Arkiv för kategori Övrigt

- Sida 13 av 33

Pudding

av Maria

Nästan varje dag har Bea och jag puddingkväll hos mig. Chokladprotein (casein) mixad med vatten = pudding. Toppat med keso och jordgubbar så får du uppleva en riktigt efterträtt.

 

 

Kategorier Mellanmål

Lunchlåda

av Maria
 

Morgonträning, sju timmars skola och en lång jobbkväll. Det är min måndag det och då krävs det mängder av näring för att orka igenom dagen med ett leende. Här är ett litet tips till en bra matlåda för skolan och du behöver varken spis eller mycket tid. En låda med salladsblad och kalkonskivor som jag kommer göra mackor av, kvarg med frysta blåbär och müsli och kokosvatten. PS. Investera i matlådor i alla storlekar.

 

 

Casein-grynsgröt

av Maria
 
 
 

När man har en fullspäckad dag framför sig, blir det ofta slarv med mellanmål. Därför tipsar jag er att äta casein proteinpulver på morgon också. Det blir som en snålskjuts för att musklerna inte ska brytas ner, sen är chokladsmaken bara för god.  

 

 

Casein-grynsgröt för 1:

 

1 dl havregrynsgröt

1-2 msk raw kakao

½ dl vatten

1 skopa casein med chokladsmak

6 msk mandelmjölk

 

Gör så här:

 

Blanda havregryn, kakaon och vattnet i en mikrotålig skål. In i mikron i ca 1 minut.

 

Blanda under tiden casein och mandelmjölken.

Häll havregrynsgrötens smeten.

 

Blanda och servera med valfria bär. Num, num! 

 

 

LCHF-gröt

av Maria
 

Jag har uppmärksamt att många gör LCHF-gröt på mornarna och tyckte det var dags för mig att prova på. Gott var det men jag föredrar faktiskt min havregrynsgröt. Är du däremot hundra procent LCHF:are så är det ett mycket bra alternativ.

 

För 1 portion:

2 ägg

1 – 2 dl mjölk

2 msk mandelmjöl

 

Vispa ihop äggen och mjölken i en kastrull och tillsätt undertiden mandelmjölet. Det är klart när gröten börjat tjockna.  

 

 

Spela in

av Maria
 
 
 
 
 

Nu har jag kört igång första inspelningen, ser verkligen framemot resultatet. De närmaste dagarna kommer jag att ha lite olika gäster hos mig för inspelning och mat ätande, berättar mer om det när allt är klart. Hur som helst bjöd jag dagens gäst på en mäktig frukost.

 

 

 

Havregrynsgröt:

4 dl vatten

2 dl fiber havregryn

1 ägg

1 krm salt

 

Koka upp och blanda väl i ca 10 minuter.

 

Toppning:

1 dl kvarg

1 dl stora blåbär

1 msk ekologisk jordnötssmör

 

Mixa med en stavmixer och toppa över havregrynet.

 

Kalkonmacka:

2 kalkonbröst

2 msk keso

lite basilika

 

Häll över keson på kalkonen, strö över med basilikan och rulla. 

 
Sida 13 av 33
  • Tjänstgörande redaktörer: Sandra Christensen och Mattias Kling
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB