Pudding med ett stort P
av
Jag slår vad om att chipudding kommer bli en stor grej snart. Det är en jättestor amerikansktrend som jag bara var tvungen att testa. Det var jättegott och hur bra är det inte att chiafrön är världens bästa omega 3 källa. Gott och nyttigt tackar inte jag nej till.
För 1 portion:
3 msk chiafrön
3 dl mandelmöjlk (ev vanlig mjölk)
1 msk Agave
Frysta hallon
Gör så här:
Mixa chiafröna med mjölken och agaven.
Toppa med frysta hallon och låt det få stå i kylen. Gärna några timmar.
Chafrön går att köpa i alla mataffärer och står oftast bland de andra fröna som solrosfrön, sesamfrön etc. Den är tyvärr lite dyr men jag tycker det är värt att lägga pengar på. Du får garanterat omega 3, fiber och protein. Perfekt att toppa på müslin, ha i brödsmeten och mycket annat.
Agavesirap är bra då den är GI, dvs att den påverkar inte blodsockret så mycket. Det är en naturlig sirap som inte är gjord på kemisk väg och det ska man alltid tänka på att undvika nuförtiden. Många har olika åsikter om Agavesirap, jag anser att det är ett bättre alternativ till vanlig sirap men det betyder inte att man ska överäta det. Perfekt till helgens snacks! Även denna produkt finns i alla mataffärer, den billigaste är för 25 kr men jag rekommenderar er den som är ekologisk och då är det några kr dyrare.
