Idag firar vi chokladbollens dag, hurra! Även fast det är rawbollar på bilden så tycker jag att det är värt att fira dagen. Tänk att något så enkelt kan vara så gott? Tänk även hur många jag har rullat? Förmodligen flera tusen stycken. Klart att det ska firas och jag hoppas ni har ätit en, två eller varför inte tre stycken? Ta hand om er!

Många undrar varför jag inte är lika aktiv på mina sociala medier. Det finns två anledningar: 1. tiden är snål. 2. jag kunde ibland känna som killen på bilden. Jag som många andra tillhör sociala medier generation och jag älskar det. Jag älskar allt med sociala medier men ibland blir jag lite rädd för makten den får över oss och framför allt vilken makt den fick över mig. Idag har jag en sund relation med mina sociala medier då jag lägger upp inlägg när jag har något att säga. Vilket är skönt! Men jag vet också att jag och mitt företag Kocken i klackar catering inte hade kommit så långt om det inte vore för alla sociala medier och därför uppskattar jag det också. Framför uppskattar jag alla Er som följt med mig så länge och som fortfarande hejar på mig. Tack! Jag hoppas med hela mitt hjärta att ni förstår mig och varför jag är ett steg efter med alla inlägg.  Ta hand om er!
Don’t be a fool for #nolikes

Tänk att det är fler och fler företag som väljer mina nyttigare fikaboxar istället för traditionellt fika. Det är stort! Jag hoppas att fler företag förstår värdet av att investera i ett nyttigare allternativ för fika, både för personalen men också för företaget.  Är ni intresserade av en fikabox? Tveka inte på att höra av er till mig. Jag finns på mailen info@kockeniklackar.se. Ta hand om er!

Idag fyllar jag 26 år, hurra! Då är det klart att jag bakar en rawbolltårta till mig själv 🙂 Tack till alla gratulationer och till alla som firat mig! Hoppas ni får en underbar dag  och ta hand om er!

Den här helgen har jag…
…bakat bröd till Mickis inflyttningsfest. Det blev…

… miniburgare som alltid blir succé på fester. Ett tips om ni ska ha fest snart. Jag har också hunnit starta helgen med att…

…leverera Nyttig Fikabox till pampiga kontor. Alltid lika häftigt att besöka era jobb! Belöning på detta?

…mini bananpannkakor. Tänk att det var ca fyra år sedan jag provade på receptet för första gången och är fortfarande lika besatt. 2 ägg, 1 banan och 1/2 msk glutenfri mjöl. Mixa och stek i kokosolja. Ta hand om er!

Glad alla hjärtans dag till er! Jag är supersingel och har firat årets klyschigaste dag med min egen fikabox. Från mig till mig med mängder av kärlek. Om ett år ska mina fikabollar vara det perfekta komplementet till rosorna för alla. Det vore en dröm! Nu ska jag fortsätta äta från min fikabox samtidigt som jag ska mysa med pintrest och hitta inspiration till det perfekta matbordet till min lägenhet. Inte långt kvar nu 🙂 Ta hand om er!

Sen jag lanserade Fikaboxarna har mitt schema gått från måttligt uppbokat till galet. Jag är överallt med ändå ingenstans, hinner med mycket men har forfarande massa kvar att göra. Med filter låter det lyxigt men transparent är det mycket för min kropp. Därför har jag lovat mig själv en ledig helg med vänner, brunch, middagar och ett stort skål. Jobbet får vänta och jag får vila. Sova ut, det ska jag också göra! Ta hand om er!

Det är bara torsdag och redan ska det bubblas till. På fyra dagar har jag lyckats bocka av två utav min största mål för år 2017. Ska jag skratta eller gråta? Kör nog varannat varv. Jag berättar allt inom kort men först måste jag smälta det som hänt med mina närmaste. För inte så länge sedan levde jag slaviskt efter The secret, det vill säga att om du vill du något så tänker du endast positivt och då kommer allt enkelt till dig. Det gick vägen för mig men för några månader sedan insåg jag att det är rätt korkat att tänka efter den regeln. Varför? För den är väldigt egocentrisk och handlar bara om en själv. Jag kastade hela teorin ur mitt liv och började se värdet av vi och oss. Framgång är tråkigt utan mina medmänniskor. Jag har blivit en varmare person (jag har varit oförskämt hård) och insett hur mycket bra människor det finns och vad mycket vi behöver varandra. Idag när jag definierar en dröm ser jag ett vi i det och inte endast jag. Inget slår en kaka som man får dela med andra. Det har lett till att jag fått en vacker relation till min familj, mina vänner och alla nya människor jag möter på. Det är tillsammans vi är starka, klyschigt men sant.  Ta hand om er!

Min dröm med fikaboxarna är att sprida sundare fika allternativ i Sverige. Att äta för mycket socker på jobbet skadar oss mer och jag vill att vi alla får en chans att må bättre i vår vardag.  

Nu är det en del prat om mina Fikaboxar men jag är väldigt förtjust i dem. Vill ni också smaka så får ni beställa HÄR och jag bjuder självklart på första boxen. Alla ska ha rätt till nyttigare fika! Utöver detta kan jag berätta kort om hur det går med mina ändringar sen årskiftet. Ni som följt mig vet att jag varit tjejen med många bollar i luften och nyligen började jag känna att den stilen inte passar mig alls. Usch! Bara för att man är på ett visst sätt betyder inte det att man alltid behöver vara så, man får ändra sig när man vill. Tur det! Jag har självklart bollar i luften idag också men allt är mer tydligt och för första gången på väldigt länge ger min vardag mig energi istället för att bara ta. Hemligheten? Låt kroppen få styra dig lika mycket som dina drömmar. Ta hand om er!

En vinterpromenad är balsam för själen men kall för kroppen. Sverige är väldigt vackert just nu, hoppas ni passar på att njuta av det. Fem dagar har gått på året och jag har lyckats åstadkomma en del. Jag har slutat dricka kaffe, tagit min meditation till en ny nivå för att få det lugn jag saknat, ändrat mina life goals och tatuerat in återhämtning i mitt stressande. Känns som en helt rätt start för mig!