Kocken i klackar

Inlägg av Maria

Yummi

av Maria
 

 
 
 

Jag och min vän Maria gick bananas igår. Dels på en saftig brownie och dels på en upplevelseinvestering, har redan börjat räkna ner dagarna. 

 

Du behöver:

½ paket ekologiska svarta bönor (350 g kokta) 

1 dl glutenfritt havregryn

1 dl mandelmjöl

1 msk kakao 

3 msk låg kalori äppelmos (går att utesluta)

8 stycken dadlar

1 msk agavesirap

1 msk ekologisk jordnötssmör

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.

 

Mixa allt med en stavmixer förutom jordnötssmöret.

 

Häll smeten i en form.

 

Rör ner jordnötssmöret med sked i smeten.

 

Låt det få stå i ugnen i 15 minuter.

  

 
Kategorier Efterrätt
Taggar Blondinbella barn, LCHF brownie recept, Nyttig brownie, Nyttig Kladdkaka recept, Nyttiga briwnie recept

Snapshots

av Maria
 
 

En kort sammanfattning om våra dagar på fantastiska Yasuragi Hasseludden.

 

 
 Så här såg mitt kontor ut och ibland så släppte jag allt för att…
 
 
…sitta här och bara må och ibland…

 

 … varvade jag spånandet av framtidsplaner med avslappning i utomhuspoolen.
 
 
 
 Vi stack aldrig ut för vi alla såg exakt likadana ut. Stor yukata rock, tofflor och en bamsestor korg under armen. Skulle kunna flytta in i den outfiten. 
 
 
 

Middagen då? Sitta själva i ett litet japanskt rum och äta på allt som fanns på menyn, ja du…Mina smaklökar har aldrig blivit så bortskämda som här. 

 

 
 Det skålade vi med en japansk alkoholfricider. 
 
 
 
 
Vi avslutade den underbara vistelsen med meditation. 

 

 
 Jag kom dit förvirrad och gick därifrån med kraft, inspiration och harmoni. Om du någonsin vill investera i dig själv, åk dit!  Mer information hittar du HÄR. 

  

 
 
 
Kategorier Snapshots
Taggar Yasuragi hasseludden

Ät med mig podden #7

av Maria
dsc_3688_530286139606ee302d97982c
 
 

Podcasten är upp nu och gissa vem som är gästen? En liten ledtråd är att hon brukar har klackar på sig. Samtidigt som vi satt på de mjuka sägarna och spelade in, mumsade vi oss energibars som jag hade bakat. Här har även du receptet på det vi äter. 

  

Du behöver för 4 st:

1 dl glutenfritt havregryn

1 dl solrosfrön

1 äggvita

1 dl valfria nötter (jag hade macadamianötter) 

lite torkade tranbär (eller någon annan torkad frukt)

 

Glasyr: ½ dl smält  kokosolja och 1 tsk raw kakao

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.

 

Ha i alla ingredienser till degen i en skål och mixa med en stavmixer.

 

Häll över smeten i en form (jag använder mig av 12*12 cm).

 

In i ugnen i ca 10 minuter.

 

Undertiden värm kokosoljan och blanda i kakaon.

 

Ta ut kakan och häll över glasyren. In i frysen ett litet tag.

 

Perfekt to go. Psst…ha gärna i en banan, tror det blir mycket sötare så. 

 

 

Kategorier @med mig poden
Taggar ät med mig podden, energibars recept, Gå ner i vikt med mellanmål, Nyttiga bars recept

Rehabveckan

av Maria
 

Kärleksveckan är över och jag intar ett nytt tema, rehabveckan. Rehabveckan går ut på att jag ska återhämta min kropp under de kommande dagarna. Våra kroppar är den viktigaste redskapen vi har och då gäller det att ta hand om den. Det gör jag bäst med akupunktur, låta mig få sova en extra timme, göra pedikyr, äta mer grönt och ikväll ska jag skämma bort mig lite extra mycket. Jag ska nämligen spela in min podcast på ett mycket lyxigt ställe. Spännande… 

 

Recept och bilder kommer upp imorn!

 

 

Kategorier Allmänt
Taggar Blondinbella fått barn, Blondinbella LCC, LCHF bars, Nyttiga bars recept

Armenisk mat

av Maria

 

 
 
 
 

 

Snabbt bröt jag mig från min tentabubbla för att skåla för min brors nya lägenhet. Hurra! Självklart är farmor dagens kock med armenisk mat medan jag själv får snällt stå bakom kameran och hålla fingrarna i styr.

 

Lite kort om nästa vecka: Ny podcast på gång, en väl behövd utflykt och massa mat. 

 

 

Kategorier Allmänt

Min privata lärare

av Maria
 
 
 
Hoppas ni fick en fin alla hjärtansdag igår, själv blev jag bortskämd med både middag och den finaste rosen. Tack till dig! Den här kärleksfulla veckan har varit inspirerande och nu ska jag göra det jag länge drömt om men det blir min lilla hemlighet. Det finns bara en person som vet och det är min vägledare. Yes ni läste rätt, jag har hittat en person som ska vara min privata lärare. Vem det är? Det är min andra hemlighet. Ta hand om varandra!
 

För denna skapelse behöver du: 1 dl glutenfritt havregryn, 0,5 dl smält kokosolja, 0,5 dl mandelmjöl, 3 msk mandelmjölk eller vanlig mjölk, 1 tsk kaffe, 1 tsk kakao, 1 msk stevia. Blanda, rulla, ät! 

 
Kategorier Efterrätt
Taggar LCHF kokosbollar, nyttiga kokosbollar, raw kokosbollar recept

Receptet är här!

av Maria
 
 
 
 
 
 

Vilken tur att alla hjärtansdag hamnade mitt under min kärleksvecka. Då är det perfekt tillfälle att bjuda på nyttiga vaniljhjärtan och självklart massa kärlek. Hoppas det smakar bra!

 

Du behöver för 3 st:

3 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

1 dl smält kokosolja

1 äggvita

3 msk stevia strö (ha i mer efter smak)

 

Vaniljkräm:

1 ägg

1 dl mjölk

0,5-1 msk stevia

½ msk potatismjöl (hittade inget som kunde ersätta det, men det duger i krig) 

1/2 tsk vaniljpulver

 

Florsocker på toppen om du vill

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.

 

Börja med att koka allt till vaniljsåsen, förutom vaniljpulvret. När det har tjocknat kan du ta kastrullen från plattan. Blanda i vaniljpulvret och låt det få stå ett tag.

 

Undertiden, ha i alla ingredienser till degen i en bunke och knåda med händerna. Låt degen få stå i fem minuter.

 

Smörj fyra stycken vaniljhjärtas former med kokosolja/smör.

 

Tryck ut degen i formarna och fyll med vaniljsåsen.

 

Lägg ett tungt lager deg över och jämna ut med händerna.

 

In i ugnen i ca 10-15 minuter.

 

Låt det få svalna, strö över florsocker. Gott! 

 

 

Kategorier Efterrätt
Taggar Glutenfria bakelser, glutenfria vaniljhjärtan, nyttga bakelser recept, nyttiga alla hjärtansdag bak, nyttiga bakelser, Nyttiga vaniljhjärtan recept, recept på nyttiga vaniljkräm

LCC event

av Maria
dsc_3562_2_52fd014c88e59d0525cb26cf
 
dsc_3570_52fd01519606ee141087ca11
 
dsc_3594_52fd01579606ee7aa35872a7
 
dsc_3607_52fd01692a6b226d7e1bae15
 

Jag blev jätteglad för inbjudan till Löwengrip Care & Colors pressevent, mängder av mingel och rosa. Isabella och hennes team är verkligen inspirerande och det ska bli kul att få prova deras produkter. Nu håller jag tummen för att de ska ge ut en parfym också, precis vad jag behöver! 

 

 

 
Kategorier Allmänt
Taggar Blondinbella LCC, LCC, Löwengrip care & colors
Sida 100 av 175