Om man vill/orkar kan man laga sitt mellanmål också, lite mer tidskrävande men såklart värt det. Igår gjorde jag dessa RawBars som smakar bättre än alla bars därute som går att köpa. Enkelt vart det också, mycket enkelt.

För ca 5 bitar behöver du:

2 dl macadamianötter (eller andra nötter)

1 dl urkärnade dadlar

1 dl torkade fikon

1 tsk chiafrön

Pistagenötter att toppa med

Gör så här:

Mixa allt med en stavmixer.

Lägg över smeten på en bred tallrik och lägg över ett bakplåtspapper.

Kavla så du får en jämn smet, ca 2 cm bred. Låt det få stå i kylskåpet minst en timme.

Mellanmål när du behöver det som mest. 

Jag har fått många frågor angående bra mellanmål som går att köpa Om jag inte hunnit baka något själv är det dessa jag alltid har i väskan. Det kostar lite mer men jag tycker att det är värt varenda krona för att inte låta blodsocker sjunka. Självklart funkar frukter också men dessa håller än mätt väldigt länge och framförallt super goda. Går att köpa i vissa välsorterade mataffärer, hälsokostbutiker och Doctor Sallad. Vad äter ni till mellanmål?

Kvällsnacket består av mandelmjölk, dragonfrukt och Raw-bars. Allt går att köpa i mataffären, det ligger i min favorithylla nämligen hälsohyllan. Glöm inte att gå förbi där nästa gång du är ute och handlar.