Arkiv för tagg LCHF köttbullar

- Sida 1 av 1

Ingen big deal

av Maria
 
 

Ibland orkar jag inte göra en big deal av maten då blir det att koka LCHF makaroner, ärtor och steka på torskbullar. Men hur då? Jo så här: 

 

Du behöver för ca 8 stycken:

150 g torskfilé

1/3 gul lök

1 ägg

salt och peppar

ekologiskt smör

 

Gör så här: 

Fin hacka torsken och lägg i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda.

 

Värm på en stekpanna, ha i smöret.

 

Forma torsken till runda bollar och lägg i stekpannan.

 

Stek på varje sida i ca 3 minuter.

 

Som sagt, ingen big deal…  

 

 

100 bigarråer

av Maria
 
 
 
 
 

Min middag är inspirerad av Dr Sallad, det blev Chevrebollar med en storsallad och regnbågslaxbitar. Till efterrätt blev det minst hundra stycken bigarråer och en jordgubbe.

  

3 stycken Chevrebollar

4 msk keso

50 g chevre ost 

valnötter

 

Mixa keson med osten, tillsätt lite salt om du vill.

 

Hacka valnötterna i småbitar.

 

Rulla ost smeten till små bollar och strö över krossade valnötterna.

 

 

I salladen hade jag blandsallad, 1 paprika, 1 tomat, torkade tranbär och citronsaft. Gärna ekologiskt! 

 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Stefan Sköld, Sandra Christensen och Mattias Kling
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB