Arkiv för tagg bara nyttiga recept

- Sida 1 av 1

Snacks-onsdagar

av Maria

 

 

 
 
 

Mina två favoritserier är igång igen och det innebär en del snacksätande framöver. Hurra! Jag byter gärna ut chips och dip mot det här:

½ gurka
½ selleri
Hacka

1,5 dl kvarg
½ tsk grillkrydda
lite mynta krydda
lite salladskrydda
Blanda

 

 

//My two favorites TV shows is are back and that means some snack eating. Weii! I prefer to skip the chips and dip and eat this instead:

 

½ cucumber

½ celery

hack

1.5 cups quark

½ teaspoon barbecue spice

low mint spice

little salad spice

mix

 

Uppdrag födelsedagsfest

av Maria
 
Jag berättar om menyn. 
 
För gott för att vara sant! 

Födelsedagsbarnet, kul att du hörde av dig och ville ha min hjälp! 

Vilken kväll det blev igår, det var inte bara prinsessan som firades igår utan även Johanna. Gott, snabbt och fräscht var kvällens tema för menyn. Nu laddar jag batterierna för uppdrag tre som är redan nästa vecka. Vad kul det här!

 

Förrätterna 

Minihamburgare blev som vanliga men i miniform, riktigt bra partytrick som passar perfekt till fördrinken.

Dressingen: lätt creme fraiche blandad med Sama oelek.

Kalkonrullar: en röra som jag hitta på i sista sekund. Mixa 1 kesoburk, 1 chili, ½ rödlök och 2 avokado. Rulla i en kalkon bit med en bladspenat

 

Varmrätten

En stor sallad med torkade tranbär & solrosfrön

Lax grillad i ugnen.

Chevrebollar: mixa Chevréost med kvarg och lite salt. Rulla till bollar och rulla runt i valnötter.

 

Efterrätt

På botten, hackade jordgubbar & mynta. På det vispad grädde med agavesriap och toppen fanns det massa bitar av mörkchokad.

 

 

Cashewbollar

av Maria
 

 
 
 

Perfekta mellanmålet, Cashewbollar. De nya kokosbollarna. Har man en hemtentamen som ska skrivas är det ett måste att ha dessa bredvid sig i en skål.  

 

 

Du behöver för 8 stycken:

2,5 dl cashewnötter

10 dadlar

½ msk ingefära

2 msk rivet citronskal

2 msk citronsaft

 

Gör så här:

Mixa allt i en stavmixer och forma smeten till bollar, in i kylen ett tag. Ät utan ångest! 

 

Cravings

av Maria
 

Varför ska man alltid lyxa till middagen? Varför inte lunchen? Jag har haft extrem craving efter en riktig köttbit och till det blev det favoriten, blomkålsmos.

 

Du behöver:

1 blomkålhuvud

1-2 msk cream fresh

1 msk hummus

salt och peppar

 

Gör så här:

Skär blomkålshuvudet i minder botar, koka tills det mjuknar. Häll ut allt vatten och tillsätt ingredienserna. Blanda allt och sedan mixa med stavmixer. Mums!    

 

SCONES

av Maria
Efter att ha haft jobbiga magsmärtor vaknade jag med en ny energi och unnade mig med en lång, smarrig och hälsosam frukost. Det blev nyttiga scones med min egengjorda kokos-Cream (recept kommer sen).
 
 

Du behöver (1 person):

1 mosade bananer

1 dl mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

1 tsk bakpulver

En nypa salt

1 ägg

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser och klicka ut smeten på en bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i runt 20 minuter tills sconesen börjar få färg. 

 
 

Mina 5 favoriter

av Maria

Här har jag valt ut mina fem recept som jag gillar bäst,allt från middag till bröd. Favoriten är nog lasagnen gjord på aubergin. Vad tycker ni? 

 

 
Banankakan får bli en av dessa fem underbara recept då den, enligt mig, är godare än en vanlig sockerkaka. Äntligen något nyttigt som är godare! 
 
 
Hamburgaren, inga ord… 
 
 
Hallonkakorna är nog det bästa mellanmålet. Varför? För att det går att frysa in, perfekt för studenter som jag.  Sen är smaken underbar. 
 

Min favorit är just lasagne och att jag lyckades hitta ett recept som är väldigt gott fast än det är med aubergin. Därför förtjänar detta recept första plats. 

 
En-minuts-brödet får också hamna på denna lista, främst för att tillagningstiden är just 1 minut. Värd en plats.  
 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Elliot Morseth Edvinsson, Jonatan Westerlind, Elvira Barsotti.
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB