

Den kompletta resguiden till Berlin.  Allt du behöver för en skön weekend i stan.

skärmdump plusguide

 

Food truck-fest på Potsdamer Platz

av Johanna Paues, Berlin

Jag kan tänka mig att många har en bild av att det står en massa sköna, coolt ruffiga food trucks lite överallt i Berlin. Att man bara genom att flanera omkring i stan per automatik kommer att bli serverad spännande maträtter á la mode invid snygga femtiotalsbussar.

heisserhobel
Heisser Hobel. Typisk Food truck. Fast husvagn.

Icke! Eller såhär: Det stämmer att det finns en stor food truck-scen i Berran, men för det mesta hittar man (iaf jag!) dem snarare på olika matevent – som Street Food Thursday i Markhalle Neun eller Bite Club. Men hur stor är sannolikheten att man lyckas pricka in en sånt event under kortweekenden? Nicht big.

bigg stuff
Big Stuff Smoked BBQ. En av trucksen.

Himla bra då att Markthalle Neun kör någon slags sommargrej på Potsdamer platz! Inom ramen för The Trucks kommer tre food trucks om dagen att köra dit för att sälja sin mat, vilka som gäller för dagen varierar (schema finns på hemsidan). Det här är super – inte minst för att restaurangutbudet just precis inte gör så att man jublar entusiasm direkt.

nimmskithcen
Även Nims Mitchen åker dit! De serverar våfflor av potatispolenta med smaskiga tillbehör.

Tips tips alltså om ni är i närheten – vilket ni lär vara om de vanliga sevärdheterna lockar. Brandenburger Tor, Förintelsemonumentet, Sony Center, Lego Discovery Center, Checkpoint Charlie, Philharmonien etc ligger runt knuten.

 

 

 

Berlin – världens bästa vegostad. Här är guiden!

av Johanna Paues, Berlin

Jag äter allt, men försöker – förstås – att mest äta växtbaserad mat. I Berlin är det superduperlätt. Veganismen är mainstream där, inget konstigt, och det finns nästan alltid massor att välja på, för alla. Dessutom är det alltid tydligt vad som innehåller vad i menyerna.

Love it.

BERLINVEGO-Extra_TheBowl_05
Matchalatte på The Bowl. Foto: Hanna Skoog

Mitt absoluta favvoställe just nu heter The Bowl och ligger i Friedrichshain. Deras mat är sockerfri, köttfri, mjölkfri och glutenfri. Men inte smakfri! Allt jag har provat där har varit top smashing (drömmer om deras matcha-latte varje dag. Den godaste jag druckit. Ever.)

Vill du har fler tips? Här är min superduperguide till världens huvudstad för vegetarianer. (Obs! Om du inte är Plus-prenumerant redan nu, bli det pronto, läs och ta med dig på nästa Berlin-resa).

 

LÄS MER!

Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Berlin eget Woodstock – om parken, och festen, du inte får missa.

De hemliga middagsklubbarna i Berlin – här hittar du dem!

Hon reser runt i världen – med surdeg i bagaget. Om Berlin-baserade Malin Elmlid från superinspirerande projektet The bread Exchange.

Den kompletta resguiden till Berlin.  Allt du behöver för en skön weekend i stan.

skärmdump plusguide

 

Berlins bakgårdar är fulla av överraskningar

av Johanna Paues, Berlin
IMG_1004

En sak som jag tycker så mycket om med Berlin är alla bakgårdar. Och gårdarna bakom bakgårdarna, och de bakom dem. Det är så fantastieggande att kika in genom portarna, man vet aldrig vad som kan finnas där bakom.  Ibland uppenbarar sig frodiga trädgårdar, konstnärliga lekplatser, hemliga restauranger och butiker. En tjej som jag intervjuade förra veckan berättade att hon, på en bakgård på sin gata, hittat en gigantisk trädkoja och att de som bor i huset brukar ordna klubbar och biokvällar i den. Förstå vad härligt!

Några exempel på andra härliga bakgårdsöverraskningar:

På andra bakgården på Flughafenastrasse 46 i Neukölln ligger Lavanderia Vecchia, en urmysig italienare som framför allt bjuder på fantastiskt prisvärda lunchmenyer, italo style.

På gården bakom Sophienstrasse 21 i Mitte ligger frosseribageriet Barcomis och härliga bokbutiken/galleriet/förlaget Gestalten. 

På inte mindre än femte bakgården på Gerichtstrasse 23  i Wedding ligger konst-musik-kafé-baren Panke. En riktig kulturinstution!

På Rosenthaler 39, också i Mitte, ligger Haus Schwarzenberg. Kafé, gallerier, bio, monstermuseum (min favorit) och helt otroligt färgglada och fina väggar. Missa inte för bövelen.

Vilka bakgårdar är era favoriter? Tipsa gärna!

 

Läs mer!
Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Hon reser runt i världen – med surdeg i bagaget. Om Berlin-baserade Malin Elmlid från superinspirerande projektet The bread Exchange.

Den kompletta resguiden till Berlin.  Allt du behöver för en skön weekend i stan.

skärmdump plusguide

 

De bästa restaurangerna i Berlin – och i Stockholm

av Johanna Paues, Berlin

God fortsättning på er! Jag börjar det nya året med lite länkliebe.

Jag brukar ju ganska ofta tipsa om Berlin Food Stories, en superbra sajt där den svenske matnörden Per Meurling samlat sina bästa restaurangtips. Han går OFTA ut och äter och skriver bara om ställen han 1. besökt flera gånger 2. tycker är riktigt bra (vem vill läsa om restos man inte vill gå till?). Hans tips kan man med andra ord lita på.

Nu har han dragit igång en till sajt, fast med Stockholmstips. Hurra! säger jag som har en fot i varje stad. Samma principer gäller för Stockholm Food Stories – det är helt enkelt en matnörds absolut bästa tips (i Stockholm heter nörden Niki Jennische).

Överlag är det ju schysst att få personliga tips från människor som vet vad de snackar om, men i Berlin är sajten extra bra för att det där finns så enormt mycket att välja mellan hela tiden – och för att matscenen förändras så snabbt att man som vanlig glad-i-god-mat-ätare med ett jobb att sköta inte har en chans att hålla koll själv.

Stockholmssajten gillar jag framför allt för att ett restaurangbesök i den här fashionabla staden kostar en halv förmögenhet. Och när man väl unnar sig lyxen att äta ute är det nicht så kul om maten är… sådär. Eller vad säger ni?

Btw – om ni blir nyfikna på Per Meurling himself, läs min artikel om honom här. Intervjun gjordes på RAW-området i Friedrichshain och sedan dess har tyvärr  matmarknaden Neuer Heimat som låg där stängts ner. Men området är ändå värt att hålla koll på, det händer ofta kul, matrelaterade saker där. Reportaget om Per fotades av eminenta (och Berlinbaserade) fotografen Elsa Quarsell.

_7002065-s
Foto: Elsa Quarsell

Läs mer!
Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Allt du behöver för en skön weekend i stan – den kompletta resguiden till Berlin.  

skärmdump plusguide

Weekend på g? Här är stans bästa utgångspunkt

av Johanna Paues, Berlin

Snart är det jul! Men jag ska inte dra igång med julinläggen riktigt ännu – även om Berlin är en av världens bästa julstämningsstäder med ett outtömligt förråd av glittrande julstoff av skriva om. Men som sagt, mer om det senare.

Nu ska det handla om Rosenthaler Platz. Älskade, fina Rosenthaler Platz. Hela stans kärna, om man frågar mig. Där avgaser och trafikbuller möter grönska och puttinuttighet, fult möter fint, hippt möter otrendigt. Allt finns här! Rosenthaler Platz ligger i Mitte precis på gränsen mot Prenzlauer Berg och är ett toppenställe att leta hotell kring för en weekend i stan. Härifrån är det nära till allt. Åtminstone i Berlin-mått mätt.

Vi ställer oss i mitten och kollar runt.

IMG_0316

Den här bilden har trogna läsare sett förut, men efter eftersom hela Berlin på något sätt alltid utgår från tv-tornet (så praktiskt för att veta var man är om inte annat!) så måste vi nog börja här. Till höger på bilden ligger Circus Hotel som jag alltid brukar rekommendera. Små rum, men fräscht, prisvärt och megabra läge. Andra bra hotell/lägenhetshotell i närheten är Amano och Josty Brauerei.

Om du går rakt fram här kommer du till Hackescher Markt-området. Bäst shopping i stan. IMG_0147Vi vänder på huvudet en aningens aning och ser då St. Oberholz, laptopnomadernas standardställe. Från det här kaféet har många start ups kommit till, blommat upp – och säkert också fallit pladask. Kaffet är lite dyrare än vanligt, vilket är helt i sin ordning kan man tycka med tanke på att 90 procent av klientelet använder stället som kontor. Gå in och spana lite på den spirande företagarscenen i stan, vetja!

Till vänster om St. Oberholz har ni Torstrasse aka hippstrasse, mängder-av-coola-butiker-och-restauranger-strasse.

IMG_0145

Fotsätt snurren tills näsan pekar åt norr och den mysiga Weinbergsweg. Det är vid den här gatan som Mitte övergår till Prenzlauer Berg, kanske inte rent faktiskt på kartan (har inte kollat var gränsen exakt går) men stilmässigt, Här slutar det megaurbana och ganska bullriga Mitte för att bli myspys-Prenzl’berg. Kullersten, lummiga alléer och massor, massor, massor av kaféer, restauranger och dyra barnklädesbutiker.

Alldeles här, några steg fram bara, ligger Yumcha Heroes som serverar mycket goda dumplings och Daluma, superfoodstället jag skrev om för ett tag sedan. Mittemot Daluma ligger förresten ytterligare ett superfoodställe, jag kommer inte ihåg vad det heter nu men har hört att det också ska vara riktigt bra.

Fortsätt gatan upp och du kommer till Kastanienallée, även kallat castingallée – för att det är här du ska gå om du vill bli ”upptäckt”. Som vad framgår inte. Kanske som cool person bara?

 

IMG_0144

Rosenthaler platz alltså, vilken smältdegel! Berlins hjärta. Ett mycket bra ställe att utgå från.

Berlin ingen shoppingstad? Skitsnack!

av Johanna Paues, Berlin
vicktoriameets

Jag har själv sagt det. Massor av gånger. Att Berlin inte är någon shoppingstad. Och, jaja, visst. Jämfört med New York och London är den stora dragningen till Berlin knappast de fantastiska möjligheterna till shopping. Men dåligt är det banne mig inte. Längre, kanske jag ska tillägga, för jag tycker nog att det blivit bättre de senaste åren. Det gäller bara att ta sig till rätt områden.

Först och främst. Åk inte till Kurfürstendamm! Det är Berlins Drottninggata och, om man frågar mig, aptrist att handla på. Bara kedjor och same same som överallt. Och massor av folk.

Istället ska du ta dig till Mitte och gatorna kring Hackescher Markt och Torstrasse. Här finns visserligen också en hel del större märken som Adidas och Boss, men mest är det faktiskt mindre butiker med allt från inredning till lokal design. Alte schönhauser Strasse och Münzstrasse har mycket fint, inte minst om man kombinerar det med att spana på lite konst i gallerierna längs med Auguststrasse.

Vill du hellre röra dig i Prenzlauerberg? Kring Kollwitzstrasse finns en hel del, och längs med Kastanienalle. Och om Friedrichshain lockar så har du flera schyssta inredningsbutiker att se fram emot.

Här är några av mina shoppingmåsten när jag är i Berlin.

1.  Broke und Schön. Kläder och, inte minst, fina smycken. Jag hittar nästan alltid något här. Finns i Friedrichshain och i Mitte.

2. Das neue Schwarz på Mulackstrasse i Mitte. Superfin liten butik med väl valda vintageplagg.

3. Ekomarknaderna. Förutom frukt och grönsaker så är det härligt att botanisera bland ekologiska handkrämer, honung, barnkläder, sockor och handgjorda knivar. Allt är inte topp, som sig bör på en marknad, men kul är det! Eftersom jag är Friedrichshainare i själ och hjärta går jag förstås helst till den på Boxhagener Strasse men den på Kollwitzplatz i Prenzlauer Berg är också himla fin.

4. Hausen i Friedrichshain. Svingullig inredningsbutik med mycket skandinaviska märken som man lika gärna kan köpa hemma visserligen, men ändå. Fint. Och när du ändå är där, sväng in på Victoria met Albert rakt över gatan. De har inredning och mycket fina kläder och accessoarer.

5. Galeries Lafayette. Mitt go to när jag behöver glamour i mitt småbarnsliv. Här kan jag testa krämer och klappa på kashmirhalsdukar i all oändlighet. För att avsluta det hela med att äta franska godsaker och dricka champagne på matavdelningen. Rekommenderas!

Vilka är dina shoppingfavoriter i Berlin?

(Och just det, när vi ändå snackar om godsaker – missa inte min guide till 10 unika restauranger i Berlin. Bra mat på kul ställen, bästa kombon!)

AFT_Balikci9

 

Vegan i Berlin? Grattis, du är på helt rätt ställe

av Johanna Paues, Berlin
ekomarknadboxi1-1024x682

Det är lätt att vara vegetarian i Berlin. Vegan också. Det kryllar verkligen av kött- och mjölkfria restauranger, foodtrucks och snabbmatsställen. Berlin är, inte så överraskande kanske, den mest vegetarian- och vegantäta staden i hela Tyskland. Det beror säkert i vilka kretsar och stadsdelar man rör sig i, men att vara vego i Friedrichshain kändes nästan mer ”normalt” än att äta kött (nu äter jag förvisso kött, men har dragit ner på det de senaste åren).

Det trodde ni inte va? Berlin som ligger i Tyskland liksom, som brukar förknippas med fläsklägg och korv i stora drivor!

Den här helgen blir det lite extra fokus på vegansk livsstil och hållbart ätande i Berlin. Veggie World är en mässa med över 90 utställare och 20 matlagningsshower som ska visa det senaste inom vegansk matlagning.

Kul ju! Gå dit om du är i stan. Inträde kostar 10 euro/dag.

Daluma – smaskig detox med stans hipsters

av Johanna Paues, Berlin

Jag stack en sväng till Berran för några dagar sedan och hann ta en lunch på en av de där nya restaurangerna som jag längtat efter att testaDaluma. Jag kom dit vid lunchtid och stället är onekligen poppis, det var väldigt fullt. Och på menyn fanns  verkligen bara nyttigheter. Gröna smoothies, nypressade grönsaksjuicer och sallader. Och så små shots för att ge en extra skjuts åt systemet. Sehr 2015.

IMG_0142

Målgruppen är helt klart matmedvetna hipsters, hit går knappast den genomsnittlige currywursttysken. Inte minst för att lunchen blir rätt dyr, åtminstone i Berlinmått mätt. Runt åtta euro betalade jag för en inte så värst mättande sallad (den bestod av spenat, några tomatbitar, avokado och lite nötter). Vill man ha en smoothies eller juice på det, vilket nog de flesta hungriga vill, så är man uppe i runt 14 euro. Rena rama Stockholmspriserna ju!

IMG_0141
Juice av gurka, persilja, brännässlor, savojkål, lime, spenat, koksvatten, spirulina och moringa. Det ni!

Å andra sidan är det ju åttiofemton olika grönsaker i alla safter och smoothies och salladen var en av de bästa jag ätit. Så bisarrt jäkla god. Det var något med avokadon som var helt perfekt mosig och den lite limeiga dressingen. Jag ville aldrig att salladsjäkeln skulle ta slut.

IMG_0139

Så. Sammanfattningsvis. Daluma: Inget för den som bara har några futtiga eurosar kvar i plånkan och behöver stå sig ett tag, men grymt gott (åtminstone det jag testade, kan ju faktiskt inte gå i god för resten på menyn).

Om jag kommer att gå dit igen? Jorå, fast kanske inte för en lunch, jag brukar vara för hungrig för det. Men jag testar gärna en mellanmålssmoothie.

 

Ladda ner Plusguiden till Berlin här!

skärmdump plusguide

Med barnen i Berlin! Min guide till världens bästa höstlov

av Johanna Paues, Berlin

Hörni, det är ju snart höstlov! Visst blir det väl Berlin med barnen? VÄL? Berlin är ett superställe att ta med ungarna till, jag har svårt att tänka mig en storstad som är lika familjevänlig. Roliga, fantastifulla lekplatser precis överallt och massor av ställen där både barn och vuxna kan ha trevligt.

Så vad ska man hitta på under lovet? Det beror ju helt på vad barnen är intresserade av och hur gamla de är förstås, men här är i alla fall våra favoriter (mina är tre och sex år gamla, kan vara bra att veta).

Kul grejer att göra

Mach Mit – ett helt fantastiskt museum byggt i en gammal kyrka. Utställningarna har mina ungar aldrig brytt sig särskilt mycket om, de är nog lämpade för lite större kiddos, men labyrinten som går hela vägen upp i taket kan roa dem en hel dag. Medan vi föräldrar ligger på kuddar nedanför och diskuterar livet.

machmit1

FEZ – ett jätteområde i utkanten av stan (kolla här hur du tar dig dit – du ska till Straße zum FEZ 2 D-12459 Berlin) där det finns allt, ALLT, ett barn kan tänkas vilja roas av. Massor om rymden, klätterställningar, ett otaligt antal lekplatser, simhall och kul evenemang för alla åldrar. Hela stället är en kvarleva från DDR-tiden och mina tyska vänner som växte upp i Östberlin har många vackra minnen därifrån.

fez2
Suddig bild av FEZ sköna sextiotalsinredning.

Alla driljoner lekkaféer. Perfekt för en lek/kaffepaus.

Naturkundemuseum – dinaosaurier och rymden. Det räcker så. Här har jag skrivit om det tidigare.

Drachenspielplatz – vi har lekt på den i sex hela år, men har ändå inte tröttnat. Hur skulle man kunna tröttna på en lekplats som har en jättedrake som man kan klättra runt i? Går ej. Här har ni ett helt gäng andra häftiga lekplatser. 

Legoland – förvänta er inget Billund, det är inomhus och i betydligt mindre skala. Men kul! Min legogalna sexåring var stammis när vi bodde i Berlin. Obs! Köp biljetterna i förväg på nätet om ni kan. Det är mycket billigare.

Computerspielemuseum. Tv-spelsmuseum där man såklart kan spela, spela, spela. Så jäkla kul för precis hela familjen och en härlig nostalgitripp för päronen.

tv-spelsmuseum

Bonus: Ett ställe vi inte har hunnit gå till själva ännu men som jag är himla sugen på är Magicum – Berlin Magic Museum. Spooky!

Restauranger

Tv-tornet. Jag veet, så himla givet. Men det ÄR kul att sitta högst uppe i discokula och titta ut över hela stan. Dessutom slipper man stå fyra timmar i kö för att komma upp om man har ett bokat bord.

tvtornet-alex

Englers unikat. En jättkonstig restaurang i Friedrichshain med massor, verkligen massor, av bisarra och fantastieggande prylar precis överallt. I ett hörn sitter ett uppklätt skelett, det hänger gamla dykardräkter på väggarna och på hyllorna trängs gosedjur och foton på ägarnas barn. På menyn har ni schnitzel i en driljon olika utföranden.

Sixties Diner. Okej, det är inte mitt förstahandsval när det gäller restauranger. Men mina barns! Hamburgare och milkshakes, mysiga bås, färgglatt och rock n’ roll i högtalarna. Alla tiders, tycker sexåringen.

Café Pförtner. Ät i en gammal buss! Givet val för alla med avkommor som har dille på fordon. Bonus: Det är riktigt bra mat (italo style). Läs Berlin Food Stories recension här.

kafepförtner_2
Foto: Per Meurling/Berlin Food Stories

Och så några generella tips

Berlin är överlag en barnvänlig stad. Det innebär att det sällan är någon som rynkar på näsan åt att kidsen är med på restauranger etc.

Ta med bra promenadskor och en vagn om ni har barn som inte orkar gå långa sträckor. Avstånden är enorma i Berlin och promenaderna blir alltid längre än vad man tänkt sig (jag har flera gånger fått frågan om det går att hyra en vagn någonstans i Berlin. Det går! Till exempel på det här stället i Prenzlauer Berg).

Investera i ett åkkort, det lönar sig.

Klämmisar och barnmat av kända märken som Hipp och Nestlé finns överallt. No need att ta med. Däremot kan välling vara bra, det finns men brukar vara svårt att hitta (om det krisar, gå till matbutiken Kaiser’s. Hipp är märket, kallas Gute nacht-Fläschchen).

Ta med varma kläder. Berlin är varmt på sommaren men precis lika arschkallt som Sverige på hösten och vintern.

Och, icke att förglömma – ladda ner min Plusguide till Berlin här!

skärmdump plusguide

Och ännu fler tips har ni i den här artikeln Hetaste tipsen till balla Berlin. Det är inte klokt egentligen hur mycket jag tipsat under de senaste åren. JAG ÄR EN TIPSMASKIN!

Hur som helst. Nu borde ni ha så att det räcker i en vecka i alla fall, va? Eller har jag missat något nu? Kommentera och kom gärna med egna tips!

 

Sida 1 av 6
  • Tjänstgörande redaktörer: Victor Lindbom och Anders Hovne
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Sofia Olsson Olsén
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Håkan Andreasson
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB