De bästa restaurangerna i Berlin – och i Stockholm

av Johanna Paues, Berlin

God fortsättning på er! Jag börjar det nya året med lite länkliebe.

Jag brukar ju ganska ofta tipsa om Berlin Food Stories, en superbra sajt där den svenske matnörden Per Meurling samlat sina bästa restaurangtips. Han går OFTA ut och äter och skriver bara om ställen han 1. besökt flera gånger 2. tycker är riktigt bra (vem vill läsa om restos man inte vill gå till?). Hans tips kan man med andra ord lita på.

Nu har han dragit igång en till sajt, fast med Stockholmstips. Hurra! säger jag som har en fot i varje stad. Samma principer gäller för Stockholm Food Stories – det är helt enkelt en matnörds absolut bästa tips (i Stockholm heter nörden Niki Jennische).

Överlag är det ju schysst att få personliga tips från människor som vet vad de snackar om, men i Berlin är sajten extra bra för att det där finns så enormt mycket att välja mellan hela tiden – och för att matscenen förändras så snabbt att man som vanlig glad-i-god-mat-ätare med ett jobb att sköta inte har en chans att hålla koll själv.

Stockholmssajten gillar jag framför allt för att ett restaurangbesök i den här fashionabla staden kostar en halv förmögenhet. Och när man väl unnar sig lyxen att äta ute är det nicht så kul om maten är… sådär. Eller vad säger ni?

Btw – om ni blir nyfikna på Per Meurling himself, läs min artikel om honom här. Intervjun gjordes på RAW-området i Friedrichshain och sedan dess har tyvärr  matmarknaden Neuer Heimat som låg där stängts ner. Men området är ändå värt att hålla koll på, det händer ofta kul, matrelaterade saker där. Reportaget om Per fotades av eminenta (och Berlinbaserade) fotografen Elsa Quarsell.

_7002065-s
Foto: Elsa Quarsell

Läs mer!
Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Allt du behöver för en skön weekend i stan – den kompletta resguiden till Berlin.  

skärmdump plusguide

Guten Rutsch från Brandenburger Tor!

av Johanna Paues, Berlin

Nyår! Och som vanligt är jag helt okej med att jag inte kommer att stå och trängas vid Brandenburger Tor vid tolvslaget. Det ser ju alltid så festligt ut där, men allvarligt talat – paniken om man skulle stå där någonstans mitt i. Not for me. Fast okej, hade det varit 1989 nu (och jag varit säg… nitton och inte nio) och David Hasselhoff stått på scen i sin blinkande läderjacka så hade jag inte bangat.

Hur som helst. Det här året, alltså. My God! Utlandssvenskkris som ledde till separationsångestkris och flytt och hus och ett helt nytt liv långt borta från Berlin. Så svårt men samtidigt så bra. Berlin är fortfarande mer hemma än något annat ställe, men åh vad jag trivs bra med i min nya vardagsbubbla här i Stockholmsförorten. Att äntligen ha mina bröder, svågrar, svägerskor, barnens kusiner, svärföräldrar och barndomsvänner runt knuten – det är banne mig den bästa presenten jag gett mig själv, någonsin.

Men om vi ändå ska foka på Berlin här. Vad har vi att se fram emot 2016? Här kommer några guldkorn.

Naturkundemuseum har ett alldeles äkta T-rex-skelett precis flyttat in, det ska tydligen få stanna i omkring tre år för att sedan beskådas någon annanstans.

I Mitte slår lägenhetshotellet Amano Home upp portarna (hotellet Amano, med samma ägare, är en favorit bland flera jag känner).

Och i sommar öppnar äntligen Zeiss-planetariet igen efter att ha renoverats i evigheters evigheter. Rymden! Vem kan motstå?

Självklart ska ni få många fler tips om Berlin-härligheter á la 2016 än så här. Men det får vänta. Nu ska här ordnas nyår i förorten.

Såhär såg det ut för ett år sedan vid den där två kilometer långa festen vid Brandenburger Tor det alltid snackas om. Pet Shop Boys liksom. I år blir det Rednex, jamen!

GOTT NYTT ÅR!

Låt mig presentera: Berlins äldsta hipster

av Johanna Paues, Berlin

Jag har själv intervjuat honom (inte i klippet nedan dock, för en annan grej) och jag kan intyga – stiligare gubbe får man verkligen leta efter. Dansa kan han också! Sist jag såg honom var på ett morgonrave i Prenzlauer Berg. Han dansande vilt i ett regn av guldglitter. Snart åttio bast.

Läs mer!
Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Den kompletta resguiden till Berlin. Allt du behöver för en skön weekend i stan.

skärmdump plusguide

Här hittar du Berlinmuren – när du inte är i Berlin

av Johanna Paues, Berlin

Vad har Canberra, Kapstaden, Montreal och Honolulu gemensamt? De ståtar alla med en bit av det som en gång så brutalt delade upp Berlin i två delar – die Mauer.

Att muren var utspridd över stora delar av klotet visste jag. Men exakt var, förutom i Berlin förstås, man kan stöta på en hel bit av den hade jag faktiskt ingen aning om. Och eftersom bitarna är så fullsmockade av symbolik är det spännande att läsa om varför de hamnat där de hamnat.

Intressant det där förresten. Hur något som en gång var så vidrigt i dag är en symbol för förening, kärlek och hopp.

Läs här för att få veta mer.

wall1
East Side Gallery. En en gång avskydd bit av muren – nu gör Berlinarna allt för att få behålla den.

 

 

Här hittar du årets bästa julmarknader

av Johanna Paues, Berlin

Men gaaa alltså. December! Det går för fort! Så nu var det sagt.

Okej, julmarknader gott folk. Berlin kan vara världens bästa julmarknadsstad. Inte bara för att det finns så kopiöst många att välja mellan, de är så härligt olika varandra också. Vilken förstås betyder att det är stor risk för att det blir fel om man bara är i stan över en helg eller så.

Men hur sjutton ska man då göra för att minimera risken för julmarknadsfelsteg?

kulturbrauerei3-1024x1024

Jag tänker såhär: Börja med att fundera över vilken typ av julmarknad du vill gå på. Klassisk eller hipster? Tivolibetonad eller är det mest ätet och dricket som lockar?

Efter det väljer du en marknad ur följande lista (ja, jag har gjort det enkelt för dig. Urvalet är redan klart, vassegod!)

Bästa klassiska marknaderna

Julmarknaden vid Gendarmenmarkt i Mitte har en av Berlins vackraste och mest klassiska kulisser, tvillingkyrkorna Franska kyrkan och Tyska kyrkan med Berlis konserthus i mitten. Allt är så välordnat och perfekt, julidyllen är total. Bonus för att det hänger en discokula vid konserthusets entré.

helgen3
Ser ni kulan?

Lucia Weihnachtsmarkt vid Kulturbrauerei i Prenzlauer Berg är också klassisk, men lite mindre posh på något sätt, lekfull och aningen mer gränsöverskridande än den förra (till exempel är det en skandinavisk betoning på det hela med både finsk och svensk glögg och sånt). Fast verkligen bara aningens mer crazy, är man en sån som vill att julmarknaden ska vara megatraditionell kommer man att trivas finfint här. Lovar.

Bästa hipstermarknaden

Holy Shit Shopping är defintivt ett måste för den trendmedvetna och designintresserade. I ett gammalt kraftverk i Mitte säljs konst, kläder och smycken i en salig blandning. Givetvis finns också en DJ på plats. Obs! Pågår bara 12-13 december.

HSS_DJ © by Team Deluxe
HSS_DJ © by Team Deluxe

Bästa tivoli-julmarknaden

Men alltså, det finns ju egentligen bara en som kan räknas i det här sammanhanget: Wintertraum vid Alexanderplatz. Inte Alexanderplatz, märk väl, marknaden ligger bakom det stora köttfärgade shoppingcentret Alexa. Här finns karuseller, pariserjul och snurrande tekoppar (typ, i alla fall), en meter långa bratwursts och massor av glühwein mit schuss. En superlekplats med schwung, helt i julstyle!

Smarrigaste julmarknaden

Eftersom det ligger i tiden och är viktigt att vi inte äter så jäkla mycket kött hela tiden vill jag slå ett slag för The Green Market – en parad i vegetariska och veganska alternativ till julbordet. Bra va? Den ligger dessutom i stans finaste och berlinigaste ruffområde, RAW i Friedrichshain. Pågår helgen 12-13 december.

Ha så fint nu i decemberruschen!

julmarknadBerlin1-1024x1024
Typisk grej som ser godare ut än vad den är. Men, men.

 Här hittar du en komplett lista över Berlins julmarknader.

Glöm inte heller att ladda ner Aftonbladets plusguide till Berlin!

Berlin-barn_muren_i-_mauerpark

Weekend på g? Här är stans bästa utgångspunkt

av Johanna Paues, Berlin

Snart är det jul! Men jag ska inte dra igång med julinläggen riktigt ännu – även om Berlin är en av världens bästa julstämningsstäder med ett outtömligt förråd av glittrande julstoff av skriva om. Men som sagt, mer om det senare.

Nu ska det handla om Rosenthaler Platz. Älskade, fina Rosenthaler Platz. Hela stans kärna, om man frågar mig. Där avgaser och trafikbuller möter grönska och puttinuttighet, fult möter fint, hippt möter otrendigt. Allt finns här! Rosenthaler Platz ligger i Mitte precis på gränsen mot Prenzlauer Berg och är ett toppenställe att leta hotell kring för en weekend i stan. Härifrån är det nära till allt. Åtminstone i Berlin-mått mätt.

Vi ställer oss i mitten och kollar runt.

IMG_0316

Den här bilden har trogna läsare sett förut, men efter eftersom hela Berlin på något sätt alltid utgår från tv-tornet (så praktiskt för att veta var man är om inte annat!) så måste vi nog börja här. Till höger på bilden ligger Circus Hotel som jag alltid brukar rekommendera. Små rum, men fräscht, prisvärt och megabra läge. Andra bra hotell/lägenhetshotell i närheten är Amano och Josty Brauerei.

Om du går rakt fram här kommer du till Hackescher Markt-området. Bäst shopping i stan. IMG_0147Vi vänder på huvudet en aningens aning och ser då St. Oberholz, laptopnomadernas standardställe. Från det här kaféet har många start ups kommit till, blommat upp – och säkert också fallit pladask. Kaffet är lite dyrare än vanligt, vilket är helt i sin ordning kan man tycka med tanke på att 90 procent av klientelet använder stället som kontor. Gå in och spana lite på den spirande företagarscenen i stan, vetja!

Till vänster om St. Oberholz har ni Torstrasse aka hippstrasse, mängder-av-coola-butiker-och-restauranger-strasse.

IMG_0145

Fotsätt snurren tills näsan pekar åt norr och den mysiga Weinbergsweg. Det är vid den här gatan som Mitte övergår till Prenzlauer Berg, kanske inte rent faktiskt på kartan (har inte kollat var gränsen exakt går) men stilmässigt, Här slutar det megaurbana och ganska bullriga Mitte för att bli myspys-Prenzl’berg. Kullersten, lummiga alléer och massor, massor, massor av kaféer, restauranger och dyra barnklädesbutiker.

Alldeles här, några steg fram bara, ligger Yumcha Heroes som serverar mycket goda dumplings och Daluma, superfoodstället jag skrev om för ett tag sedan. Mittemot Daluma ligger förresten ytterligare ett superfoodställe, jag kommer inte ihåg vad det heter nu men har hört att det också ska vara riktigt bra.

Fortsätt gatan upp och du kommer till Kastanienallée, även kallat castingallée – för att det är här du ska gå om du vill bli ”upptäckt”. Som vad framgår inte. Kanske som cool person bara?

 

IMG_0144

Rosenthaler platz alltså, vilken smältdegel! Berlins hjärta. Ett mycket bra ställe att utgå från.

Berlin ingen shoppingstad? Skitsnack!

av Johanna Paues, Berlin
vicktoriameets

Jag har själv sagt det. Massor av gånger. Att Berlin inte är någon shoppingstad. Och, jaja, visst. Jämfört med New York och London är den stora dragningen till Berlin knappast de fantastiska möjligheterna till shopping. Men dåligt är det banne mig inte. Längre, kanske jag ska tillägga, för jag tycker nog att det blivit bättre de senaste åren. Det gäller bara att ta sig till rätt områden.

Först och främst. Åk inte till Kurfürstendamm! Det är Berlins Drottninggata och, om man frågar mig, aptrist att handla på. Bara kedjor och same same som överallt. Och massor av folk.

Istället ska du ta dig till Mitte och gatorna kring Hackescher Markt och Torstrasse. Här finns visserligen också en hel del större märken som Adidas och Boss, men mest är det faktiskt mindre butiker med allt från inredning till lokal design. Alte schönhauser Strasse och Münzstrasse har mycket fint, inte minst om man kombinerar det med att spana på lite konst i gallerierna längs med Auguststrasse.

Vill du hellre röra dig i Prenzlauerberg? Kring Kollwitzstrasse finns en hel del, och längs med Kastanienalle. Och om Friedrichshain lockar så har du flera schyssta inredningsbutiker att se fram emot.

Här är några av mina shoppingmåsten när jag är i Berlin.

1.  Broke und Schön. Kläder och, inte minst, fina smycken. Jag hittar nästan alltid något här. Finns i Friedrichshain och i Mitte.

2. Das neue Schwarz på Mulackstrasse i Mitte. Superfin liten butik med väl valda vintageplagg.

3. Ekomarknaderna. Förutom frukt och grönsaker så är det härligt att botanisera bland ekologiska handkrämer, honung, barnkläder, sockor och handgjorda knivar. Allt är inte topp, som sig bör på en marknad, men kul är det! Eftersom jag är Friedrichshainare i själ och hjärta går jag förstås helst till den på Boxhagener Strasse men den på Kollwitzplatz i Prenzlauer Berg är också himla fin.

4. Hausen i Friedrichshain. Svingullig inredningsbutik med mycket skandinaviska märken som man lika gärna kan köpa hemma visserligen, men ändå. Fint. Och när du ändå är där, sväng in på Victoria met Albert rakt över gatan. De har inredning och mycket fina kläder och accessoarer.

5. Galeries Lafayette. Mitt go to när jag behöver glamour i mitt småbarnsliv. Här kan jag testa krämer och klappa på kashmirhalsdukar i all oändlighet. För att avsluta det hela med att äta franska godsaker och dricka champagne på matavdelningen. Rekommenderas!

Vilka är dina shoppingfavoriter i Berlin?

(Och just det, när vi ändå snackar om godsaker – missa inte min guide till 10 unika restauranger i Berlin. Bra mat på kul ställen, bästa kombon!)

AFT_Balikci9

 

Vegan i Berlin? Grattis, du är på helt rätt ställe

av Johanna Paues, Berlin
ekomarknadboxi1-1024x682

Det är lätt att vara vegetarian i Berlin. Vegan också. Det kryllar verkligen av kött- och mjölkfria restauranger, foodtrucks och snabbmatsställen. Berlin är, inte så överraskande kanske, den mest vegetarian- och vegantäta staden i hela Tyskland. Det beror säkert i vilka kretsar och stadsdelar man rör sig i, men att vara vego i Friedrichshain kändes nästan mer ”normalt” än att äta kött (nu äter jag förvisso kött, men har dragit ner på det de senaste åren).

Det trodde ni inte va? Berlin som ligger i Tyskland liksom, som brukar förknippas med fläsklägg och korv i stora drivor!

Den här helgen blir det lite extra fokus på vegansk livsstil och hållbart ätande i Berlin. Veggie World är en mässa med över 90 utställare och 20 matlagningsshower som ska visa det senaste inom vegansk matlagning.

Kul ju! Gå dit om du är i stan. Inträde kostar 10 euro/dag.

Älskar du Berlin? Var med och gör stan ännu härligare!

av Johanna Paues, Berlin
IMG_0146

Hörni!

Har ni hört talas om Give Something Back to Berlin? Det är startat av svenskan Annamaria Olsson och går ut på att connecta de som kommer till Berlin helt självmant med de berlinare som inte är lika priviligerade. Som lever i segregation och fattigdom, med små möjligheter att njuta av det där sköna Berlin jag brukar prata om här.

GSBTB är en plattform där människor som normalt sett inte brukar mötas gör just det. Det kan vara i form av kreativa workshops, cv-skrivarskolor, välkomstfester för nyanlända, laga-mat-tillsammanskvällar och massor av annat bra. Win-win för alla och integration när den är som bäst.

Organisationen har funnits i flera år, men jobbar just nu förstås intensivt med den stora ström flyktingar som kommit till Berlin den sista tiden. Massor av nya volontärer har engagerat sig, men för att kunna utnyttja all den kraft och vilja som finns för att göra något bra behövs pengar.

Jag vet att det finns mängder av organisationer här i Sverige som man kanske också vill stötta och att man  inte kan hjälpa alla överallt. Men för er vars hjärta slår lite extra för Berlin och för er som vill stötta ett megabra projekt som inte bara hjälper till med det mest akuta, utan gör massor för att skapa ett hållbart, integrerat samhälle som gör det möjligt för människor från olika kulturer att mötas, berika och lära av varandra – skänk en slant nu!

Btw: Annamaria, som också är skribent, har författat en mycket bra guidebok som jag skrivit om här. Den kan man köpa typ överallt i Sverige men också på Curious Fox i Berlin och på Saltagrodan.de.

Sida 4 av 33
  • Tjänstgörande redaktörer: Love Isakson Svensén, Filip Elofsson och Fred Balke
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB