Arkiv för tagg Snabb LCHF lunch

- Sida 1 av 1

Ingen big deal

av Maria
 
 

Ibland orkar jag inte göra en big deal av maten då blir det att koka LCHF makaroner, ärtor och steka på torskbullar. Men hur då? Jo så här: 

 

Du behöver för ca 8 stycken:

150 g torskfilé

1/3 gul lök

1 ägg

salt och peppar

ekologiskt smör

 

Gör så här: 

Fin hacka torsken och lägg i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda.

 

Värm på en stekpanna, ha i smöret.

 

Forma torsken till runda bollar och lägg i stekpannan.

 

Stek på varje sida i ca 3 minuter.

 

Som sagt, ingen big deal…  

 

 

Sushisallad

av Maria

Min torsdagsgäst fick äta på en fantastisk sushisallad med zucchinichips. Bara nyttigheter och smaken är precis som bilden, magisk.

 

 
 

 

Du behöver för 2 personer:

200 g Salma lax

1 avokado

1 salladslök (går bra med gul lök)

sesamfrön

 

dressing:

½ dl soya

½ limesaft

1 vitlöklyfta

¼ chili

 

Gör så här:

Skär laxen och avokadon i mindre bitar, hacka sedan löken och blanda allt i en skål.

 

Börja med att blanda dressingen, häll sedan försiktig över laxen och blanda. 

 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Stefan Sköld, Sandra Christensen och Mattias Kling
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB