Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Som jag skrivit om tidigare här på Retromania så fyller Margrethe-skålen 60 år i år. Det firas naturligtvis stort och därför har den fantastiska konstnären Lasse Åberg fått i uppdrag att designa fyra nya motiv att pryda skålen med. Personligen gillar jag både Margrethe-skålen och Lasse Åberg, men frågan är om det var en så jättebra idé att låta de två mötas … Jag tror tyvärr inte det. Nog var den gamla damen betydligt vackrare innan hon blev iklädd den nya, poppiga dräkten? Eller vad säger ni – hiss eller diss?

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Ja, jag vet att jag redan haft ett husmorstips den här veckan, men jag fick in ett tips som verkade så jädra bra att jag genast ville dela med mig det till er. Tipset handlar om hur man kan rengöra brända kastruller på ett busenkelt och miljövänligt sätt. Nu har jag inte hunnit testa det här själv än, men det ska jag göra nästa gång jag gör stuvade makaroner;) Är det bara hälften så effektivt som jag blivit lovad så är jag överlycklig!

Tidigare när jag bränt fast mat har jag lagt en diskmaskinstablett i blöt i kastrullen över natten så har det gått lätt att få bort det fastbrända, men om det här funkar är ju det ännu bättre, inte minst för miljöns skull.

Så här gör du: Fukta botten på kastrullen med lite vatten. Ta några sockerbitar (gärna råsocker som är lite hårdare) och skrubba med en sockerbit åt gången på det brända. När allt det brända är upplöst, diska ur som vanligt.

Om ni testar, hör gärna av er och berätta hur det går! Hör också gärna av er om ni har andra husmorstips ni vill dela med er av!

Trevlig helg, retromanians!

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Jag blir mer och mer noga med vad jag stoppar i mig och mina barn. Och som ett led av det gör vi mer och mer mat från grunden här hemma. Det senaste vi håller på att experimentera med är glassen. Det är verkligen busenkelt att göra egen glass och kan du bara grunderna så går den också att variera i det oändliga. Personligen tycker jag nog ändå att vanlig, enkel vaniljglass är det godaste. Gärna med lite ekologiska jordgubbar till (skitsvårt att hitta, jag vet! Men för er som bor i Stockholmstrakten kan jag tipsa om självplock på Trädgårn i Mellansverige).

Här kommer receptet på vår egengjorda glass (när du väl har provat att göra den själv vill du aldrig mer köpa, jag lovar!) Utifrån den kan du sedan testa olika smaksättning.

Vaniljglass

För fyra personer behöver du:

3 dl ekologisk vispgrädde

2 ägg

0,5 dl ekologiskt socker

1 ekologisk vaniljstång.

Så här gör du:

Vispa grädden separat i en skål.

Vispa ägg och socker fluffigt i en annan. Dela vaniljstången och skrapa i vaniljen i blandningen.

Vänd ner i grädden i äggblandningen och blandas försiktigt ihop allt till en jämn smet.

Ställ in smeten i frysen i cirka 4 timmar. Rör om en gång i halvtimmen under de första två timmarna.

Lycka till och smaklig glass!

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Idag gjorde jag och mamma sista satsen fläderblomssaft för i år. Nu är det bara att vänta på att bären ska titta fram så ska vi göra några flaskor fläderbärssaft också. Alla i min familj älskar flädersaft av alla slag och vi suger ur allt vi kan av fläderträdet vi har här på landet. I år fick vi ihop ett femtontal flaskor att smaska på.

Det är verkligen busenkelt att göra fläderblomssaft så har du inte gjort det förut så testa om du kan hitta någon buske som inte blommat ut än. Här kommer receptet vi använder oss av:

Det här behöver du:

25 blomklasar

2 kilo ekologiskt strösocker

2 liter vatten

2-3 ekologiska citroner

60 gr citronsyra

Så här gör du:

Skiva citronerna och lägg i en hink tillsammans med blomklasarna.

Koka upp vattnet och häll i socker och citronsyra.

Häll vätskan över citronerna och flädern, rör om.

Täck hinken med en handduk och ställ kallt i tre-fyra dagar.

Sila och häll upp på flaskor som du förvarar kallt.

Lycka till!

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Jäklar, vilken sommar det blev helt plötsligt! Det är ljuvligt, men man orkar ingenting i värmen. Jag och kidsen hänger mest på stranden hela dagarna och jag är glad om jag pallat att ta mig igenom ett parti strandplockepinn när dagen är över. Att äta är verkligen överkurs. Det blir lite vattenmelon till lunch (och ibland lite kalla pannkakor) men dricker gör vi massor! Det blir en del egengjord flädersaft, men eftersom den inte är direkt sockerfri så försöker jag varva med med bubbelvatten och iste. Iste är en underskattad dryck faktiskt. Som törstsläckare är den toppen och dessutom känns den alltid lite lyxig på något sätt. Mitt iste gör jag på ekologiskt, koffeinfritt te så det kan barnen dricka hur mycket de vill av. Här är mitt recept om du vill testa:

Brygg en kanna av ditt favoritte (Pukkas är kanon! Testa Lemongrass och ginger eller Vanilla Chai) Låt det svalna. Skiva upp en ekologisk citron och lägg i tillsammans med några myntablad. Sockra om du vill. Ös på med massor av is och servera!

Allra bäst gör sig iste i en riktigt fin karaff, tycker jag, så därför har jag kikat igenom landets auktioner för att kunna tipsa er om några finingar. Ta en titt här under och se om du hittar något som faller i smaken. Min favorit är den blå.

Blå 70-talskanna F M konstglas, Ronneby, finns på Garpenhus konst och auktion. Utropspris 500 kronor. Auktionen löper ut 15/7.

Glaskaraff av Gerda Strömberg för Strömbergshyttan, från 1900-talets mitt. Finns på Stadsauktion Sundsvall. Utropspris: 600 kronor. Auktionen löper ut 18/7.

Karaff Strikt av Bengt Orup för Johansfors, finns på Auktionshuset Kolonn, Utropspris: 600 kronor. Auktionen löper ut 18/7.

Ett par glaskaraffer Nobel av Gunnar Cyrén för Orrefors. Utropspris: 2 500 kronor. Auktionen löper ut 17/7.

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Får jag lov att presentera Ikeas nya kökslucka Herrestad, en geometrisk, 3-dimensionell sak som andas lekfullt 60-tal. Jag tycker att luckan är så grymt härlig och skulle gärna ha ett par stycken att varva med helt vanliga vita luckor (och kanske en och annan orange;)) för en skön psykedelisk Panton-känsla. Luckan lanseras i augusti och prisexempel på en i format 40×80 cm är 599:-

Bilder från IKEA

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Många gillar retrostil, men undanber sig dammiga loppisar och att armbåga sig fram till fynden. För dem finns det idag gott om nyproducerat porslin med retrokänsla. Och många av serierna är också väldigt lika de gamla godingarna. Retromania har hittat sju kopior … förlåt, jag menar sju nyheter som inspirerats av några av våra mest populära gamla porslinsklassiker. Vad väljer du, nytt eller gammalt?

Lika som blad
Det är knappast någon tvekan om att danska Superliving inspirerats av Arne Clausens gamla Lotusdekor (nedan) när de tagit fram sin Oliviaservis (ovan). Foto: Superliving och Lucie Kaas

Lika löv leka bäst

Muggen Tom från Åhléns (ovan) har tydliga influenser av Stig Lindbergs Spektralöv (nedan). Foto: Åhléns och Anna Hammarström

Diskreta dubbletter

Visst känns den här nyproducerade Jotexservisen (ovan) snarlik Gustavsbergkoppen med Prickdekor (nedan). Foto: Jotex och Porslinsbloggen.

Gröna grannar

Vänd på dekoren så ser du att Sagaforms porslin Retro (ovan) och dekoren Safari i grönt (nedan) inte är helt olika varandra. Foto: Sagaform och Porslinsbloggen.

Fina fiskar följer strömmen

Några dillkvistar (och en och annan krona) skiljer Åhléns fiskporslin (ovan) från Marianne Westmans dekor My garden (nedan). Foto:Åhléns och Göteborgs auktionshus

Svart/vit favoris i repris

Ta bort prickarna och vänd på ränderna på Superlivings Amanda (ovan)och vióla så har ni superpopulära Zebraporslinet (nedan) Foto:Superliving och Bukowskis.

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Vissa tips är så enkla och smarta att man förundras över att inte alla använder sig av dem. Följande tips är ett sådant. Hur ofta har det inte hänt att du bara vänt ryggen till en sekund i köket och plötsligt står du där med kokt mjölk, pasta-, eller risvatten över heeeeeela spisen. Visst är det jobbigt?  Så här gör du för att undvika det:

Lägg en träslev tvärs över kastrullen så slipper du att vätskan i kastrullen kokar över för dig!

För er som vill ha bildbevis hittade jag ett litet youtubeklipp på hur det går till:

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

När jag träffade min man hade han en liten, liten etta på typ tjugo kvadrat med kokvrå på Östermalm i Stockholm. Strax efter fick han tag på en tvåa, så han sålde sin yttepytteetta till en tjej som hette Filippa. Det här var ungefär tjugofem år sedan. Hon har fått det lite större sedan dess, designern Filippa K. Och jäkligt snyggt!

Ta ett djupt andetag och kolla in Filippa Ks lyxiga vindsvåning i Stockholm:

(Obs! det är alltså inte min mans gamla etta, utan hon måste ha flyttat sedan dess;))

http://youtu.be/EaNa4Fx6AKo

Sedan det här inlägget skrevs har Retromania flyttat till www.retromania.se. Klicka på länken och häng med dit du också, vetja!

Har du hittat fint retroporslin på loppis, men har svårt att få bort de gamla te- och kaffefläckarna? Lösningen på problemet heter bakpulver! Gör en pasta av bakpulver och lite vatten, lägg den på en svamp och gnugga försiktigt på fläckarna. Men passa dig, bakpulvret kan ha en slipande effekt. Alternativet om man vill slippa repa sitt porslin är att lägga bakpulver i koppen, hälla på varmt vatten och låta det stå tills det svalnat och sedan diska ur ordentligt. Har du inte något bakpulver hemma går det att använda salt på samma sätt. Knepet kan också fungera mot bestickrepor.

Lycka till!

Foto: Angelica Söderberg