Arkiv för tagg nyttig pizza

- Sida 1 av 1

It is Pizza time

8 februari, 2015, kl. 15:12 av Maria

Söndag och sol innebär en glad Maria. Det är ganska absurt hur lite sol det behövs för att jag ska få ett flin på ansiktet. Energin är på topp och jag har valt att bjuda på en nyttig pizzabotten gjord på zucchini. Gott? Förhoppningsvis. Enkelt? Väldigt! Värt att prova? Oh ja! Ta hand om er!

Du behöver:

½ riven zucchini

1 äggula

½ dl riven parmesanost

Salt

Topping hade jag:

Farmors ajvar, champinjoner, cocktailtomater, purjolök, mozzarellaost, ruccola och timjan.

Gör så här:

Värm ugnen på 220°.

Riv zucchinin med rivjärn.

Lägg över zucchinin i en kökshandduk och vrid ut vattnet.

Häll tillbaka i zucchinin i bunken och tillsätt äggulan och osten.

Häll över det på en bakplåt med bakplåtspapper.

In i ugnen i ca 5-10 minuter.

Undertiden hacka allt som ska på pizzabotten.

Ta ut pizzabotten och lägg över allt pålägg.

In i ugnen igen i ca 10 minuter.

Servera och njut!

Kategorier Lunch, Middag, Recept

Taggar Hälsosam pizza recept, nyttig pizza

Tweeta

Italien har kommit till oss

8 september, 2013, kl. 10:58 av Maria

Igår bestämde vi oss för att göra en ”snabbvistelse” i ett hälsosammare Italien. En nyttig pizza, en sensommar sol och en Bea är vad som krävs för att jag ska få en bättre lördagskväll. Receptet kommer inte upp förens om ett tag, i filformat. Spännande…

Kategorier Middag

Taggar 10 nyttiga recept, Gi pizza, LCHF pizza, nyttig pizza, nyttig pizza botten, pizza botten recept, Recept på nyttig och snabb pizza botten

Tweeta

LCHF-Pizza

29 juli, 2013, kl. 20:51 av Maria

Katrin Zytomierska skulle vara stolt över mig om hon såg vilken fin LCHF-pizza jag precis lagat. Efter att ha suktat efter en saftig pizza var detta den bästa lösningen på mitt sug och nu är mina smaklökar nöjda. Mycket nöjda! För 1 stor bit som räcker till middag + matlåda behöver du detta…

Botten

100 g riven ost

4 ägg

0,75 dl vatten

1 msk fiberhusk (finns i alla mataffärer, antigen i bakhyllan eller glutenfriahörnan för ca 25 kr)

0,5 dl mandelmjöl

0,25 dl kokosmjöl (alternativ mer mandelmjöl el havregryn)

lite salt

Såsen

4 msk tomatpuré

3 msk vatten

1 vitlöksklyfta

oregano

salt

(blanda allt)

Toppning

2 champinjoner

3 kantareller

½ rödlök

plommontomater

pesto

(mer ost om man vill, hade mer riven ost och lite feta ost på toppen)

Gör så här:

Sätt ugnen på 170°. Börja med att vispa alla ingredienser till botten förutom osten. Vispa i osten sist.

Låt smeten få stå i 5 minuter.

Häll sedan över degen på en bakplåt med bakplåtspapper och in i mitten av ugnen. Ca 15 minuter.

Undertiden hacka grönsakerna och gör såsen.

Ta ut degen, smörj på tomatsåsen och lägg på all topping.

In i ugnen igen i ca 10 minuter.

Mumsfillibaba!

Kategorier Middag

Taggar baka nyttiga pizza deg, bara lchf blogg, katrin zytomierska, LCHF pizza, nyttig pizza, nyttig pizza recept, recept på pizzadeg, snabb pizza deg

Tweeta

Pizza med smak

26 mars, 2013, kl. 17:48 av Maria

Mina vänner, ni kan tacka mig sen. Här är ett recept på en pizza, som är snabb att laga och innehåller inget mjöl. Perfekt för er som är LCHF:are, nyttiga eller glutenallergiska. Som sagt, ni kan tacka mig sen.