Arkiv för tagg Hur ångkokar man mat?

- Sida 1 av 1

Sommarkärlek

av Maria

 

En efterlängtad middag med dessa två innehöll den perfekta middagsmenyn med … 

 

 

Ångkokad sparris med havssalt och 1 msk kokosolja…

 

 

Lax grillad i ugnen …

 

  
Chevre(bollar)dressing…
 
 

 

Sommarsallad som avslutades med …

 
 
 
JORDGUBBAR doppade i …
 
 
 

Sockerfrichoklad fondue. Gott! 

 

 

 

 

Jag ångkokar

av Maria
 
 

 

Jag har börjat ångkoka min mat, enkelt, gott och framförallt näringsfylld. Mycket av de vitaminer och mineraler som finns i grönsaker försvinner ut när man kokar i vatten. Jag ångkokade wook häromdagen och till det gjorde jag en smarrig tomatsås. Prova gärna!

 

 

För 1 person behöver du:

Lite broccoli

½ Paprika

150g Torskfilé

Shiratakinudlar

6 cocktailtomater

½ gul lök

 

Gör så här:

Börja med att hacka löken och tomaterna, lägg i en liten kastrull och låt det få koka tills det mjuknar och blir såsig. Krydda gärna med mynta. 

 

Undertiden hacka resten av grönsakerna och lägg de i en sil. Häll vatten som enbart täcker botten i en stor kastrull och ha en medelhög värme. Lägg i silen och ha på ett lock, låt det få börja koka. Det är klart efter ca 5 minuter.

 

Gör samma sak med torsken och låt det få ligga i 8-10 minuter.

 

Blanda allt med nudlarna och såsen. Gott och bra! Så bra!

 

 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Mikael Hedmark, Sebastian Laneby
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB