Hela helgen kommer att gå åt Core- utbildning och de kan göra att det blir lite tyst här.  Hur som helst, det krävs mängder av näring för att jag ska kunna orka. Tillfrukost serverade jag en smakrik muggkaka som är gjord på 1,5 minut i mikron. Här har du receptet.

Du behöver:

1,5 dl havregryn

1 äggvita

1,5 tsk bakpulver

1 msk lättkesella

3-4 msk mosad banan

2 msk mjölk

1 msk kanel

Gör så här:

Häll i alla ingredienser i en bunke och mixa med en stavmixer till en slät smet.

Smörj en mugg/skål och häll i smeten. In i micron på hög värme i ca 1 -1,5 minuter.

Ta ut den och vänd upp och ner på en tallrik. Toppa med mixad yoghurt och blåbär.