Mandelmjöl och kokosolja är två heta produkter jag nämt ett par gånger. Nu ännu en gång eftersom jag gillar att testa nya saker och igår att panera torsk i mandelmjöl. Fördelen med mandelmjöl är att det är glutenfritt, innehåller nyttigt fett och lite kolhydrater. Fördelen med att steka i kokosolja är bl.a. att det nyttiga fettet tål hög temperatur och är lätt för kroppen att använda som energi.

Jag vände torskfilé mandelmjöl, saltade och pepprade och stekte i kokosolja. Till detta potatismos, sallad och kokt ägg. Kokossmaken från oljan var riktigt god ihop med fisken och den söta mandelpaneringen.

Godmorgon! Som du ser har bloggen fått ett nytt utseende och är långt ifrån klar, men hoppas du har överseende. Aftonbladet har flyttat alla sina bloggar till Wordpress-plattform, vilket är bra, men jag hoppas kunna snygga till den lite och lära mig alla funktioner. Har bloggat i Wordpress förr, men det tar ett tag att komma in i det igen.

Men nu är det förskolelämning och Yoga nästa. Kan behöva stressa ner och glömma to-do-listan ett tag. Trevlig onsdag!

Du måste inte vara störst, bäst och vackrast (eller i träningssammanhang snabbast, starkast och mest deffad) för att vara lycklig. På samma sätt som att rikedom inte handlar om pengar. Jag får ibland kommentarer som ”åhh – jag vill ha dina armar” och ibland är jag också låg och jämför mig med andra som ”är bättre”.

Men så går jag i terapi bland skrot och svett, daskar upp mig själv och inser hur jäkla fjantig jag är. Kan jag begära mer av livet än det jag redan har? Hur kan jag ens tänka tanken på att få byta bort mig själv och mitt (trots endel motgångar) grymma liv mot något annat? Skärpning för f-n!

Dagens pepp: Se till det du har istället för att jämföra dig med andra och njut av livet i stort och smått.

Ibland räcker det t.ex. med en oliv för att bli lycklig 🙂

Här har du två kanonbra och rätt tunga coreövningar med Pilatesboll. Du tränar både de inre-, yttre och sneda magmusklerna.

P.S. Lessen för dåligt ljud, men jag hoppas du ser hur jag gör. D.S.

Frukt har fått oförtjänt dåligt rykte i kolhydratdebatten med löjliga rubriker som ”fet av frukt”. Visst innehåller det mycket fruktsocker men även massor av fibrer, vitaminer, antioxidanter och en stor del vatten. Stenfrukt som äpple och päron har dessutom väldigt lågt GI, är kalorisnålt och mättar bra.

Själv frossar jag i äpplen nu på hösten när de svenska finns att köpa. Då vet jag att de inte transporterats runt halva jordklotet och godare finns inte. Och om man pratar kolhydrater håller jag hellre nere dem dagtid när jag har fullt upp och mumsar på kvällen som godis.

Riktigt mörk choklad är ett annat tips mot sötsuget. Över 70% kakao och den bittra smaken gör att 1-2 bitar räcker för att bli nöjd. En sådan chokladkaka kan jag ha liggande i veckor i godisskåpet att nalla en bit av då och då. Kakao är fullt av antioxidanter och ger lyckokänslor!

Måndag, trötthet, mörker, utspilld välling, regn, försvunna vantar och gnälligt förkylda barn. Vad mer? Jo – punka på nya vagnen när vi äntligen var på väg att gå. Kan få vem som helst kan bryta ihop, men tack vare att jag hunnit springa en runda innan mannen gav sig iväg, var motståndskraften mot stress så hög att jag lätt parrerade motgångarna.

Dagens ”seamless” träningsoutfit från Röhnisch och skor från Merrell.

Än en gång bevisat – träning är bästa medicinen! Hjälper att hålla dig frisk, stark, mot deppression och stress. Dessutom ger den energi, så jag utnyttjade min med ett bonuspass styrka. Länge sen jag kännt mig så stark, trots morgonlöpningen, och att lasta på tyngre vikter var så jäkla roligt.

Dagens träning för rygg, baksida axlar, triceps, core med 9-12 reps/ set:

• Stående rodd i smidthmaskin, 4 set 
• Breda chins, 4 set
• Hög rodd i kabelcross (bild ovan till höger) – Triceps pushdown (bild ovan till vänster), 4 superset
• Stående baksida axlar i kabelcross – Tricepspress från pannan med hantlar, 4 superset
• Utåtrotation, 3 set (översta + bilden nere i högra hörnet)
• Ryggresningar, 3 x 12 reps
• Plankan, 3 x 1 minut

Ny vecka, ny tävling och den här gången kan du vinna ett brett, rent smajl. Munhälsa är ju också viktigt och Philips AirFloss är som en avancerad ”tandtråd”, med skillnaden att den blåser bort plack och bakterier med luftpuffar och några droppar vatten i en hastighet av 60 km/h. Den blåser helt enkelt rent där tandborste och tandtråd inte kommer åt.

Tävla om en Philips AirFloss (värd 999 kr) så här:

1. Skriv en kommentar till detta inlägg med svar på frågan: Hur ofta använder du tandtråd?
2. Senast onsdag 3/10 kl 20 vill jag ha ditt svar. Lycka till!

Jag har själv problem med tandsten p.g.a. min stora konsumtion av te, men kanske kan min AirFloss hjälpa mig om jag använder den regelbundet. Kändes i alla fall skönt och fräscht mellan tänderna efter att jag provat första gången. Den liksom skjöt in vatten mellan dom.

Glass är mitt smarr nr 1 om jag får välja och igår kväll hade jag stor test av (för mig) nya sorter jag hittat i frysdisken. Några lite för nyttiga för att ätas en lördagkväll, men jag hade laddat upp med en klassisk Ben & Jerry´s för säkerhets skull. 

Här är mina omdömen:

Alvestaglass Himelsk röra, LCHF – laktosfri och sötad med Stevia. Nej! Inte alls god så jag tog bara någon sked innan den hamnade i frysen igen. Inte ens värd en vardagkväll (eller foto) – då är min egen low carb-glass godare.

Betyg:   :-:  – vill du äta sockerfri glass är det betydligt godare att göra egen.

Yollibox yoghurtglass naturell – innehåller vasslepulver, bakteriekultur, endast 0,7 g fett/100 ml och är sötad med råsocker och druvsocker (typ snabbaste kolhydraterna som finns). Frisk och fräsch, lite syrlig smak och betydligt godare än jag förväntat mig. Mjuk konsistens och något jag kan äta en vardagkväll. För lördag krävdes dock choklad- och nougatsåsås, men jag fick ändå inte i mig hela burken.

Finns även med smak. Minns inte exakt, men tror det var jordgubb och mango. Den naturella är säkert god ihop med t.ex. varma bär eller fruktsallad.

Betyg:  :++++:  – bra alternativ om du vill äta naturligt med lite fett. Extra plus för texten på burken!

Carte dÓr Nougat – vanlig glass med socker och grädde, utan konserveringsmedel, smak- eller färgämnen. Mumsig, men jag hade högre förväntningar (efter gotteexperten Lindas tips). Små nougatbitar i som är smakade bra, men fransk nougat är inte lika gott som typ ”Guldnougat-nougat” tycker jag. Carte dÓr vanilj med rinnande nougatsås är godare enligt mig.

Betyg:  :+++:  – god, men ingen sensation.

Ben & Jerry´s Cookie Dough – ingen nyhet men alltid en vinnare! Tröttnar aldrig på denna HCHF-glass. Ja, för du känner väl till High Carb High Fat-dieten som ger löpskorna vingar? 🙂

Betyg:  :+++++:  – ingen kommentar på den. Gillar du sött älskar du Cookie Dough.

P.S. Glasstips är kanske inget du vill ha en söndag, men notera till nästa helg eller var lite wild and crazy och ha en glassig söndagkväll. D.S. 

Jag är maximalt laddad för att springa backintervaller idag. Fysiskt med glass – jag hade köpt hem massa nya sorter att testa igår och är fortfarande mätt och helt varm av att kroppen jobbar med att bränna alla kolhydrater. Psykiskt – det är kul att springa full av energi och en rå höst-söndag som denna ger en romantisk nostalgikänsla. Svårt att förklara men härligt 🙂

Lättare att beskriva materiella saker som min nya smidiga löpjacka från Casall. Luftig i ryggen, reflexer både fram och bak samt på ärmsluten och bra med fickor. Även löptajtsen är från Casall. 

Stort gilla för långa muddar med hål för tummen, speciellt nu när det är för varmt med vantar och för kallt utan.

Löpning men 12 backintervaller är alltså planen idag och nästa vecka ser jag fram emot att inleda en mellantung styrkeperiod och öka vikterna. Avslutar dessutom veckan med BollnäsEss – riktigt kul!

Plan för vecka 40, mellantung styrka med 10-12 reps/set:

• Måndag: Löpning/gymkondis?
• Tisdag: Styrka – rygg, baksida axlar, triceps, core
• Onsdag: Gymkondis
• Torsdag: Styrka – ben, core 
• Fredag: BollnäsEss – ”Maxa Formen” med Martin Lidberg och Catharina Lidberg
• Lördag: BollnäsEss – Spinning ”WildRide” 2012 med Nils Torring + ”Yang Yoga” med Elisabeth Andersson
  
• Söndag: Vila

P.S. Dagens raketbränsle – d.v.s. det smarriga glasstestet får du ta del av i ett senare inlägg. D.S.