Låt mig presentera er för min stora kärlek, frukt. Funkar perfekt för alla och aldrig uppstår det en besvikelse. Jag fyllde honungsmelonen med banan, vindruvor, äpple och jordgubbar. Till det serverade jag en härlig fruktdricka och egengjord skagenröra. Inget mäktigt men mycket mättande!
Du behöver för 2 personer:
räkor
3 msk cream fresh
1 msk hummus
dill
endivsallad
Gör så här:
Blanda allt och servera röran på endivsalladblad.
Hela helgen kommer att gå åt Core- utbildning och de kan göra att det blir lite tyst här. Hur som helst, det krävs mängder av näring för att jag ska kunna orka. Tillfrukost serverade jag en smakrik muggkaka som är gjord på 1,5 minut i mikron. Här har du receptet.
Du behöver:
1,5 dl havregryn
1 äggvita
1,5 tsk bakpulver
1 msk lättkesella
3-4 msk mosad banan
2 msk mjölk
1 msk kanel
Gör så här:
Häll i alla ingredienser i en bunke och mixa med en stavmixer till en slät smet.
Smörj en mugg/skål och häll i smeten. In i micron på hög värme i ca 1 -1,5 minuter.
Ta ut den och vänd upp och ner på en tallrik. Toppa med mixad yoghurt och blåbär.
Du behöver:
2 dl kallt kaffe
6 isbitar
1 tsk kakao
1 tsk stevia (okej, den här gången får du ta socker istället)
Gör så här:
Häll allt i en bägare och mixa med en stavmixer.
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se