Startsida / Inlägg

Lökigt

av Therese Engdahl

Hej alla söta,

ni som är förtjusta i mat av alla de slag, kolla in den här bloggen. Bilderna och recepten är vackra och inspirerande.

kar 1kar 3

Apropå mat, känner du dig ibland trött, tung, deppig, lite febrig och har ont i lederna, trots att du bara ätit en `fräch sallad´till lunch…? Du kan vara allergisk mot rödlök. Ja.

rödlök

Jag är det, har jag kommit fram till efter några års (!) forskning av mig själv.  Och efter att noga ha forskat i detta (det blev i amerikanska medier av olika slag, fanns inte så mycket på svenska) så har jag funnit att det inte alls är ovanligt, ca 3 % av den Amerikanska befolkningen upplever besvär av rödlök.

Svavelsyran som kommer från löken, som är så irriterande för dina ögon, kan vara precis lika irriterande för resten av din kropp. Därav symptomen.

Jag har undvikit rödlök ett bra tag nu, och känner inget av de symptomen jag nämnde ovan.

 

  • Tjänstgörande redaktör: Stefan Sköld, Sandra Christensen, Mattias Kling
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB